Категории	Книги Книги Кулинария

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

25 сен. 2015 в 21:50

5 оценка
Рекомендую

Я не сильно часто готовлю, потому что просто нет свободного времени, много работаю! Но если я берусь за готовку, то стараюсь приготовить какие - то изыски! Моя бабушка очень вкусно готовит и постоянно, что - то новенькое, она рассказала свой секрет готовки, это хорошая кулинарная книга "Святкова кухня"! Вчера я её немного почитала, в нем собраны множество простых традиционных и праздничных рецептов! Книга хорошо изложена и рецепты разделены на мясные, рыбные, салаты отдельно написаны! Вся книга в картинках, показано, что должно получится после готовки! Я осталась довольная, даже запомнила пару рецептов для готовки! Книжка действительно стоящая!
— Плюсы:
Вкусные рецепты!
— Минусы:
Не нашла!
Время использования: 2015

—

Анонимно

23 фев. 2015 в 15:01

5 оценка
Рекомендую

Моя свекровь, зная о моем просто фанатическом увлечении кулинарией, подарила мне на день рождения вот такую книгу.
Даже если это был подарок, я поискала в нете, какое удовольствие стоит около 150 - 200 грн, но оно того стоит.
Книга - шикарная, рецепты такие что глаза разбегаются, а картинки - просто слюнки текут.
Полезные советы, множество различных интересных сведений и подробностей.
Все секреты технологий приготовления различного вида теста, где выпечка такая, что хоть на конкурс выставляй.
Рецепты самых популярных алкогольных коктейлей - теперь чтобы их попробовать не надо ходить в бар.
Различные соусы, заправки, таблица калорийности, словарь кулинарных терминов. Не книжка, а просто находка, и не только для молодой хозяйки, но и для опытных жен тоже.
Рецепты разделены на три части - салаты и закуски, основные блюда и десерты. Некоторые рецепты сложные, другие простенькие и на скорую руку. Но все из доступных ингредиентов. И для того, чтобы приготовить роскошный ужин или обед не обязательно искать молочного поросенка или тушку павлина.
Все гораздо проще, подробно описано, поэтапно и без проблем. Поэтому эта книга - стала королевой моей кулинарной библиотеки, и когда какой - то праздник, или просто хорошее настроение всегда нахожу в ней рецепт, чтобы удивить своих родных. Можете попробовать и вы.
— Плюсы:
яркие картинки, интересные рецепты, хорошее описание приготовления блюд, полезные советы и идеи
— Минусы:
немного дороговато
Время использования: 1 год

—

Анонимно

17 авг. 2014 в 17:56

4 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить и поэтому постоянно собираю разные рецепты, но иногда получается какой - нибудь рецепт, так сказать, сам собой. Все же для меня экспериментировать с новыми предложенными рецептами другими кулинарами - интересный процесс. Зная это, моя сестра подарила мне очень интересную книгу рецептов, которая называется «Святкова кухня» составителя Карпенко Ю. Н. издательства ТОВ «Глория трейд» 2014 года.
Такую книгу я раньше еще не встречала. Там указаны не просто процесс приготовления кулинарных шедевров, но и дополнительная информация, которая очень необходима для кулинаров, особенно не очень опытных.
Перечень блюд делится на три части:
1. Салаты и закуски.
2. Основные блюда.
3. Десерты.
К каждому рецепту прилагается качественная фотография, которая дает представление о том, что у вас должно получится.
Если честно, то я бы назвала эту книгу кулинарной энциклопедией. Ведь в ней есть сравнительная таблица объема и массы продуктов, полезные советы, состав продуктов, таблица калорийности, а также важная и интересная информация о разных соусах, приправах, уксусе, масле.
Конечно, всю эту информацию можно найти и в интернете, но, когда у тебя есть красивая, качественная книга, то об интернете забываешь.
Я уже пробовала приготовить много блюд и скажу вам честно: все получается очень вкусно. Даже не смотря на, казалось бы, необычный состав блюда, оно имело необычный фантастический вкус.
Мне очень нравится готовить по ней, я получаю необыкновенное удовольствие.
— Плюсы:
рецепты простые и вкусные, пошаговая инструкция приготовления
— Минусы:
ошибки в правописании на украинском языке (плохой перевод с русского)
Время использования: 3 месяца

—