Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 апр. 2017 в 18:04

5 оценка
Рекомендую

Когда надоедают магазинные сладости, то начинаешь фантазировать с домашней выпечкой. Именно так и получилось в этот раз. Нашла рецепт и решила сделать эклеры. Для этого купила заварной крем по приемлемой цене. Теперь хочу немного о нем рассказать. Сухой порошкообразный крем упакован в непрозрачный пакетик весом 100 грамм. На нем написано название, есть рисунок и указано, что крем с ароматом ванили.
На обратной стороне много информации о составе, сроках годности и производителе, а так же есть совет по приготовлению заварного крема.
С этой пачки получается начинка для 14 эклер среднего размера ( одна сломалась).
Крем белого цвета, с приятным запахом и достаточно густой, чтобы не растекаться.
Эклеры получились круглыми, светлыми и вкусными.
Потом я еще немного подумала и присыпала их цветной кокосовой стружкой. Очень сладкими я их не делала, поэтому вполне можно было съесть две штуки сразу. Еще раз хочу заметить, что этот заварной крем очень хороший, рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Крем хорошего качества
— Минусы:
Не заметила
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 фев. 2016 в 19:27

4 оценка
Рекомендую

Что - то у меня пошла неделя отзывов о продукции компании Vita Max, что есть весьма закономерно, поскольку ассортимент всё ширится и ширится.
На выходных пекла бисквитный тортик к которому обязательно нужен был заварной крем, а поскольку тащиться в Караван было откровенно лень, сгоняла в ближайший магазин - я как раз на днях видела, что появился новый заварной крем. Что меня удивило - не высокая цена, тот же продукт марки Эко (о котором я писала отзыв ранее) почти в полтора раза дороже, а судя по указаниям на обратной стороне упаковки готового продукта должно получиться одинаковое количество. Меня это здорово насторожило, но на полке пачечек оставалось совсем мало - значит, берут люди - так что всё же я купила попробовать.
Испортить порошковый заварной крем крайне сложно - мне кажется для этого нужно специально постараться, но всё же не стоит забывать, что в него обязательно нужно добавить масло и всё время помешивать в процесс варки.
В целом мне крем понравился - хорошо густеет, приятный цвет готового продукта, нет химического привкуса и хорошо размешивается, без комков. И что немало важно я на покупке двух пачек здорово сэкономила, что в наше время тоже очень важно. Единственное что - в следующий раз надо будет взять больше про запас, его достаточно быстро разбирают.
— Плюсы:
качественный продукт за небольшие деньги
— Минусы:
быстро разбирают
Время использования: 1 раз
Стоимость: 12 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 июля 2015 в 17:15

5 оценка
Рекомендую

Все любители тортиков сталкивались с делемой, особенно если работаешь. Хочется чего - то сладенького, а времени на приготовление катастрофически нет. В магазине же торты и пирожные стоят неоправданно дорого и состав не внушает доверие. Поэтому я для себя выработала систему, покупаю коржи проверенного мной неоднократно производителя и концентрат заварного крема Vita Max. Пробовала разные концентраты крема, но этот понравился мне наиболее. Во - первых, в составе нет не одной посторонней добавки. Он полностью соответствует составу рецепта классического заварного крема. Во - вторых, быстро приготавливается. В - третьих, не дорого стоит, что не маловажно. В четвертых, концентрат не в виде спрессованного брикета, а в виде порошка (не надо тратить время на раздалбывание). В - пятых 100г пакета с концентратом крема хватает на торт или на порцию эклеров. Кроме выше перечисленных достоинств могу сказать что концентрат легко растворяется и при постоянном помешивании не пристает к дну посуды. При приготовлении крема по рецепту данному на упаковке у вас получится совершенно такая же масса как если бы вы готовили заварной крем по классическому рецепту. Советую концентрат заливать не водой, а молоком. В остуженный же крем обязательно добавить 150 г сливочного масла комнатной температуры. Масло перед добавлением обязательно взбейте и постепенно не большими порциями добавляйте в охлажденный крем. Именно масло в крем, а не оборот. Иначе масло у вас свернется. Также можно добавить всевозможные добавки как какао или пару ложек ликера. Крем получится не только вкусным, но и удобным для украшения торта. Могу сказать, что этот крем я использовала и для приготовления бисквитных тортов, и для Наполеонов и для эклеров. И не разу он меня не подвел. Поэтому дома держу запас для экстренных случаев.
— Плюсы:
Удобно, полезно, вкусно
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 2013-2015
Стоимость: 15 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 июля 2015 в 17:44

