Категории	Книги Книги Энциклопедии и справочники

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 мар. 2011 в 22:48

4 оценка
Рекомендую

Мода на японскую кухню прочно вошла в нашу жизнь, и сегоднящние трагические события на островах нисколько не снизили, а кое - где, на мой взгляд, даже подстегнули этот интерес.
Я, как и многие, люблю японскую кухню. Открыла ее для себя несколько лет назад, сначала в суши - барах, а затем начала готовить дома.
Книга "Суши, роллы, сашими" попала ко мне несколько поздновато - к тому времени я уже вовсю готовила роллы, неплохо разбиралась в терминах. Но даже я нашла для себя немало интересного.
Книга стандартного формата в красочной обложке состоит из нескольких разделов, а также содержит цветную вклейку с изображениями блюд.
Большой раздел посвящен истории суши.
Далее идет солидный набор разнообразных рецептов суши, роллов, сашими и других блюд японской кухни, а в конце - неплохой словарь терминов.
Явные минусы: тонкая серая бумага, кроме цветной вклейки, издательство "Мир книги" - доступна только в каталоге/интернет - магазине.
В целом книга достаточно интересная, пригодится как в качестве сборника оригинальных рецептов, так и просто почитать о японской кухне, если вы ее любите, но готовить сами не планируете.
— Плюсы:
Доступное и интересное описание, неплохие рецепты, словарь терминов, цветная вклейка
— Минусы:
Тонкая бумага, недоступность (только в каталоге/интернет-магазине)
Время использования: 1 год
Стоимость: 129 руб

—