Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мая 2017 в 18:28

4 оценка
Рекомендую

Часто покупаю сырокопченую колбасу разных производителей и не могу отдать предпочтения хотя бы одному из них.
Недавно продавец, у которой часто покупаю, посоветовала мне приобрести колбасу сырокопченую мясную "Пачастунак Беловежский", произведенную на Бобруйском мясокомбинате, Республика Беларусь.
Стоимость продукта не маленькая, 950 рублей за килограмм, палочка вытянула чуть более трехсот граммов. Выглядит она вполне достойно.
К сожалению, снимок с составом колбасы не получился, поэтому приходится писать состав:
свинина, смесь посолочно - нитратная, комплексные пищевые добавки для улучшения вкуса и аромата и регуляторы кислотности.
В составе очень подробно расписано, что входит в пищевые добавки и их не мало. Производитель не стал указывать какие это Ешки, дабы не настораживать покупателей. Например, усилитель вкуса - глутамат натрия (Е621), консервант - нитрат натрия (Е251), антиокислители - изоаскорбат натрия (Е316), изоаскорбиновая кислота (Е315), усилитель действия антиоксидантов -глюконо дельта лактон (Е575). Всё это есть в этой колбасе.
Многие эти добавки являются обязательными в других, но просто производители не всегда бывают до конца честными.
Колбаса в разрезе выглядит тоже симпатично.
Кусочки мяса чередуются с кусочками сала. Колбаса выдержанная, но не засушенная.
Очень хорошо чистится. Нарезать очень тонко мне не удалось, поскольку она мягковата.
На вкус очень хороша. Чувствуется натуральность мяса и шпига, соль и специи по вкусу. Колбаса ароматная, чувствуется запах специй.
Делаю бутерброд из колбасы.
В целом продукт вкусный, но состав очень настораживает, поэтому ставлю оценку хорошо.
Часто употреблять такой продукт думаю не стоит.
Колбасу сырокопченую мясную "Пачастунак Беловежский" рекомендую, вполне пойдет для праздничного стола.
Спасибо за внимание всем, кто уделил внимание моему отзыву.
— Плюсы:
Вкус, аромат
— Минусы:
Состав, стоимость
Год выпуска/покупки: 2017

—