Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мар. 2017 в 15:53

5 оценка
Рекомендую

В последнее время обращает на себя внимание факт, что кофе, который реализуется в торговой сети, даже в премиальном сегменте, содержит робусту. Ищешь, ищешь нормальный кофе и не всегда удается приобрести качественный, даже за немалые деньги. Изучаю всегда внимательно состав кофе и вижу: до 30% в его составе это робуста. Но от содержания арабики зависит полноценный вкус этого божественного напитка. Если чувствуется крепкий, грубоватый, горький вкус, значит, там робуста. Арабика - самый высококачественный сорт кофе, именно он придает ему неповторимый аромат, очень мягкий и деликатный. Прихожу к выводу, что производители повсеместно стали смешивать арабику и робусту, это снижает вкусовые качества кофе.
Но я нашла свою любимую марку кофе Italcaffe Dolce Crema. !00% арабика, средняя обжарка. Кофейные зерна выращиваются в Колумбии, Бразилии, Гватемале, поставляются в Италию, там осуществляется обработка и упаковка продукта. Все стадии обработки осуществляются на высокотехнологичном оборудовании, строго контролируется производственный процесс. Отсюда и качество этого кофе. Я купила и не разочаровалось в его вкусе. Бархатный и мягкий, очень изысканный, тонкий вкус, отличная пенка. А аромат -яркий и насыщенный. Сладковатый купаж. Варить можно в кофеварке, турке, в кофемашине. Для варки эспрессо идеально подойдет.
Цена, конечно, около 2000 р. Но 1 кг. Упаковка вакуумная, зерна там хорошо сохраняются, не теряя своего аромата. Кофе прекрасный.
— Плюсы:
100% арабика, многогранный вкус, шикарный аромат
— Минусы:
Стоимость
Стоимость: 1940 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—