Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 апр. 2016 в 15:09

5 оценка
Рекомендую

Фанаткой кулинарного дара Юлии Высоцкой является моя мама. У нее есть разнообразные книги с ее рецептами. А эту книгу "365 рецептов на каждый день" я взяла, как раз у мамы, дабы разнообразить домашнее меню и внести в него что - то новое.
Эта книга самая простая и дешевая книга из всех книг, которые принадлежат перу Юлии Высоцкой. Отпечатана она издательством "Эксмо". Здесь нет цветных и красочных фотографий блюд, от которых слюнки текут. В этой книге просто написан сам рецепт блюда и кое - где нарисованы черно - белые рисунки. Но это и делает книгу бюджетной и доступной.
Всего в книге 365 рецептов. Все рецепты разделены на группы - салаты, овощи и грибы, птица, морепродукты и т. д.
Конечно, скажу сразу, многие рецепты для меня загадка, так как о некоторых ингредиентах я и не слышала. Но в книге можно почерпнуть много полезного.
Например, вот блюда, которые являются моими любимыми из этой книги, и которые я с удовольствием готовлю. Рецепт тирамису мне очень понравился, вкусно получается. И вполне доступно. Рецепт с кроликом сложноватый, но иногда сделать можно для разнообразия. Конечно, надо учитывать время предварительной подготовки мяса кролика в маринаде - минимум 1 час. Но я ставила на ночь в холодильник, только тогда мясо было мягким.
В общем, к каждому рецепту надо приспособиться, и найти свои подходы. В некоторых рецептах можно заменять ингредиенты более доступными.
Удобно, что на каждой странице дано примерное время приготовления блюда. Юлия Высоцкая все делает быстро, поэтому и время приготовления небольшое. Но когда что - то начинаешь готовить в первый раз, время приготовления естественно увеличивается. И это надо учитывать.
Эту книгу рекомендую, в ней собраны довольно интересные рецепты вкусных блюд. Лично я продолжаю выискивать из этой книги рецепты и готовить для своей семьи.
— Плюсы:
интересные рецепты, получаются вкусные блюда, большой выбор рецептов, в конце книги есть алфавитный указатель, удобно искать блюда по названиям и категориям
— Минусы:
некоторые ингредиенты сложно найти или они очень дорогие
Время использования: 2 года
Стоимость: 200 руб

—

Анонимно

11 фев. 2015 в 18:01

5 оценка
Рекомендую

Купила книгу "365 рецептов на каждый день". Не плохая книга можно выбрать блюдо по своему вкусу. В книге представлены различные рецепты на все случаи жизни.
Краткое содержание оглавления:
Салаты.
Овощи и грибы.
Супы.
Макароны.
Крупы.
Масло. Сыр. Творог. Яйца.
Мясо.
Птица.
Рыба и море продукты .
Выпечка.
Десерты.
Напитки.
Рецепты довольно простые. В каждом говориться на сколько порций рассчитан, время приготовления, а в некоторых и время подготовки продуктов к приготовлению. Это очень удобно если вы ждете гостей и нужно рассчитать время, которое займет у вас приготовление праздничного угощения .
Есть только один минус у данной книги, в некоторых рецептах использованы продукты не самые доступные, а иногда даже экзотические.
А так рекомендую данную книгу как для личного использования так и в качестве подарка, любителям готовить.
— Плюсы:
Понятное описание процесса приготовления
— Минусы:
не значительные минусы

—