Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

20 авг. 2016 в 16:58

4 оценка
Рекомендую

При нынешнем широком разнообразии колбасной продукции, которую можно встретить на полках продуктовых магазинов, выбрать изделие достойного качества, при этом за приемлемую цену, дело не самое простое.
Я стараюсь отдавать предпочтение местным крупным колбасным производителям. В нашем городе популярность пользуются Харьковский и Салтовский мясокомбинат, вернее их продукция. По городу достаточно много сетевых точек фирменной торговли от этих производителей, в которых товар долго не залёживается и всегда свежий. В одном из таких мест была приобретена мною колбаса сырокопчёная ЕВРЕЙСКАЯ.
Такая большая палка мне обошлась примерно в 70грн. На этикетке обычно обращаю внимание на сорт, состав: мясо или птица и процент присутствия мясного составляющего. В данном случае сорт высший, мясо говядина 75%.
Внешняя оболочка у колбасы целостная без повреждений, сухая, слегка сморщенная, при разрезании легко снимается. Смотрим колбасу в разрезе: шпик нарезан мелкими кусочками, по окрасу белый, фарш красноватого цвета.
Не скажу, что срез мне показался идеальным, местами заметна рыхлость, хотя изделие само плотное, значит высушено хорошо. Рекомендовать эту колбасу могу за вкус: в меру острый и солёненький, чувствуются пряности и копчения - понравился, если не считать небольших фрагментов жилок или хрящей, их можно заметить в разрезе изделия:
— Плюсы:
плотная структура, приятный вкус
— Минусы:
попадались хрящики
Время использования: время от времени покупаю
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 ноя. 2015 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

Уже наверно года два покупаем данную колбасу. Разумеется, периодически. Первый раз покупали на какой то праздник, точно уже не помню какой. Всем нам она понравилась. Теперь когда есть возможность стараемся ее покупать.
Нарезать стараемся мелко, так нам кажется что она более вкусно. Можно кушать как просто с супчиком, так и ложить на бутерброд. например с сливочным маслом и кушать с чаем. Продукт в меру перченый. Сала не много. Мясо мягкое, отходов можно сказать не встречается. А вот чистить колбасу тяжеловато, но в этом наверное больше плюс. Ведь сам продукт не прикоснется с окружающей средой.
Купить можно во многих супермаркетах, харьковской и соседних областей так и в мясных отделах на рынка и разумеется в фирменных магазинах от мясо комбината. Цена средняя для данного вида продукта. Конечно, большинство позволить ее может периодически.
Продается как целыми палками, так и на развес, а так же уже упакованная под вакумом. Информация в принципе вся есть, но некоторую тяжело найти.
Рекомендовать колбасу конечно же буду. Она будет хорошим украшением для вашего праздничного стола. Да и если есть возможность можно просто купить. что бы полакомится. Побольше Вам вкусностей, и почаще их кушать.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
без особых
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 сен. 2015 в 17:38

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей и авторов сайта Рубрикатор!
Такую колбаску мы с мужем покупаем с удовольствием, хотя это удовольствие и не из дешевых - 158 гривен за килограмм.
Колбаска эта высшего сорта, сухая и очень вкусная. Вот так она выглядит на срезе
Такая колбаска будет отлично смотреться и на праздничном столе, и на утреннем бутерброде.
Вот так выглядит этикетка. Мне не очень понравилось, что бирка с датой наклеена отдельно, причем её поместили прямо на состав. Но покупаю я колбасу в одном и том же магазине, захожу туда ежедневно и знаю, что её только привезли.
Состав:
Колбаса сделана приоритетно из говядины - всё кошерно в соответствии с названием. Хотя, лично меня не радует наличие Е - шек.
Здесь данные о сроке годности и условиях хранения
Колбаска отлично чистится, что тоже признак хорошего качества.
Такая палочка затягивает на 300 - 350 грамм, так что получается не дороже, чем покупать более дешевый варено - копченый вариант колбас.
Колбаска очень вкусная, рекомендую.
— Плюсы:
Вкусная, лёгкая
— Минусы:
Есть Е-шки, цена
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015

—