Категории	Книги Книги Кулинария

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 апр. 2015 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

С издательством Ридерз Дайджест я знакома уже давно. Дома лежит огромное количество книг и серия различных дисков. Но сегодня я хочу рассказать про книгу, которой я очень довольна, под названием "Все салаты". Это очень яркая и красочная книга, от которой просто текут слюнки))Признаться честно, все салаты из книги я не готовила, так как многие из них из ингредиентов, которые либо не "по карману", либо таких нет в магазине.
Но есть и такие которые стали любимыми в нашей семье. Например множество салатов из курицы, из овощей. Но мне больше всего нравиться рубрика фруктовых салатов.
Книга еще хороша тем, что в ней большое количество практических советов (по сервировке стола, украшению блюд и многое другое), которые очень полезны каждой хозяйке.
Мне очень нравиться готовить по книге различные соусы, одними из самых любимых являются обычные сливочные соусы, которые отлично подходят к спагетти и с мясом тоже довольно неплохо. Очень нравиться то, что все рецепты с подробным описанием и фотографиями! Книга очень интересная и полезная))
Одно не рекомендую: " Не смотрите на пустой желудок"!
— Плюсы:
много иллюстраций, подробное описание рецептов, много полезных советов
— Минусы:
довольно тяжелая

—

Анонимно

10 ноя. 2014 в 16:48

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток! Данную книгу получила в подарок от сестры на 8 марта. Книга очень познавательная! Много рецептов на все случаи жизни и для любого праздника и кошелька. Очено много интересных рецептов из икзотических продуктов. В книге написан каждый рецепт подробно, к ваком количестве добавлять данный энгридиент, в какой последовательности правильно делать и т д. Многие салаты из этой книги уже готовила на праздники)) Кстати, в книге есть не только праздничные салаты, но и салаты на каждый день, довольно простые. Советую приобрести данную книгам опытным и начинающим домохозяйкам. Отличный вариант
— Плюсы:
На заметку любой хозяйке
— Минусы:
нет

—

Анонимно

3 мар. 2014 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Книга "Все салаты" содержит в себе множество интересных рецептов салатов на все случаи жизни: классические рецепты, салаты для детей, для вечеринок, сытные и диетические виды салатов. Книга содержит в себе 7 глав: Экскурсия в мир салатов; листовые салаты; сырые овощи; паста, рис и злаки; салаты с мясом и птицей; рыба, моллюски и креветки; разноцветные фруктовые салаты. Также в книге есть не большой словарик кулинарных терминов. Книга очень яркая и красочная. Она содержит множество картинок, крупный читаемый шрифт. Названия салатов выделены цветным крупным шрифтом. Также есть в книге "маленькие хитрости", в которых рассказываются о том, как интересно сервировать, с чем подавать салаты и т. д. Это очень важно для любой хозяйки. Также иногда можно встретить небольшие сноски на полях, в которых рассказывается о свойствах какого - либо продукта, его ценности и полезности. Единственный недостаток этой книги в том, что некоторые рецепты содержат экзотические или редкие ингредиенты, это затрудняет процесс приготовления. Так как я живу в небольшом городке и иногда просто не возможно найти какой - нибудь латук, агаву или херес. А в общем, книга не плохая и вкусных простеньких рецептов в ней можно найти без проблем. Эта книга была бы отличным подарком для любой хозяйки.
— Плюсы:
много рецептов на все случаи жизни
— Минусы:
много рецептов с экзотическими продуктами

—

Анонимно

31 дек. 2013 в 17:18

5 оценка
Рекомендую

Как - то раз когда я была на родине и жена моего брата проводила «ревизию» в доме бабушки и дедушки, (дедушка был заядлым поклонником Ридерз Дайджест, половина пенсии у него уходило точно, но и подарков не мало он оттуда получил)мы надыбали на книгу «Все салаты» от Ридерз Дайджест.
И тут она уже отправляла ее в мешок, который после ревизии попал на чердак, но я не дала ей «умереть», этой книге, да она просто бесценна! В ней столько полезной информации, Вы даже себе представить не можете.
Книга имеет толстый переплет, очень качественная бумага.
Насколько я знаю, у Ридерз Дайджест все достаточно дорогое, но ради такого качества я готова платить больше, хотя она мне досталась бесплатно. Все идеально проиллюстрировано
жаль в этом разделе ограничено количество фотографий, я бы вам показала всю прелесть книги, и завтра же вы бы ее себе заказали)
Произведено в Испании 2006 год
В книге вы найдете:
-вкусные рецепты
-легендарные блюда со всего света
-практические советы «мастерской готовки»
-блестящие идеи для праздничного застолья
Содержание книги :
-Экскурсия в мир салатов (в этом разделе вы найдете много информации о здоровой еде для дома и путешествий, о полезных приспособлениях для салатов, о правильности подготовки ингредиентов и др.)
-Листовые салаты (все виды, вы много нового для себя узнаете, после этого найдете много отличных с ними рецептов)
- Сырые овощи (коротко о главном, вы найдете информацию о всевозможных овощах, советы по применению данного овоща в том или ином блюде, сезоне роста, сочетание с другими овощами и др., конечно же много рецептов)
-Паста, рис и злаки (В этой главе вы найдете рецепты не только наиболее известных, классических салатов, но и множество свежих идей для собственного творчества на кухне – салаты для каждого дня и для праздничного стола )
-Салаты с мясом и птицей (Здесь так же много полезной и важной информации, начиная от покупки мяса и заканчивая некоторыми важными нюансами в приготовлении какого либо блюда)
-Рыба, моллюски и креветки ( здесь найдете много общей информации о данных продуктах и много рецептов с плотным белым мясом, мидиями и другими моллюсками, креветками, кальмарами, и прочей морской живностью)
-Разноцветные фруктовые салаты (В этой главе вы найдете новые рецепты фруктовых салатов из самых обычных и экзотических фруктов, аромат которых подчеркивает изысканные соусы)
-Словарик кулинарных терминов
-Алфавитный указатель
Легкая, возбуждающая аппетит закуска или легкий перекус, сытное основное блюдо, гарнир или освежающий десерт - салат хорош к любому столу и подойдет всем. Разнообразить меню поможет эта книга! Будьте уверены! На ее страницах вы найдете излюбленные классические и новые, неожиданные рецепты. На любой вкус, кошелек и случай, для самых взыскательных гурманов. Наряду с листовыми салатами вас ожидают рецепты блюд с хрустящими сырыми и тушеными овощами, салаты с пастой, рисом и злаками, с мясом и птицей, рыбой, моллюсками и креветками, изысканные фруктовые салаты.
Короче говоря, каждый найдет здесь что - нибудь для себя. Подробное введение к каждой главе, советы по выбору и покупке помогут стать профессионалом в приготовлении салатов.
Поэтому дорогие друзья я смело и уверенно настойчиво рекомендую вам приобрести эту книгу, она на вес золота! Удачных покупок. С наступающим Новым Годом!
— Плюсы:
В ней есть действительно все о салатах
— Минусы:
Нет и быть не может
Время использования: 1 год

—