Категории	Продукты питания Напитки Кофе

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июня 2016 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье принято начинать утро с кофе. И вот муж принес на дегустацию новый для нас кофе. Называется он Кофе натуральный жареный в зернах Italiano Vero "ROMA" Laparte dell' ITALIA NELLA TUA CASA. Он запакован и запаян (был) в пластиковый килограммовый пакет, внутренний шар которого - фольга.
На обратной стороне упаковки размещена полезная информация на четырех языках. Я не нашла информации об изготовителе... Подозреваю, что кофе изготовлен в Италии, судя по названию. А судя по наличию описания на украинском языке, упакован в Украине.
Еще хочу отметить, что на упаковке есть вентиляция. Она наверное для того, чтоб зерна не задохнулись, думаю так, но не утверждаю. Выглядит она следующим образом: пластмассовая колбочка с дырочками из нутри
А снаружи видно только пять маленьких отверстий от проколов
У кофе приятный манящий аромат. Зерна средней прожарки. Я попробовала одно зернышко, вкус довольно - таки приятный, горечи нет, разжевалось хорошо.
Для приготовления кофе я использую кофемолку и "турку"( это конечно не настоящая турка, но мы уже привыкли так называть этот ковш). Обычно я измельчаю кофе очень мелко, но сейчас шесть утра, ребенок еще спит, и я чтоб не разбудить ее шумом кофемолки, немного не домолола. Но для дегустации думаю сойдет.
На небольшом огне я сварила кофеек, и перелила в чашку, пропустив через сито.
Запах у готового кофе отличный, можно прослушать еле уловимый шоколадно - миндальный аромат. Но так как я привыкла пить по утрам (ссылка на страницу с отзывом) Кофе жаренный в зернах Garibaldi "Espresso Bar", то Italiano Vero "ROMA" мне показался слабоват. Хотя вкус у него мягкий и приятный. Правда я не почувствовала явных ноток шоколада и карамельного масла, вкус которых обещает производитель. Мне он показался обычным. Но все же кофе хороший, на мой вкус, рекомендую попробовать.
— Плюсы:
аромат, не горчит
— Минусы:
слабоват для меня
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 июля 2014 в 16:33

4 оценка
Рекомендую

Сегодня напишу немного о кофе в зёрнах торговой марки ITALIANO VERO "ROMA".
Вот ка выглядит этот кофе:
Упаковка 1 кг. Расфасовка меньше мне не встречалась. Обжарка зерна средняя (французская).
Кофе получается достаточно ароматный и крепкий.
А теперь немного о вкусовых качествах.
Начнем пожалуй с состава. Этот продукт включает в себя и робусту и арабику. Соотношение сортов 50% на 50%. В описаниях часто указывается лёгкий шоколадно - ореховый аромат. Ну если быть очень честной, то шоколадом и орехами как - то не сильно отдаёт. Есть четкий запах обжаренных зёрен кофе, а вот намёка на вышеупомянутые везде описания я не нашла. Но не могу не отметить, что аромат от кофе стойкий, каждый раз когда я делаю чашечку кофе, сразу слышно, что это у меня!
Средняя обжарка и соотношение сортов даёт классический итальянский эспрессо, со стойким ароматом и борящим вкусом. Не сильно горчит, в меру, и при этом не отдаёт кислотой. Вот за что люблю смешанный вид кофе, когда робусту и арабику смешивают, получается не кислый и не горький, как раз то, что мне нравится больше всего. Хотя я конечно больше люблю соотношение 20% робусты на 80% арабики. Это лучшее сочетание, как по мне.
Упаковка стандартная, расфасовка 1 кг. Мне кажется, что для домашнего использования не очень, если ты живёшь один. Этого кофе может хватить на два - три месяца одному человеку по две чашечки в день. Цена его варьируется от 120 до 140 гривен. По нынешним меркам - не дорого. Но я заказываю под аренду кофемашины, так что у таких дистрибьюторов кофе получается гораздо дороже. Очень характерный рисунок - итальянский флаг и римский колизей. У этой торговой марки ITALIANO VERO, есть ещё и другие сорта кофе, на 100% арабике VENEZIA например маска нарисована всё на том же флаге Италии, а вот сорт MILANO так мне в руки и не попался ещё.
Упаковка стандартная. Вакуумная с клапаном. Так что если заказывать с пересылкой ничего не случится страшного в пути.
Хранение. Условия хранения самые обычные. Я открываю пачку и после "вскрытия" кофе стоит в идеальном варианте, конечно, поместить в герметичную упаковку, чтобы аромат не выветривался. Ну а если хранить его надо не долго, то можно оставить в упаковке, главное закрыть прищепкой, чтобы не стоял открытый.
И качество. Здесь я хочу отметить, что пользуюсь этой маркой кофе впервые, поэтому пока что не могу судить о том попадаются ли какие - то "бракованные" партии, случаются ли что кофе бывает кислый, сильно горький или с какими - то другими дефектами в партии. Вкусовые качества хорошие. Горчит в меру, не кислый. Эффект бодрости присутствует, так что с поставленными задачами справляется. Если сравнивать с другими сортами кофе, могу отметить что степень обжарки "medium" мне очень понравилась, приятное ощущение во рту и послевкусие. Выпиваешь и чувствуешь, что пьёшь кофе, а не какую - то несусветную чушь коричневого цвета.
Даже обычная кофемашина, самая простая, такая у меня стоит - Saeco Vienna Superautomatica деалет отличную бежевую пенку к американо, ну а если взбить молоко, то получится отменный каппучино. В общем думаю, что соотношение цены и качества очень удачное. Так что можно советовать.
— Плюсы:
цена, вкус, степерь обжарки
— Минусы:
заявленные шоколадно-ореховые нотки не обнаружились
Время использования: один раз
Стоимость: 410 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—