Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 фев. 2017 в 21:57

4 оценка
Рекомендую

Иногда покупаю такую ветчину производства "Вологодский мясокомбинат" Неплохая, часто на неё бывают акции, как сейчас. Обычно 441 рубль за килограмм, сейчас 329. Приятно, тем более, что вкус хороший. Конечно её не сравнишь с советской, которую этот же комбинат выпускал раньше.
Я обычно прошу её нарезать. Не всякую колбаску можно легко освободить от шкурки в нарезанном виде. Ветчина "Московская" упакована в ту же прозрачную плёнку, обёрнутую множеством слоёв, что и 30 лет назад. Очень легко снимается с нарезки, немного путаясь правда и всегда надо проверять, не остался ли ещё один слой.
Выглядит аппетитно, в сети "Макси" всегда спросят, как вам порезать, на бутерброды или рулетики.
Мясная составляющая только свинина, поэтому сало присутствует и без хлеба не так вкусно, как некоторые другие колбасы.
Состав в целом натуральный, без сои и крахмала, но влагоудерживающий агент всё же присутствует. Не знаю, для того, чтобы таяла во рту или чтобы вес был больше при том же количестве мяса. Нитрит натрия во всей колбасе, которая не серого цвета, присутствует, здесь тоже.
Что такое добавка пищевая, не знаю, но видно именно она и отличает ветчину, сделанную по ГОСТ от ТУ, как здесь.
Ценник приятный, разлетается в магазине быстро.
Итог: в целом хорошая ветчина, есть лучше, но они более дорогие.
— Плюсы:
Не идеал, но соотношение цена-качество в её пользу, к тому же вологодская
— Минусы:
Добавки, агенты и стабилизаторы окраски всё же присутствуют
Время использования: изредка
Стоимость: 330 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—