Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июня 2017 в 18:47

4 оценка
Рекомендую

Добрый день мои дорогие друзья!
Несмотря на то, что лето пока не радует погодой и жары нет... все же хочется отведать "летнего" блюда, такого как окрошка, тем более, что на огородах уже растет своя зелень и редиска)
А какая окрошка без колбасы? Так и пришлось идти за ней в магазин. Выбор в наших маленьких магазинах небольшой, поэтому из всего наличия я выбрала более менее нормальную колбасу, которую покупаю уже не первый раз!
Это вареная колбаса Сергиево - Посадского мясокомбината Докторская ГОСТ:
Продается она в прозрачной упаковке весом 500 грамм. Стоимость этой колбасы не такая уж и дешевая, но и не слишком дорогая по современным ценам - 159 рублей. То есть килограмм обойдется более 300 рублей!
Самое главное, что мы видим на упаковке - надпись "Сделано из мяса")) Это очень подкупает!
А ещё важно, что указана категория мясного продукта! И причем эта является мясным продуктом КАТЕГОРИИ А!
Это наивысшая категория, в которой содержание мяса должно быть не менее 75 - 80%!
Это конечно радует! Редко встретишь продукты из мяса этой категории! Главное, чтобы производитель не обманул!
Тем более, что на обратной стороне крупно указано, что колбаса сделана по ГОСТу:
При этом состав колбасы тоже очень приличный и все добавки сведены к минимуму!
Основа колбасы:
- свинина,
- говядина.
Из распространенных добавок, и которые встречаются в любой колбасе:
- регулятор кислотности - фосфаты пищевые,
- антиокислитель - аскорбиновая кислота,
- фиксатор окраски - нитрит натрия!
Я часто наблюдаю намного большее количество подобных добавок в колбасных изделиях! Поэтому такую колбасу изредка вполне можно позволить! Тем более в окрошку!
По цвету колбаса ближе к классическому бледно - розовому оттенку! Она не ярко окрашена, как бывают некоторые колбасы:
Значит с красителями не переборщили!
В ней нет посторонних включений! Она достаточно однородная, без уплотнений и грубых частиц!
По консистенции колбаса плотная, не расслаивается, режется отлично!
Выглядит она вполне прилично и аппетитно!
По вкусу тоже неплохая! Колбаса в меру солёная! Нет перебора с пряностями! Есть конечно и получше по вкусу колбасы, но здесь уже вопрос цены и выбора!
В целом колбаса нормальная и изредка можно её покупать, что мы и делаем!
В итоге получилась очень вкусная окрошка, которую мы с удовольствием съездим))
Всем приятного аппетита!
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Неплохой состав, вкус!
— Минусы:
Возможно цена
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 159 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—