Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 ноя. 2015 в 15:47

3 оценка
Рекомендую

Вчера взяла на пробу новую колбаску, которая появилась в нашем магазинчике возле дома. ЛГВ - торговая марка мне неизвестна, но продавец рекомендовала, как продукт недорогой и хорошего качества. Вот и решили мы попробовать. Тем более, колбаска небольшого размера, по весу вышло грамм 250.
Наклейку я сняла, чтобы рассмотреть поближе и сделать фото.
Вот, видим, колбаса полукопченая, первого сорта, по типу "салями":
Произведена она в городе Каменец - Подольский Хмельницкой области, ФЛП Пузыр Л. В.
Изготовлено по ТУ.
Что же в составе? Очень интересно!
35% состава - говядина первого сорта, 20% - мясо птицы, еще есть сало, но его процентное соотношение не указано. Дальше - эмульсия свиной шкурки, соевый белок и крахмал. Это то, чем сегодня грешат многие производители колбасной продукции. И это - далеко не самое страшное. Не обошлось без усилителей вкуса, стабилизаторов, антиоксидантов, красителей, ароматизаторов. Уж молчу о фиксаторе цвета.
В общем, состав не блещет. Даты производства или срока годности на этикетке я не нашла. Есть лишь указание о сроках хранения, в зависимости от температурного режима.
А вот так колбаска выглядит в разрезе:
Крупных кусков сала, которые я терпеть не могу, немного.
Запах - в целом хороший, приятный, слышны пряности.
Консистенция тугая, одновременно в колбаске видны вот такие дырочки:
Вкус... Ну так себе, не верх совершенства... Если очень голоден, то сойдет для перекуса. Мне лично эта колбаса не понравилась. Вроде и свежая, и пахучая, и на вид более - менее сносная. Но... внутреннее чутье запротестовало... Больше не буду такую покупать... Рекомендую только потому, что почти все члены моей семьи сочли ее нормальной.
— Плюсы:
цена, оформление, запах
— Минусы:
нет даты производства или конечного срока годности, состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—