Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мар. 2016 в 21:49

2 оценка
Не рекомендую

Колбаса сырокопченая Калинка "Традиционная" была куплена на дачу к чаю. Не я была сторонником покупки, но пришлось подчиниться большинству...
Колбаса сырокопченая "Традиционная" явно переоценивает свои вкусовые качества. Если бы мне, порезав для дегустации, попросили определить, что "это", я бы сказала что угодно, но не "сырокопченая колбаса". Хотя... сам производитель обзывает свою колбасу "колбасным изделием". Сделано по ТУ. Вроде и ГОСТЫ отменили, а от этих двух букв становится не по себе... лучше бы соврали)).
Колбаса сырокопченая Калинка "Традиционная" вполне могла бы претендовать на звание хорошей сырокопченой колбасы. Потому что все для этого есть: и шпик красивый. И цвет приятный. И на срезе смотрится колбаса аппетитно. Пока не попробуешь - все отлично. Стоит откусить кусочек, аппетит пропадает. Лично у меня. Но согласитесь, что внешний вид важен (нет никаких сомнений), но вкус, лично для меня, все же важнее.
Мне категорически не понравилось, что в колбасу накидали столько кислоты. Я допускаю, что сделано это исключительно из наилучших побуждений. Возможно, нужно было это для улучшения консервации. Или еще по каким - то причинам. Но факт - кислая колбаса не в меру.
Многие за столом отметили "не плохой" вкус, но никто не оценил её как "отличная колбаса". Я больше тройки не поставлю. Мне колбаса не понравилась. И, если у меня будет право выбора, то эту колбасу точно не куплю.
Не рекомендую.
— Плюсы:
красивая
— Минусы:
кислая
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

8 ноя. 2015 в 15:35

4 оценка
Рекомендую

Продукцию фирмы "Калинка" я видела только в одном магазине - "Пятерочке", но там я ничего не покупала, так как цены больно уж высокие на то, что хотелось купить. Я заказывала продукцию "Калинка" через группу совместных покупок в нашем городе. Каждую неделю девочки оформляют заказ, в четверг оплачиваешь, на следующий день уже забираешь и кушаешь свежую колбаску. Заказывать через группу вышло дешевле, чем эта колбаса стоит в магазине, причем разница ощутима.
А заказывать мне пришлось много, так как был День Рождения у сына, хоть мы и не праздновали особо, но все равно гости приехали, это бабушки и дедушки. Как раз на стол для угощения я и заказывала сырокопченую колбасу Калинка "Традиционную".
Я покупала первый раз эту колбасу, на пробу, поэтому заказала одну штучку только.
Палочка этой колбасы весит 200 грамм, через группу СП я ее заказала за 135 рублей, в магазине видела, что цена почти что 200 рублей составляет.
Палочка небольшая, она достаточно широкая и коротенькая. Упакована была в вакуум.
Вот так выглядит без вакуумной упаковки эта колбаса. Довольно - таки симпатично и аппетитно.
По составу колбаса Калинка "Традиционная" ничем не отличается от других марок подобных колбас, хоть недорогие возьми, хоть дорогие, даже с некоторыми сравнивала, почти что идентично, поэтому я так считаю, что нет смысла переплачивать за одно и то же.
По вкусу колбаса неплохая, ощущается только мяско и жирок, я не ощутила тут привычной колбасной субстанции в большом количестве, все - таки мяса больше. На фото видно, что колбаса с жиром, на первый взгляд его много, но могу сказать, что я как не особый любитель жирной колбасы, эту жирной назвать не могу. Когда ее употребляешь, то вполне все ощущается нормально, соотношение жира и мяса гармоничное.
Также на ломтиках колбасы можно увидеть черные точки - это молотый черный перец, он ощущается, но в меру, нет такого, что со специями перебор. На соль тоже нормально, мне хватило, перебора не ощутила.
Бутерброды с такой колбасой получаются вкусные. Чувствуешь, что ешь бутерброд именно с колбасой, а не просто что - то непонятно, обычно бывает купишь какую - то колбасу, и в бутерброде изо всех сил пытаешься ощутить вкус колбасы)) Все - таки в "Калинке" с мясом все нормально, оно хотя бы ощущается.
В целом, вкусная колбаса, хоть для чего, хоть для нарезки, хоть для салата, хоть для бутерброда, да хоть просто яичницу пожарить с ней. Я не отказалась бы еще купить ее, тем более, что впереди все праздники, я уже для себя отметила несколько вариантов колбас, которые я хотела бы купить на праздники, и на стол в виде нарезки, и в салаты.
— Плюсы:
вкусная
— Минусы:
усилитель вкуса
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2015

—