Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 апр. 2016 в 15:55

5 оценка
Рекомендую

С недавних пор всё чаще стал покупать для себя ливерную колбасу. Обычная варёная или полукопчёная с каждым новым годом становятся всё дороже, а ливер по - прежнему дёшев и вполне съедобен. К тому же среди ливерных колбас мне удалось обнаружить несколько сортов и марок, которые по вкусу мало чем отличаются от "настоящих" колбас. И, если раньше ливерной колбасой я кормил, в основном, своего кота, то теперь и сам не брезгую этим продуктом. А что? Какое - никакое, а всё - таки мясо.
И вот на днях зашёл я после работы в магазин с целью приобрести кусочек ливерной колбаски для себя и моего кота Васьки. Пока разглядывал ассортимент колбас на мясном прилавке, обратил внимание на небольшую, симпатичную на вид светло - розовую колбаску под названием "Куриная печёночная" от фабрики "Чебаркульская птица". Стоила она чуть дороже ливерной, да и продукция этой фабрики была мне знакома исключительно с хорошей стороны, поэтому я решил взять одну колбаску на пробу.
Вообще - то, сперва я подумал, что это что - то вроде ливерной колбасы, только из куриной печени. Однако, придя домой и отрезав первый кусочек, я сразу же понял, что это, действительно, варёная колбаса, как и было написано на этикетке. При этом "Куриная печёночная" заметно отличалась от традиционных варёных колбас. Во - первых, по консистенции она немного мягче простой варёной колбасы. Больше напоминает очень твёрдый паштет в оболочке. Такие мне тоже попадались. Ну и, самом собой, сделана она была из куриного мяса и печени птицы. Продукты из курятины - фирменный почерк мясокомбината "Чебаркульская птица".
В остальном же - самая натуральная варёная колбаска. Очень приятный запах свежего мяса. Обалденный нежный вкус. Чувствуется, что изготовлена она была из хороших, качественных продуктов. Вот только в тепле она становится довольно мягкой, ровными кусками нарезается плохо, но зато её можно намазывать на кусок хлеба. Получается превосходный, ароматный и очень вкусный бутерброд. Я остановился только когда съел три здоровенных ломтя хлеба с толстым слоем этой колбасы.
Выпускается колбаса в прочной полиэтиленовой оболочке. Пожалуй, это единственный видимый минус продукта. У меня никак не получалось разрезать оболочку ровно, под ножом она начинала расходиться во все стороны лепестками. В составе, указанном на этикетке, в основном, натуральные продукты, хотя есть и пара искусственных добавок и красителей. Вес колбаски, к сожалению, на упаковке указан не был, но, по моим прикидкам, где - то грамм 400 - 450. Может, полкило. Производится "Куриная печёночная" в ООО "Чебаркульская птица" в посёлке Тимирязевском Челябинской области.
На мой взгляд, просто замечательный отечественный мясной продукт. Дешёвый, вкусный и весьма качественный. Это как раз тот случай, когда продукт второго сорта вкуснее, чем иные продукты премиум - класса. Подойдёт как для простого перекуса, так и для полноценного обеда. Лично я очень рад, что познакомился с этой колбаской. Теперь буду знать, что покупать, когда захочется ливерной колбасы. И вам рекомендую. "Куриная печёночная" - гораздо вкуснее ливерной, а стоит не намного дороже.
— Плюсы:
Вкусно, приятный запах, нежная, качественная
— Минусы:
Не совсем удобная оболочка
Год выпуска/покупки: 2016

—