Категории	Книги Книги Кулинария

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мая 2017 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, меня зовут Нелли Цапко Александровна. Я хочу сегодня оставить вам свой отзыв о книге "700 рецептов домашней выпечки" - А. В. Кондратьева. В начале этой прекрасной, книге - помощницы, рассказывается о правильной подготовке продуктов (например: какой температуры должно быть молоко, сливки, йогурт и т. д.), приготовление специальной посуды и многое другое. В этой книге большое количество разных рецептов и все они очень вкусны и просты по приготовлению. Многие сейчас спросят "Как это просты?" так вот все рецепты описаны очень подробно и четко. В общем об этой книге можно рассказывать вечно я просто скажу "Хозяюшка приобрети себе эту прекрасную книгу - помощницу!". Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Очень много рецепт и все понятно показано
— Минусы:
Недостаточно фотографий
Время использования: 2 года

—

Анонимно

18 мая 2017 в 21:06

5 оценка
Рекомендую

На мой взгляд разнообразия много. Люблю готовить пироги. Вся семья радуется. Автор понятно описал рецепты, что не мало важно. Эта книжка мне очень нравится. Я порекомендовала всем подругам и подарила своей бабушке. Так, что рекомендую всем.
— Плюсы:
Большой выбор
— Минусы:
Мало картинок

—

Анонимно

16 мая 2017 в 21:38

5 оценка
Рекомендую

Хорошая, увлекательная и очень интересная. Я купила и не пожалела. Теперь каждый день выпекаю по ней и получаеться довольно таки хорошо... Советую купить её.
— Плюсы:
сплошные плюсы
— Минусы:
минусов нет

—

Анонимно

16 мая 2017 в 19:03

5 оценка
Рекомендую

Добрый день друзья!
Хочу сегодня рассказать вам о такой книге - помощнице на кухне, которая есть у меня дома. Это книга "700 рецептов домашней выпечки". Согласитесь много.
В начале книги автор рассказывает о продуктах, которые будут использоваться для выпечки и дает советы по их подготовке, например, какой температуры должно быть молоко, сметана, как предварительно подготовить продукты и какие свойства тесту они придают. Также рассказывает о посуде и приспособлениях домашнего пекаря, какие и для чего необходимы.
Много полезных советов по приготовлению различных видов теста, раскатыванию, выпеканию. Мне понравилось как подробно и понятно рассказано о видах теста и способах его приготовления. Это дрожжевое тесто, и песочное тесто, бисквитное тесто, слоеное тесто, заварное тесто. Как минимум по 2 способа приготовления.
Сначала указываются все необходимые ингредиенты, затем рассказывается поэтапно его приготовления со всеми мелочами и нюансами. Все написано понятно.
Большое количество видов сладких и несладких начинок для пирогов и пирожков. Очень много различных видов кремов, глазури, фруктовые сиропы, помадки и др.
Посмотрите сколько всего
Что мне нравится так это очень большое разнообразие рецептов и видов выпечки. Печенье, хлебцы, лепешки, пряники, тарталетки, пряники, пирожные, рулеты, пудинги, кексы. всевозможные сдобные изделия. Это и пышки, и булочки, и батоны, и рогалики, сочники, пончики, пицца, пироги и пирожки. И это еще не все...
Но самый мой любимый раздел этой книги - торты!
Удобно разделено все по подразделам. Это песочные торты, бисквитные торты, торты из слоеного теста, торты безе, торты на сметане, торты из печенья, торты из манной и других круп и конечно же торты медовые.
Рецепты, думаю, фотографировать нельзя. Вот одна из страничек содержания.
Шрифт книги хороший крупный, жирным выделены разделы и названия выпечки. Находить все просто и удобно.
Не хватает красочных фотографий. Их в книге очень мало и то пара страниц в середине книги.
Вот несколько моих вкусностей.
Конечно сейчас есть интернет, где тоже очень много рецептов с видео и пошаговыми фотографиями.
Но листать такую книгу и выбирать что приготовить себе сегодня вкусненького к чаю одно удовольствие.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Много рецептов и полезных советов, все понятно и пошагово
— Минусы:
Мало фотографий

—