Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 мая 2015 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток! Как обычно я беру колбасу на бутерброды мужу на работу и всегда после покупки оставляю свой отзыв. Вот вчера купила очередную новую колбаску торговой марки БМК "Арбатская". Когда покупала, что продавец сказала, что она очень похожа на Московскую колбасу, вот я и рискнула взять палочку на пробу. Колбаса стоит 38 гривен за палочку весом в 330 грамм. То есть килограмм колбасы получается стоит 115 гривен, что в принципе не дёшево, поэтому я понадеялась что и качество её должно порадовать и в итоге не ошиблась!
Колбаса запечатана под вакуумом в плёнке, что продлевает срок хранения до 25 суток при температуре не выше 6 градусов. А при вскрытии плёнки колбаса годна три дня при температуре не выше 20 градусов, 10 дней при температуре не выше 12 градусов и 15 дней при температуре не выше 6 градусов.
Эта колбаса производится на Безлюдовском Мясокомбинате в Харьковской области в селе Коммунар. То как она чистится конечно не порадовало, потому что её либо нужно снимать с кусками колбасы, что делает внешний вид не пригодны для подачи на стол гостям, либо нарезать со шкуркой и пусть каждый сам потом эту шкурку выплёвывает, что тоже не очень хороший вариант. Но так как я купила на бутерброды для себя, то внешний вид роли для нас не играет, но хотелось бы конечно чтобы плёнка снималась по лучше!
В состав колбасы "Арбатская" входит боковой шпик, нежирная жилистая свинина, полужирная жилистая свинина, куриное филе, свиной гидратированный белок, питьевая вода, сахар, картофельный крахмал, кухонная соль, пищевые добавки - загустители, усилители вкуса и запаха, регуляторы кислотности, а также специи - кардамон, чеснок, черный перец, кориандр, мускатный орех. Не содержит ГМО. Колбаса "Арбатская" это полукопчёная колбаса первого сорта. Она а в меру солёная, приятная на вкус, имеет не насыщенный копчёный аромат, действительно где то отдалённо напоминает Московскую колбаску. В общем очень даже съедобная и я её однозначно могу порекомендовать. Нарезается тоже хорошо, сало не вылазит при нарезке, да и само кольцо колбаски не разламывается на части, а держит форму, так что острым ножом её можно очень тоненько нарезать. Один только минус, что шкурка плохо снимается и нужно иметь терпение её потихоньку счищать, чтобы поверхность колбасы осталась не повреждённой. Но в целом колбаска хорошая!
Энергетическая ценность колбасы составляет 421 ккал на 100 грамм продукта.
— Плюсы:
вкусная
— Минусы:
плохо снимается шкурка
Год выпуска/покупки: 2015

—