Категории	Книги Книги Кулинария

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

25 янв. 2017 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Делаю ревизию книжной полки, на которой находятся самые вкусные книги.
Самые аппетитные, желанные, любимые.
Сегодня мы уже вели разговор о кулинарии, говорили очень много о еде. О кулинарии каждый день
Эта книга у нас тоже на первом месте.
Открываешь любую страницу и вот тебе хорошее настроение.
Для праздника, юбилея, торжества и на каждый день.
Деликатесные, витаминные, овощные, рыбные, мясные.
Вкусовые качества ваших салатов будут зависеть от рецепта, вашей фантазии и настроения. Это важно. Удивительно, но в ход идёт всё. Вы и представить себе не можете, но это так.
А для этого нужно иметь эту книгу.
Книга выполнена в отличной форме, хороший дизайн, прекрасные иллюстрации.
Пятьдесят рецептов, пятьдесят радостных мгновений. Шопский и греческий, деревенский и старорусский, а ещё дачный, итальянский, оливье и летний. Стоит ли всё перечислять, если есть такая замечательная книга.
В книге не только рецепты салатов, но и в доступной форме рассказывается о подготовке ингредиентов, очистке, бланшировке и прочие приёмы.
Доброкачественные мясные и рыбные составляющие, свежие овощи, соусы, приправы, специи и зелень. Салат - это целая философия.
Всю книгу пересказывать нет смысла.
Такую книгу нужно купить и радовать своих близких и родных хорошим угощением и прекрасным настроением
Рекомендую
Мира Вам и добра
— Плюсы:
Замечательная, нужная и полезная книга
— Минусы:
Без претензий и замечаний
Время использования: 2013

—

Анонимно

11 авг. 2015 в 16:53

5 оценка
Рекомендую

Сколько таких ситуаций, когда салаты - это самое подходящее и нужное решение!
- Из - за жары летом не хочется думать ни о каком серьезном блюде!
- Или, хочется удивить гостей, побаловать домашних!
- Нужно что - то придумать, чтобы как - то завуалировать "невкусную" морковку (это реальный пример с моей жизни, так моя мамуля подкармливала меня овощами))
Есть у каждого из нас масса рецептов, есть и традиционные блюда. Но кому когда мешали кулинарные хитрости тех, кто решил щедро делиться самым вкусным - рецептом салатика?)
Конечно, иногда, приготовление этого блюда занимает значительно больше времени, чем борщ или Гурьевская каша. Да и средств порой на него уходит больше, чем на выпечку торта "Наполеон". Но это не значит, что пора забыть о способах соединения некоторых продуктов, чтобы вкусы их показались нам необычными и интригующими, то есть о салатах)
Тем более, что салат салату рознь. Одни сложные, многоэтапные, другие - такие простые, такие, что их можно приготовить даже со своим малышом.
Вот именно о разнообразном мире салатов и рассказывает книга "Салаты для праздников и на каждый день". В ней содержатся очень удивительные рецепты, в чем лично я уже убедилась не раз. И хоть приготовить все салаты мне еще не удалось, но я уже поняла практическую ценность этой публикации.
А познакомилась я с книгой ставшим традиционным для меня способом, в Книжном клубе. Искала подарок для хорошей знакомой. Она не просто филолог, но и доктор этих самых наук, то есть представьте ее библиотеку, ее просвещенность в этой области, и многое другое. Вот и стояла я в магазинчике, понимая, что книга - лучший подарок! Но, какая?!
Сами понимаете, что как только я увидела эту красоту, да еще и любимого зеленого цветы, я не устояла! Да и какой доктор, каких наук сможет остаться равнодушным к этой прекрасной, и всегда нужной книге. До дня дарения оставалось еще некоторое время. И меня уже начало мулить, что книга лежит нечитанная! В моем доме и нечмтанная книга! Срочно нужно было исправить это дело...
Сами понимаете, дело "исправлено", еще много лет назад, куплена новая книга, подарена, а я стала настоящим приверженцем всевозможных салатиков)
Конечно же я рекомендую книгу. Тем более, что есть и новые, интересные идеи. Книга оформлена очень привлекательно, и одновременно с этим - просто. Одна страница посвящена описанию салата:
название;
ингредиенты и соуса в том числе;
шаги приготовления.
На второй странице фотография блюда. И поверьте, качество их на высоте!
— Плюсы:
Много интересных рецептов, просто и понятно составлена
— Минусы:
я не увидела
Время использования: несколько лет
Стоимость: 90 руб

—

Анонимно

25 апр. 2015 в 15:33

5 оценка
Рекомендую

Нук же не порадовать своих любимых на праздники новыми видами салатов. Их я очень люблю готовить и часто могу экспериментировать с продуктами.
Обязательно при этом изучаю все новые рецепты в книгах. И частенько я перелистываю одну очень интересную для меня книгу "Салаты для праздников и на каждый день" - Ирина Сокол.
Это тоже мое приобретение от издательства книжный клуб. Сама книга не большая, но иллюстрирована, я стараюсь только такие и покупать, чтобы в процессе приготовления было понятно как салат должен быть сервирован и украшен.
Все рецепты здесь по разделам подробно изложены. Салаты на любой вкус. Из мяса, рыбы, овощные и даже фруктовые.
Очень яркая и необходимая книга для меня лично. Когда нахожу интересный новый салат, то обязательно его стараюсь приготовить для того, чтобы попробовать.
Рецепты расписаны таким образом в ней, что на одной странице всего один рецепт и рядом к нему фотография.
Я эту книгу тоже рекомендую, во всяком случае для меня она полезна. Может и Вам сгодится.
— Плюсы:
яркая , много рецептов
— Минусы:
нет таких
Время использования: часто

