Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 мар. 2013 в 17:56

5 оценка
Рекомендую

Очень хороший справочник, в котором описано от истории винограда и виноделия до приготовления разнообразных вин. Книга разбита на несколько частей. В первой части книги мы можем многое узнать об истории винограда, виноделия и вина различных стран мира. Во второй части книги описано выращивание винограда: как правильно посадить, уход за высаженными и плодоносящими кустами винограда, удобрении и как правильно лечить болезни этого растения. Далее идёт часть, посвящённая приготовлению вина в домашних условиях. Тут описаны рецепты приготовления и хранения разнообразных вин: сухие и столовые вина, креплёные вина, медовое вино, вермут, игристое вино, наливки и настойки, ликёры. Данную книгу приобрела пару лет назад, стоимость её была около 100 рублей. Пробовала делать фруктовые ликёры. Очень вкусные получаются из вишни и смородины. Рецепты ликёров вообще для "чайников" в виноделии - очень простые.
— Плюсы:
очень полезная книга;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 3 года
Стоимость: 100 руб

—