Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 окт. 2016 в 15:59

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток уважаемые читатели.
Хотелось бы сегодня поделится с Вами своими впечатлениями об этой книге.
Я частенько смотрел программу где она показывает как готовить и даёт рецепты. Но вот книги не разу не читал.
Не буду отрицать, меня не очень она впечатлила. Просто я не фанат таких блюд.
Но если смотреть не по вкусу а по сути, то до боли хорошая вещь.
Мы привыкли к плову или просто макаронам и т. д.
И если кто то хочет попробовать изменить свой рацион, не меняя продуктов. То это то что нужно. Получаются довольно таки не плохие блюда. Как на мой взгляд, я не зря потратил время на её прочтение. И как не стыдно признаваться, но узнал много нового и полезного.
Лично мне книга очень понравилась
— Плюсы:
Легко читается,много полезного
— Минусы:
Не нашёл

—

Анонимно

13 окт. 2016 в 15:14

5 оценка
Рекомендую

Я не очень люблю то, как ведет свою передачу о еде Юлия Высоцкая... но смотрю периодически. Нравится мне то, какие продукты она использует в приготовлении еды и как она их сочетает.
В общем относительно недавно в мои руки попала очень интересная кулинарная книга "Рис, паста и не только...", в которой собраны относительно простые, но в тоже время необычные рецепты, в основе которых - рис, гречка, спагетти (а также вершишель, лазанья) и чечевица:
Сама книга достаточно большая. Ориентировочно - чуть больше по формату чем лист А4.
Листы глянцевые, бумага плотная и качественная. Держать книгу в руках (мне как полиграфисту по образованию) было очень приятно - качественно все прошито и проклеено, нареканий к печати нет никаких!
Сама же книга поделена на разделы. Ну, например:
1. Рис: рис с овощами, рисовые блинчики с сущеными грибами, индийский рис со шпинатом и т. д.
2. Гречка, фасоль, чечевица: гречка с тофу, гречка по - восточному, красная фасоль с колбасками, чечевица со сливками и имбирем, чечевица с мятной заправкой.
Каждому рецепту предшествует небольшое описание, а справа от него - фотография готового блюда:
Очень мне понравился элементарнейший рецепт приготовления спагетти с лимонной цедрой (только главное правильно цедру от лимона отделить (только желтую кожицу снимаем, белую прослойку на лимоне не трогать - горчит!)):
Очень понравился алфавитный указатель. Здесь он сделан по принципу продуктов, которые придают вкус основному блюду.
Например нравится кому - то имбирь... находим в указателе "имбирь" и смотрим в какие блюда он входит (гречка с тофу, рис с брокколи по - китайски, спагетти с имбирем и помидорами...). Нравятся блюда на основе белого сухого вина? Пожалуйста! - ризотто зеленое, рисовые блинчики с сушеными грибами, ризотто с горгонзолой и грушей...
В общем рецепты все очень необычные, но при этом готовятся практически все быстро.
Подводя итог замечу, что я очень довольна книгой! И лично мне было бы очень приятно получить в подарок какую - нибудь другую книгу рецептов Высоцкой, так как лично удостоверилась в том, что собранные рецепты в этой книге совершенно не похожи на привычные и "всеми" любимые. Рецепты просты, интересны. Ну а получившиеся блюда вкусны и ароматны!
— Плюсы:
Книга очень качественно прошита и отпечатана, отличные "быстрые" необычные рецепты
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 480 руб

—