Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мар. 2016 в 16:35

2 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток друзьям и всем читателям сайта! Недавно я стала обладательницей кофеварки, в которой используется молотый кофе. Поэтому стала покупать молотое зерно. Пробую кофе разных производителей, сравниваю, выбираю. Пока, можно сказать, в поиске - не нашла еще идеального продукта, который мне понравится. Так вот, хочу рассказать про молотый кофе Pregevole итальянской марки Barbеra. Купила его в обычном супермаркете. Раньше не обращала внимания, но сейчас столько разных производителей кофе предлагает свою продукцию, полки просто ломятся. Но, как оказалось, ассортимент богатый, а выбрать достойного качества продукт очень сложно. Бродя вдоль полок с кофе, взгляд "споткнулся" об эту упаковку. Вот такая она, с симпатичным гномиком вверху.
Я ее осмотрела со всех сторон, почитала информацию. Поняла, что производство кофе Barbera - это семейный бизнес и существует он с 1870 (!) года. Наверное, соблюдают традиции кофейного производства и отдают верность качеству - подумала я.
Пыталась понюхать, уловить хоть какой - нибудь запах, потому что качество кофе, в первую очередь, определяю вначале по запаху, а потом уже на вкус. Но упаковка не издавала никаких запахов. Совершенно. Что я посчитала плюсом, значит, упаковано качественно. Вторым плюсом для меня было то, что кофе произведен в Италии. Я почему - то была уверена, что итальянский кофе просто не может быть плохим априори. Меня смутила только одна информация - на этикетке было указано, что кофе состоит из разных жаренных сортов кофе.
Наверное, арабика и робуста, решила я. В общем, я долго вертела упаковку в руках, пока муж твердой рукой не отправил ее в тележку. Дома сразу решила испить кофейку. Когда я открыла пачку, повела с наслаждением носом. Но в нос ударил не привычный аромат кофе, а запах чего - то не очень приятного. Охарактеризовать его могу так - запах жареных семечек и сушеных грибов. Причем, по отдельности эти запахи мне очень нравятся, но только в том случае, когда жаренными семечками пахнут жареные семечки, а сушеными грибами пахнут сушеные грибы. Но от кофе такого аромата я просто не ожидала. Запах кофе, конечно, тоже присутствовал, но какой - то очень слабенький, едва уловимый. Огорчилась, я, конечно, очень. Решила все - таки кофе сварить. Хочу сказать, что даже капучино не спас ситуацию. Его я выпила, но без удовольствия. Вкус пережаренного (или подгорелого) зерна. Хотя заявлена 3 степень обжарки. Хотела проверить, как кофе себя поведет, если сварить эспрессо. Получится ли высокая пенка? Но желание, честно сказать, варить кофе, а тем более, пить, уже пропало.
Я залезла в сеть, прочитала об этом кофе и была просто поражена. Оказалось, что итальянский кофе Barbera принадлежит к категории элитных продуктов. И цена его не самая маленькая. Этот производитель считается респектабельным, и данная марка признана самой уважаемой в Италии. Качество, традиции кофейного производства сохраняются уже на протяжении почти полутора веков. Это предприятие, имеющее сертификаты CSC (Certified Spesial Coffee), который гарантирует кофе самое высокое качество.
Я даже не знаю, что сказать. Быть может, это мне так не повезло и я купила пачку кофе, которая хранилась в плохих условиях, и качество продукта от этого сильно пострадало. Может, кофе отсырел, а потом высох. Или было нарушено товарное соседство. Или еще какие - то причины. Александр Молочко, наверное, нашел бы их сразу. Подозреваю, что мне могла попасть в руки подделка, хотя по внешнему виду упаковки ни за что бы не догадалась. Но сейчас такие "умельцы" есть! Дата производства, кстати, не была указана на упаковке, а срок годности - 2 года. Но от какого времени отсчитывать 2 года - остается загадкой.
Как бы то ни было, такой кофе в России уже точно не куплю, желание пропало. Если только в Италии. Чтоб точно знать, подделку я пила, или у кофе Barbera действительно такой "своеобразный" вкус и запах.
Тот кофе, который купила я, не буду рекомендовать точно. Но повторюсь еще раз - быть может, я нарвалась на подделку. Вот стоит теперь в шкафу и, пожалуй, на скраб для тела только и сгодится.
— Плюсы:
Затрудняюсь назвать
— Минусы:
Аромат и вкус оставляют желать лучшего
Время использования: 5 дней
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—