Категории	Продукты питания Напитки Кофе

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 сен. 2015 в 19:44

5 оценка
Рекомендую

Кофе, который я пью каждый день.
-----
Данный кофе я пью уже несколько лет. Перепробовал очень много сортов, видов, фирм. Много раз выбрасывал "деньги на ветер" покупая всякую гарь... и в итоге остановился на одной марке. Тип: кофе в зернах Кофе в зернах Vending "Віденська кава".
Производитель указывает следующие характеристики данного кофе.
♦ Вес: 1000г
♦ Состав: 20% арабика, 80% робуста
♦ Обжарка: средняя
♦ Особенности: крепкий и насыщенный вкус
----
поскольку в составе ну указано, какие именно сорта арабики и робусты использованы, методом поиска я пришел к выводу, что это Робуста Танзания - очень интересный сорт робусты с ярко выраженным шоколадным ароматом, и высоким содержанием кофейных масел. Благодаря этому при приготовлении в эспрессо - кофеварке получается густая и ароматная бежевая пенка.
20% арабики - это, скорее всего, Аpабика Индия Плантейшн АA
Описание полностью совпадает с моими ощущениями от данного кофе:
Это нежный и бархатистый по вкусу и аромату кофе напоминающим черный шоколад с легкой горчинкой.
В "плюсах" я указал одним из пунктов - отсутствие подделок.
Это очень важно, дело в том, что покупая другие марки кофе, мне часто попадалось такое... что отбивало охоту пить кофе на несколько недель.
А покупая данную марку кофе уже несколько лет, я всегда получаю один и тот же насыщенный аромат и хорошее качество.
Также следует отметить довольно легкую и равномерную обжарку зерен. Благодаря этому они не теряют масла и аромат. Напиток получается не горький, густой и насыщенный. Очень бодрит.
В минусах я указал, что масла забивают кофеварку. Ну это с какой стороны посмотреть.
Это не минус самого кофе, а скорее плюс. Но что - то же написать нужно :)
Фактически наличие большого количества масел, заставляет чистить кофеварку хотя - бы раз в месяц. Потому что сопла эспрессо - рожка забиваются напрочь.
Рекомендую всем.
— Плюсы:
Аромат, пенка, вкус, цена, отсутствие подделок
— Минусы:
масла забивают кофеварку
Время использования: 5 лет
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—

Анонимно

28 апр. 2014 в 18:49

5 оценка
Рекомендую

Рада открыть еще один раздел отзывов о кофе в зернах - "Венском кофе" ("Віденська кава") Vending.
Данный кофе производит Украина в славном городе Львове по австрийским технологиям.
Как видите, этот кофе я тоже купила в 1 - килограммовой упаковке.
Стоимость "Віденської кави" в разных торговых точках - разная. Я приобрела ее по самой низкой попавшейся мне во время шоппинга цене - 74 грн. В магазинах же 1 кг пакет данного кофе стоит от 120 грн. и выше.
В составе данного кофе - зерна Робусты и Арабики. Мне такое сочетание нравится.
Обжарка зерен - чуть светлее среднего. Это придает напитку определенную мягкость.
Как видите из фото, зерна прожарены равномерно. Почти нет ярко выраженных темных, пережаренных, или светлых, недожаренных. Цвет очень приятный, кофейный.
По вкусу "Віденська кава" напоминает мне "Черную карту". Такой же насыщенный, ароматный.
Если бы мне предложили на выбор чашечку "Віденської кави" или
Bravos Classic, то выбрала бы первую. В Bravos Classic мне не совсем нарвится привкус, послевкусие и запах. Кстати, кофе Bravos Classic, в отличие от "Віденської кави" и "Черной карты" состоит только из Робусты.
Как утверждает производитель, кофе "Віденська кава" идеально подходит для использования в эспресс - аппаратах. Но и в турке на газовой плите он заваривается замечательно. Вот такой из него получается отличнейший эспрессо, приготовленный вручную:
— Плюсы:
Все нравится
— Минусы:
Минусов не обнаружила

—