Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июля 2016 в 21:23

4 оценка
Рекомендую

Ещё одна колбаска на которую я соблазнилась в фирменном магазине "Скиф" это сырокопченная колбаса "Оленья особая". Как и на все остальные продукты фирмы стоимость колбасы была не велика, около 700 рублей за килограмм.
На упаковке (а каждая колбаска упакована в отдельный полиэтиленовый чехольчик) в разделе состав были указаны мясо оленины, свиной шпик, соль и специи. Никакого побочного ингредиента и химических консервантов нет.
Батончики колбасы не большие, примерно на 300 граммов. Несмотря на то, что колбаса заявлена как копченная, явного запаха копчения нет, запах и вкус достаточно приятный.
На срезе колбаска выглядит хорошо, мясо используется постное, жира не много, колбаска не пересушенная, достаточно мягкая.
На вкус очень приятная, некий специфический привкус от оленины конечно присутствует, но совершенно не портит общего впечатления, наоборот на гурмана. Специи чувствуются, но не чрезмерно, всего в меру, соли тоже. По вкусу очень напоминает кавказский суджук, говяжий или из баранины.
В общем могу сказать, что эта покупка у Скифа удачная, рекомендую колбаску для покупки, ну а небольшая цена наверняка объясняется мясной составляющей, все таки оленины у якутов много.
— Плюсы:
Вкусная, не пересушенная, нет запаха копчения, цена
— Минусы:
Специфический привкус оленины, но это на любителя
Год выпуска/покупки: 2016

—