Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 дек. 2014 в 16:40

5 оценка
Рекомендую

Обычно покупаю полукопченую колбаску для салатов, солянки, горячих бутербродов. Чаще всего в полукопченых колбасах достаточно много сала или говядего жира. Кроме того, некоторые мясокомбинаты всю продукцию упаковывают в герметические упаковки, а это не всегда хорошо, как относительно качества, так и вес добавляется. И если на одной палочке герметическая упаковочка вместе с жидкостью весит всего граммов 20, а это в деньгах как минимум одна гривня... то на тоннах произведенной колбасы это тонны целофана. Но все бы ничего, но мы этот целофан покупаем по цене колбасы. Вот и подумайте!
Я обратила внимание на салями "Польскую" из - за того, что она продается без герметической упаковки и цена приемлемая, всего 51 гривня за килограмм.
Палочка весом 490 граммов. Белкозин (упаковочная оболочка) имеет также название мясокомбината. Сама оболочка бедевогоицвета, поэтому практически не искажает цвета самой колбасы.
Разрезав колбаску, я также была приятно удивлена, сала окащалось минимальное количество. Консистенция колбаски очень упругая. Оболочка хорошо отделяется, можно нарезатьть тоненькими ломтиками.
На фото видно, что в фарше имеются воздушные карманчики, это, конечно, не очень хороший признак, но колбаса - то первого сорта. Да и цена, изаините, по нынешним временая бросовая.
На вкус колбаса приятная, не соленая, специй минимальное количество. Конечно, есть послевкусие от нитрита натрия, но от этого никуда не денешься. Без него никакая колбаса не получится.
Запах приятный не сильно копченый.
Конечно, такая колбаса долго храниться не будет, если и не испортится, то подсохнет. Хотя это неплохо.
В заключении хочу сказать, что колбаса хорошая.
Хорошее сочетание цены и качества.
— Плюсы:
Оболочка, вкус, мало сала,цена
— Минусы:
Нет
Время использования: один раз
Стоимость: 155 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—