Категории	Техника Бытовая техника для кухни Кофеварки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 ноя. 2016 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю варить кофе, причем не просто кофе, а хороший кофе. Нам с женой нравятся сорта кофе арабики таких производителей как Lavazzo, Kimbo, Woseba и другие. Раньше как и многие я варил кофе в турке, но над туркой нужно постоянно стоять и следить, чтобы кофе не убежало. Но вот недавно прочитал, что итальянцы - большие любители кофе варят в так называемых гейзерных кофеварках. Причем в итальянских семьях накапливаются целые коллекции гейзерных кофеварок. И вот в прошлом году я решил купить итальянскую гейзерную кофеварку Bialetti Kitty.
В наших Российских магазинах продают как правило кофеварки из пищевого алюминия.
Я же хотел из нержавейки и с человечком на корпусе. Я Долго выбирал, никак не мог решить на какой же емкости остановиться. Решил взять на 4 порции, подумал нам с женой хватит и 200грамм и не прогадал. Для тех же кто будет выбирать кофеварку для покупки, скажу - не верьте продавцам, чего только они не пишут, но запомните, порция у итальянцев равна всего 50грамм.
И вот под Новый год заказ прибыл, обошелся он нам в 1800рублей. Когда распечатали моему восторгу не было предела: мало того, что дизайн великолепен, так еще и нержавейка оказалась к моему удивлению с довольно толстыми стенками.
Ну а теперь о кофеварке: во первых это кофеварка экспрессо и у нее создается такое же давление, как и в электрических 15бар. Занимает она мало места. Состоит она из трех частей: 1 - нижней колбы из нержавейки в которую наливается холодная или теплая вода, обязательно до блокировочного клапана. Страховка чтобы не разорвало кофеварку.
2 - Воронка типа ситечка в которую насыпается молотый кофе, также из нержавейки.
3 - верхняя колба также из толстой нержавейки, внутри проходит трубка, по которой
под давлением подается горячий готовый кофе, без ошметков как в турке. Которая накручивается по резьбе на нижнюю колбу. Очень удобная практичная ручка не нагревается.
Варится кофе у меня так, сначала наливаю воду да предохранительного клапана, насыпаю в воронку кофе среднего помола, утрамбовывать не нужно - я пристукиваю воронку о корпус для уплотнения. Ставлю на самую маленькую конфорку на большой огонь, затем через минуту убавляю почти до минимума. Когда кофе будет готово вы услышите характерный звук похожий на квохканье курицы через секунд сорок можно снимать с огня и разливать по чашкам. Когда кофе варится, то по кухне распространяется сильный аромат, не сравнимый ни с одной электрической. Кофе всегда горячий, да и по качеству лучше, я сравнивал: у нас на работе электрическая рожковая Philips Saeсo. Дома кофе получается намного ароматнее, вкуснее и мне кажется плотнее по консистенции. После приготовления образуется плотная таблетка, говорящая о том, что кофе готовилось под сильным давлением.
Что еще можно сказать цена - качество у итальянцев на высоте, мы очень любим нашу кофеварку.
При желании можно еще приготовить,
кто любит кофе латте. Если подогреть молоко 3, 5% в микроволновке, а затем взбить в высоком стакане, или блендером, а затем налить в кофе, то получится хороший кофе латте.
В общем всем приятного аппетита.
— Плюсы:
Занимает мало места, не проливается при приготовлении, готовит хороший,ароматный добротный кофе
— Минусы:
минусов совсем нет, разве что сама не подает
Год выпуска/покупки: 2015

—