Категории	Продукты питания Напитки Кофе

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2016 в 19:21

3 оценка
Рекомендую

Килограммовый пакет с зерновым кофе Alta Roma Espresso Stile Italiano
Сначала расскажу про упаковку, затем буду вскрывать и готовить!
Caffe Grani - всегда ассоциировал с многогранным вкусом.
Сбоку небольшая история о смеси Арабики и Рабусты
Какое их соотношение - неизвестно...
Вакуумный серебристый пакет с несколькими швами должен его полностью сохранить.
Клапан используется упрощённый, находится спереди над буквой А
Степень обжарки как я люблю - тёмная, но не самая сильная.
К чему здесь итальянский флаг - не понятно...
Изготовитель Россия по заказу Швейцарии - тоже не понятно...
Способ приготовления очень странный, его составлял человек, явно далёкий от кофе.
Эспрессо нужно заваривать под давлением 7 Бар в рожковой кофеварки.
Так же должен получится обалденный капучино или даже арт - латте, если будет достаточно кофейной пенки.
Чтобы это определить, сначала приготовить первое, затем второе.
Однако могу варить и в такой турочке по - турецки!
Ну всё, вскрываю пакет с кофе. Сверху отрезал ножницами.
Внутри такое зерно, посмотрим по ближе.
Макро
Перемолол на две порции - двойное, получилось слишком крепкое.
Аромат от приготовленного кофе - стойкий кофейный, но не очень понравился.
Вкус без кислинки, прямой горький, хотя положил две ложки сахара.
Для бутерброда - не очень, может быть нужно было выставить помол грубее.
Для каждого зерна нужно подбирать и дегустировать.
Думаю так или иначе у меня получится раскрыть его вкус!
Храниться может в пакете 18 месяцев.
Дата 24. 12. 15 - 24. 06. 17
Открытым его оставлять нельзя.
Хранить буду в вакуумном контейнере и в двух банках.
Уместилось.
Пакет по традиции, думал дырявый (слева), но изначально он был вздутым, поэтому дырявым быть не мог, оказалось это потёрта серебряная краска, но сквозных дыр нет.
По такой цене найти лучше наверно не получится.
— Плюсы:
Дешёвый. Ароматный
— Минусы:
Не вкусный
Время использования: 1 раз
Стоимость: 650 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 апр. 2013 в 18:50

3 оценка
Не рекомендую

Этот кофе привлек меня красивой упаковкой - яркой и стильной. Рука сразу же потянулась к бумажной коробочке - и через несколько секунд я уже изучала текст на упаковке.
Написано красиво и убедительно: "Элитные сорта арабики... Яркий изысканный вкус итальянского эспрессо с приятным послевкусием".
Текст на упаковке содержит обычную информацию - о производителе, составе, весе, сроке и условиях хранения; приведен традиционный рецепт приготовления - и все это на нескольких языках:
Яркое впечатление произвел рекламный слоган: "Кофе ALTA ROMA. Раскройте секрет итальянского стиля!"
Конечно, от возможности раскрыть секрет итальянского стиля за каких - то 200 руб. нельзя было отказаться =) Купила.
Придя домой, решила сразу же опробовать.
Вид кофейный зерен не особенно впечатлил - довольно мелкие и разнокалиберные.
Вкус сваренного кофе тоже особого восторга не вызвал. Нет, он не плохой. В меру ароматный. В меру приятный. Легкая кислинка. Неплохое послевкусие. Но... Обычный. Без изюминки... Не вдохновил. Упаковка заставила ожидать чего - то большего. Такая интрига была - а кофе... ни о чем. Не думаю, что куплю его еще раз. Ну только если домашние запасы закончатся, а в магазине не будет выбора =)
— Плюсы:
ароматный;
— Минусы:
ожидала большего;
Стоимость: 200 руб

—