Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 мая 2016 в 19:05

4 оценка
Рекомендую

Мое детство пришлось на времена дефицита, когда колбасу продавали по талонам, при этом за ней приходилось стоять в огромных очередях и, после того, как получилось купить желаемый кусок колбасы, который заворачивали в бумагу, ели колбасу медленно, дозированно, дабы растянуть удовольствие. Она была такой вкусной, даже пахла по - другому, не так, как сейчас.
Странно, я хорошо помню вареную колбасу и ветчину, еще ливерную, а сервелат с советских времен не помню совсем. Мы жили в Екатеринбурге и если мне приходилось видеть копченую колбасу, то только внутри посылки от родственников из Москвы. Ели копченую колбасу только по праздникам.
Сейчас ассортимент колбасных изделий огромен. На любой вкус и кошелек. Я много попробовала разной колбасы, но никак не могу найти вкус и аромат такой, чтобы напоминал ту, советскую (разве что, если говорить о вареной колбасе, кто производитель "Велком" близок к идеалу).
Колбасные изделия производителя "Хороший вкус" мне не нравятся. Точнее, не нравились до тех пор, пока я не попробовала продукты серии "Советская старый рецепт". Заманили названием, попробовала и не пожалела (писала отзыв о сосисках из этой серии).
Недавно в магазине "Кировский" увидела сервелат "Советский". Купила.
Вид в разрезе мне понравился.
Бывает, купишь сервелат, а он слишком жирный, что даже есть неприятно. Бывает, просто невкусный, чувствуются добавки.
Состав сервелата "Советский", если верить производителю, хороший. Там нет ничего лишнего: свинина, говядина, соль, сахар, специи и нитрит натрия для окраски. Все!
Судя по вкусу, так и есть. Нет "искусственного" привкуса, да и жирной колбаса не кажется, что приятно.
Удивляет только, что этот сервелат изготовлен в соответствии с ТУ. Я думала, что в "советские" времена все было по ГОСТ. Возможно, я могу ошибаться и ГОСТ распространялся не на все продукты.
Дикого восторга я не испытала, но покупаю эту колбасу уже не первый раз. Вкусно, мне нравится. Рекомендую.
— Плюсы:
Вкус, состав, умеренная жирность
— Минусы:
нет
Время использования: около месяца
Год выпуска/покупки: 2016

—