Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 апр. 2017 в 18:56

5 оценка
Рекомендую

Очень люблю кофе! Для меня это предпочтительный напиток, лучше чая и всех остальных киселей. Часто покупаю кофе в зёрнах или уже размолотый, готовый для варки.
А эта небольшая упаковочка кофе Amado с названием "Бережная обжарка" я получила в подарок. Его можно использовать для приготовления в турке, либо в кофемашине. Я использую его для варки капучино в кофемашине. Любой способ хорош. После того, как я стала варить кофе, растворимый вариант ушёл совершенно на второй план. В верхней части упаковка заворачивается и крепится с помощью гибкой полоски из проволоки - это позволит максимально долго сохранить аромат. Пакет незаметный, непритязательный, самый обычный, с простым рисунком. Никаких сведений о производителе, способах приготовления и условиях хранения нет. А информация обязательно должна быть. Я думаю, что таких пакетов было несколько в упаковке, а мне подарили только один. Не указан и вес кофе. Только одно нашла: на обороте есть указание, где именно этот кофе выращен. В каждой стране свои традиции и рецепты и видимо, качество напитка тоже разное. А на моём пакете стоит галочка напротив слова "Зимбабве" и далее уточнение: "кофе сладковатый с фруктовым ароматом".Список других упомянутых стран очень впечатляет: это плантация Африки, Индии и Индонезии. Очень хотелось бы попробовать все варианты, но к сожалению, у меня только один.
В тот день, когда я принесла его домой, запах кофе от пакета шёл просто умопомрачительный! Пакет был в зале, на столе и вся комната пропиталась ароматом свежемолотого кофе. Я надышаться не могла. И решила даже вовсе не варить, повременить пока, а подержать вот так, в закрытом виде - очень приятно находится в комнате, где так сильно пахнет кофе. Но вскоре, к моему сожалению, аромат стал слабеть, пока вовсе не исчез. Тогда я вспомнила, что кофе не держит аромат, надо было пересыпать порошок в банку с плотной (притёртой) крышкой. Внутри пакета порошок не мелкий, а скорее - средней степени помола. Цвет насыщенный, традиционно кофейный. Зёрен, из которых смололи этот кофе, не видела, но наверняка - это отличное качество. И обжарены в меру - потому что нет горечи - а ведь степень обжарки зерен влияет на качество готового напитка.
Напиток такой же ароматный, очень вкусный. Это капучино, сварен с добавлением молока. Он совершенно не горчит, а также - нет кисловатого привкуса, не оставляет неприятного привкуса во рту, прекрасно бодрит и поднимает настроение. Особенно хорош по утрам! Amado Арабика - отличный кофе! Пока мой любимый на данный момент. Жаль, что его в этом пакетике так мало! Я читала, что для получения хорошей пенки в кофе должна быть добавлена robusta, но есть мнение, что robusta - дешевый заполнитель и что именно она придает горечь и может подпортить вкус кофе, поэтому и не особо желательна здесь.
В составе этого кофе сплошной, 100% - ный Арабика - кофе шикарный, не оставляющий никакого неприятного привкуса во рту. Ароматный уникальный, кофе прекрасный! Больше одной чашечки в день я себе не позволяю. Не потому, что за опасаюсь за своё здоровье, а потому что в пакете кофе мало. И он, к сожалению, быстро кончается.
— Плюсы:
Ароматный, не горчит и не кислит. Красивый цвет
— Минусы:
Нет
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2017

—