—

Анонимно

26 июня 2014 в 20:06

5 оценка
Рекомендую

Как то смотрела каталог, и увидела книгу рецептов, да й думаю закажу ее, а вдруг пригодиться. Приходит заказ, я открываю, читаю книгу, а она оказывается полезней чем я себе предполагала. Рецепты простые, и очень просты в приготовлении. Готовить их очень легко. А для меня на то время было это очень важно. Быстро и вкусно - как говориться. А когда моя мама села на диету, то я дала ей эту книгу и она себе готовила салаты по этим рецептам. В ней много блюд из овощей, мяса и рыбы. А один из рецептов стал в нашей семье фирменным. Мой муж любит експериминтировать с разными рецептами, и выбирать какое блюдо эму больше подошло. Так что эта книга была для меня спасителем. Не нужно было ничего выдумывать, посмотри рецепт, купи нужные продукты, и вот блюдо готово. В некоторых рецептах я изменяла ингредиенты, так что эта книга просто супер. Такой книги я больше не видела, а очень бы хотелось увидеть новые рецепты, и приготовить их, для своей любимой семьи. И еще забыла, некоторые салаты можно давать даже деткам, моей малышке очень нравиться. Только будьте внимательны с этим, это все таки дети, и давать им можно не все что едим мы сами. Будьте здоровы, пробуйте готовить на здоровье.
— Плюсы:
Одни плюсы
— Минусы:
лично я не увидела
Время использования: ---
Стоимость: 150 руб

—

Анонимно

23 июня 2014 в 17:32

5 оценка
Рекомендую

Книгу, я приобрела у себя в городе чисто случайно. Стояла на остановке и увидела в ларьке эту книгу. Она меня очень заинтересовала, так как я люблю готовить. Стоимость книги была не высокой и я ее купила. Теперь каждый праздник и не только, я удивляю своих гостей, друзей и семью новыми вкусными салатами. В книге их очень много, начиная от простеньких и заканчивая кулинарными шедеврами. 90% салатов, которые я делала по этой книге, всем понравились. У меня уже есть и любимые салатики. Хочу куме подарить такую же на ближайший праздник, а то она у меня эту книжку уже 2 раза брала перед своими праздниками и делала по ней салаты.
— Плюсы:
разнообразие рецептов, хорошо все и подробно написано
— Минусы:
иногда(редко)попадаются очень схожие между собой рецепты

—

Анонимно

22 мая 2014 в 20:13

5 оценка
Рекомендую

Мне подарили эту книгу на день рождения, честно сказать я была не очень рада такому подарку до одного дня, ведь сама я по профессии повар и знаю целую кучу рецептов, особенно салатов. Но пришло время (на работе) разнообразить меню, и честно говоря я не знала что предложить. Вот и взяла свой подарок с полки и когда открыла его, то была приятно удивлена. Книжка "Салаты для праздников и на каждый день" просто находка для любой хозяйки. Очень много рецептов легких, сложных, слоеных, мясных, рыбных и вегетарианских салатов. По разному времени приготовления, с подробным описаниям рецептов. Все салаты в данном издании не представляют из себя ничего космического, все продукты в наше время можно приобрести в супермаркетах. Также очень радует, что есть рецепты и на разный карман, а некоторые вообще очень дешевые, но оригинальные и вкусные. Эта книга - моя помощница, особенно когда на пороге нежданные гости или намечается такое мероприятие. Сам дизайн очень красочный, смотришь на картинки и сразу кушать хочется. Эти картинки безусловно помогают в декорировании блюд и вносят разнообразность в подачу даже обычных и привычных нам салатов. Купить ее можно где угодно или же заказать по интернету. Кстати, страницы сделаны из глянцевой бумаги и ее можно спокойно взять с собой на кухню.
— Плюсы:
Можно везде купить, недорогая, красочная, интересная и полезная
— Минусы:
Нет и в помине!
Время использования: использую 5 лет
Стоимость: 100 руб

—

Анонимно

17 мая 2014 в 16:45

5 оценка
Рекомендую

Ну кто же не хочет полакомится чем нибудь вкусненьким в праздник, или просто в обычный день. Как -то мне попалась на глаза книга Салаты для праздников и на каждый день. Овощные, мясные, рыбные, автора Ирины Сокол. Книга так красочно иллюстрирована что не сдержался и купил(о чем не сколько не жалею)Книга в твердом переплете. Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб"Клуб семейного досуга". Белгород.
В книге собрано множество рецептов салатов на любой вкус:легких диетических(для тех кто печется о фигуре), простых и более сложных, для любителей острого найдутся и такие салаты.
В книге(на 96 страницах)все учтено начиная от подбора ингредиентов и их первичной обработки, до украшения самого блюда, подробно и последовательно описан и проиллюстрирован каждый шаг приготовления. В общем учтено все так, что даже новичку в этом деле удастся приготовит шедевр кулинарного искусства(не побоюсь этого слова). Да для бывалых книга откроет множество тонкостей приготовления того или иного салата. Книга красочная поэтому можно использовать для подарка. Не дорого и с пользой и со вкусом. Стоит эта чудесная книга 37 гривен, что в эквиваленте на рубли порядка 110 рублей. Думаю оцените эту книгу по достоинству. Рекомендую. Удачного приготовления и приятного аппетита:)
— Плюсы:
красочная,пошаговое описание рецептов
— Минусы:
нет
Стоимость: 110 руб

—