Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 янв. 2016 в 16:33

3 оценка
Рекомендую

Колбаса сыровяленная - это хорошо звучит. Вот только приписка... из мяса птицы немного напрягает...
На вид колбаска жирноватая и мягкая, как на сыровяленную.
Аромат хороший, но вот режется плохо. Уж очень много жира. При комнатной температуре если полежит, то вообще режется только ломтиками. Но даже из холодильника эту колбаску все равно не удасться нарезать тоненько. Так что не рискуйте, засервировать красиво не удасться.
Да, чистить оболочку обязательно, иначе просто давится содержимое.
Но и для бутерброда это не очень хорошо. Я люблю все - таки очень тоненькие кусочки.
Вкус неплохой, но слишком жирный. Присутствует некая горечь. Так что слишком много не сьешь и то только со сладким чаем. Не очень хорошо то, что эта колбаса не пойдет ни на оливье, ни на окрошку. И жарить ее не стоит, жир выжаривается - кушать нечего.
Состав сырья также вызывает Большие сомнения в дальнейшем ее употреблении. из всех Е, я согласна только с Е300 (аскорбиновая кислота)
Исходя из вышесказанного, я не рекомендую эту колбаску пожилым и молодым, которые берегут свою печень.
И хотя цена не так уж и высока, 127 гривень за килограмм( по нынешним временам это дешево)... Колбаска даже этого не стоит.
Не могу ставить высокую оценку. ...
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Состав сырья, вкус, плотность
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 апр. 2015 в 21:17

3 оценка
Не рекомендую

Всем привет, хочу рассказать о не очень удачной покупке сыровяленой колбасы. Стоимость за 1кг составляет 116 грн., может и не так дорого, но далеко не даром. Колбаса мне была нужна для приготовления салата.
Итак, колбаса сыровяленая из мяса птицы с красивым названием "Венеция", высшего сорта.
Обычно я более придирчиво изучаю состав, но в супермаркете была с ребенком, и попросту не успела, иначе не купила бы продукт с таким богатым составом и мясом неизвестных птиц (почему - то все время на ум приходят голуби).
Изготовлена не по ГОСТу, а по ТУ.
Состав, как видите, богат различными химическими добавками. 65% составляет мясо птицы (правда, не уточняется, какой именно), сало - 35%. Внимательный потребитель поймет, что это не совсем правда, потому что оба эти компонента уже составляют 100%. В каком соотношении находятся остальные - неясно.
Итак, в состав колбасы входят различные Е - добавки, а именно: пирофосфаты, трифосфаты, широко известный усилитель вкуса - глутамат натрия (Е621), который является небезопасным для человека, но который содержится наверное в большинстве готовой продукции и т. д. Е300 и Е301 - это, оказывается, витамины. Все эти добавки считаются безвредными только в небольших количествах, поэтому покупать подобную продукцию лучше как можно реже.
На срезе колбаса довольно симпатичная, плотная.
Но когда начала резать, оказалась мягковатой, кусочки не очень аккуратные. Шпик при нарезке выпадает.
В общем и целом, колбаса как колбаса, можно даже сказать, что неплохая, и даже вкусная. Но покупать и есть больше желания не возникает.
— Плюсы:
вид, аромат, вкус
— Минусы:
состав, не очень хорошо чистится, не очень плотная
Время использования: однажды
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 мар. 2015 в 16:28

3 оценка
Не рекомендую

Сегодня купила колбасу сыро - вяленую из мяса птицы "Салями Венеция" Богодуховского мясокомбината. В своем выборе руководствовалась ценой и соответственно качеством. Цена скажем так не из низких - 137 грн. за килограмм, но соответственно и колбаса из такого же разряда - сыро - вяленая.
Но есть одно но. Я как покупатель должна соизмерять свои материальные возможности и соответственно хочу получить более качественный продукт, чем его более дешевые аналоги. При этом покупая продукты для ребенка в первую очередь руководствуешься качеством этого продукта.
Каждая отдельная палка колбасы имеет не герметичную целлофановую упаковку. С одной стороны это вроде бы и гигиенично, но возможности прочитать состав колбасы снижается практически на 50%.
Вот и я руководствуясь всеми сказанными моментами купила палочку сыро - вяленой колбасы "Салями Венеция" и отправилась довольная домой. Но не тут то было.
Первым делом дома прочитала состав колбасы высшего сорта. И ужаснулась. Несмотря на то, что процентное соотношение мяса птицы превышает отметку 60% в состав колбасного изделия входит более 8 пищевых добавок, красителей и консервантов, в т. ч. три из которых особо вредны для здоровья и могут вызывать нарушение артериального давления, вызывать образование раковых клеток в организме).
Из всего перечисленного можно сделать вывод, что мой ребенок сегодня остался без колбаски. А также хочу добавить, что потребитель должен иметь право сам выбирать качественный продукт или низкая цена, но в жажде наживы производитель стирает все рамки и ограничения между ценой и качеством.
— Плюсы:
внешний вид, запах и наверное вкус за счет вкусовых (пищевых) добавок
— Минусы:
наличие в составе продукта вредных составляющих
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—