1 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте! Многие из нас, бродя по магазинам, всегда прихватят что - нибудь не по списку, что не очень нужно, но вдруг пригодится. Вот и я такая же, поэтому у меня на кухне в шкафчиках постоянно пополняется коллекция "а вдруг понадобится". Так де случилось и в этот раз, когда я прогуливалась по Атб и увидела порошковый заварной крем. Я не раздумывая бросила упаковку в корзинку, так как решила, что хорошо не мучаясь и не мудря сделать начинку для тортиков или просто для печенья и блинчиков буквально за три минуты. То, что кардинально вкус будет отличаться от натурального заварного крема, приготовленного собственноручно, мне как - то не пришло сразу в голову.
Потратив на этот порошок около 5 - ти гривен, я пришла домой и с энтузиазмом начала жарить оладушки, предвкушая, как вкусно будет, если макать их в нежный заварной крем. Разве не лучшее угощение к чаю, не требующее особых усилий.
Упаковка стандартная:обычный светлый пакетик с изображением моего любимого торта Наполеона.
Очередной заманухой была пометка, что крем с ванильным вкусом, а я ванильку уважаю.
На обратной стороне все подробно расписано, как правильно приготовить этот якобы "крем":
Делов на три минуты - залить порошок водой, довести до кипения и на медленном огне в течении 3 - 5 минут помешивать, пока продукт не приобретет нужную консистенцию. Затем охладить его и применять по назначению или желанию. Так же рекомендовано добавить в крем сливочное масло, но поверьте, оно бы не спасло положения.
В составе в принципе ничего криминального нет, но судя по тому, что у меня сварилось и какого ЭТО было на вкус, производитель явно чего - то недописал, потому что из таких компонентов может и не получится хороший заварной крем, но не клейстер же с химическим вкусом и запахом?!
С калорийностью тоже беда - для людей, уважающих свое тело и фигуру, эта гадость запрещена.
Само содержимое пакетика естественно, порошковое, однородного белого цвета с явным запахом ванили и еще чего - то резко - приторного.
Я залила, как сказано по инструкции, эту бурду водой и начала нагревать. Закипела смесь мгновенно, сначала я не поняла, почему она не сгущается, но тут резко начали происходить метаморфозы, и жидкость буквально за считанные секунды начала сгущаться и застывать. Уже по ее виду я поняла, что полученную массу употреблять в пищу нельзя, а попробовав немного на вкус, я окончательно убедилась, что это не просто невкусно, а невозможно есть.
Но я так просто не сдаюсь и решила дать этой гадости возможность реабилитироваться и съела один оладушек с этим вонючим клейстером, но сразу же все выплюнула, так как привкус горькой какой - то химии не оставлял никаких шансов на употребление, а то, что за три минуты эта гадость превратилась в кирпич, но никак не в крем, то можно догадаться, что лучше сразу выбросить это варево.
В общем, тут даже и добавить нечего, кроме того, что этот продукт, который гордо именуется как заварной крем с ароматом ванили, кроме как паршивый вонючий клейстер, назвать нельзя.
Естественно, рекомендовать я эту дрянь не стану, а наоборот, посоветую проходить мимо и никогда даже не смотреть в сторону этого порошка.
— Плюсы:
Отсутствуют
— Минусы:
Начиная от запаха,заканчивая самим продуктом
Время использования: Один раз
Год выпуска/покупки: 2015

—