Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 фев. 2015 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

Всем иногда хочется чего - то новенького, необычного на ужин, и особенно в праздник. Вот мы и решили с мужем разнообразить свое меню и устроить 14 - го февраля день кулинарных изысков. Одним из блюд должны были стать креветки в кляре, другим - салат с морскими деликатесами. О морском коктейле я еще напишу, а пока расскажу про королевские креветки Globus.
Большой, купленный по случаю килограммовый пакет креветок давно занимал место в морозилке и, наконец - то, был оттуда успешно изъят и употреблен в дело. Проглядев информацию на обороте упаковки, мы убедились в том, что креветки вареные и разморозить их в горячей воде можно быстро и без проблем. Рецептик там тоже обнаружился, но мы им не воспользовались, хотя вариант интересный.
Итак, вскрываем пакет, высыпаем креветки. Чистенькие, достаточно крупные, ровные. Попалось несколько совсем маленьких, но в основном размер был примерно одинаковый. Но отметим, что льда в упаковке многовато!
Поплавав несколько минут в кипятке, креветки приобрели вот такой вид:
Далее последовал самый долгий и самый "мусорный" этап приготовления - чистка! О том, что окружающее кухонное пространство потом пришлось оттирать от розовых брызг, я умолчу. А лучше выражу мужу сове глубокое уважение за столько кропотливую работу и ее замечательный итоговый результат. Даже пожалела, что фото сделала только в самом начале процесса и не запечатлела всю ту гору очищенных креветок, которая получилась! Ну, зато тут покрупнее изображение, лучше видно качество - хорошие креветки, вопросов нет!
Могу сказать, что жареные в кляре креветочки получились очень вкусными, хрустящими, ароматными и невероятно сытными! Что называется, сразу много и не съешь, так что нам хватило этой вкуснятины на пару дней. Выглядели тоже аппетитно:
Думаю, вы уже поняли, что и ужином, и этими креветками мы остались довольны: продукт нормальный, а дальше все зависит от ваших умений и желаний.
P. S. Вот цену не помню только - креветки реально больше года пролежали, благо срок хранения это позволял!
— