Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 мая 2016 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

После прочтения отзыва, многие мои друзья начнут кидаться тапками: "Как?... Вы едите колбасу?... Это же фу - у! Как можно!" Но, как не крути, колбаса давно и прочно вошла в нашу жизнь и уходить оттуда явно не собирается.
Недавно на одно семейное мероприятие к нам приходили гости и по традиции было праздничное застолье. Под закуску хорошо идут сырокопченые колбаски, муж покупал две палочки "От Макарова": "Элитную", о которой пойдет речь в этом отзыве и "Коньячную", о которой пойдет речь возможно в другом отзыве))
ООО "Крестьянское хозяйство Макарова" находится в Пензе и выпускает колбасы более 20 лет ( о чем написано с гордостью на упаковке). В их ассортименте более 140 видов разных колбасных и мясных изделий. Мы пробовали пока два, вроде ничего так качество.
Палочка колбаски" Элитная":
Вес колбасы 0, 25 кг, палочка не большая. Оболочка целлофановая, почему - то... В составе преобладание говядины 65% и шпика 35%. А на деле:
Все как в обычной колбасе. Меня удивил в составе "гемоглобин", интересно, как его туда можно положить? Он, конечно, содержится в составе говядины, но чтоб отдельно...
Так выглядит колбаска на срезе, жирок не крупный, режется твердо, как и полагается колбасам такого плана:
Вообще, колбаса вкусная! В меру солоноватая, твердая, шпик не противный.
Рекомендовать буду, но конечно, в разумных количествах и не часто. А насчет того, что вредно... А что сейчас не вредно?... Радовать себя тоже надо, это я как психолог говорю. и после месяца еды овсянки на воде без соли и сахара, один раз можно и "подсолиться"))
— Плюсы:
Вкусная, в меру соленая, неплохой состав
— Минусы:
в больших количествах вредно!
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 янв. 2016 в 18:39

3 оценка
Не рекомендую

Я знаю, что современная колбаса продукт безопасный, но судить о пользе его не берусь. Как бы я не был сторонником здорового питания, но изготовить в домашних условиях колбасу - мне не удается, а иногда так хочется) В моем городе нет цехов и магазинов, торгующими колбасами изготовленными по ГОСТам 30 - х годов, так что, приходится довольствоваться современными "колбасными" изделиями.
Как всегда, после работы, я направился "затариваться" в любимый супермаркет. По дороге натолкнулся на новый магазин и решил войти, увидев на прилавках колбасы, я заинтересовался сырокопчеными колбасами, так как их не ел уже более полугода. Продавщица порекомендовала мне купить колбасу сырокопченую «Макаровские колбасы» "Элитная". Взглянув на нее, я сначала хотел отказаться, но махнув рукой, решил рискнуть.
На колбасе имеется красочная этикетка, гласящая название колбасы и производителя, и гордая надпись, что соотношение мяса в продукте 65% говядины и 35 % шпика. Правда, не указали - сколько процентов этого "мяса", вообще, и о качестве самого мяса. На обычной самоклеящейся этикетке указана дата изготовления. Я такие клеил, с помощью этикеточного пистолета тысячами, когда в 90 - е годы подрабатывал в магазине. И я с презрением отношусь к таким наклейкам, так как клеить их можно самим и сроки исправлять хоть каждый день. Я надеялся, что на обратной стороне имеется нормально выбитый срок годности.
Наивный, там только пустое поле. Хотя может продавцы стерли срок изготовления?
Может на клипсах срок годности? И тут облом.
Узнав от этикетки, что я купил "изделие колбасное мясное" и почитав состав, в котором ничего ужасного я не обнаружил, хотя и прекрасного тоже. Вместо ГОСТа тут "Технические условия", то есть можно класть все что хочешь, есть корейка, клади корейку, если хочешь клади хвосты ...
Сбоку нашел, что производителю 20 лет. Поздравляю!
Вот так выглядит колбаса на разрезе.
Принеся домой и став резать колбасу на бутерброды, я обнаружил, что оболочка искусственная и изготовлена из полиэтилена, к тому же, она легко рвется, из - за этого колбасу сложно чистить.
В защиту колбасы могу сказать, что вкус приятный не острый, не щипет язык от химии, даже жил и костей я не обнаружил. Я не отравился))
Вывод: С голодухи можно съесть, но второй раз - я все таки воздержусь. Не потому что, продукт так плох, а из вредности и подозрительности...
— Плюсы:
Приятный вкус, нет костей и жил
— Минусы:
Нет нормальной маркировки даты, изготовлена по ТУ, оболочка полиэтилен
Время использования: 2 дня
Стоимость: 256 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—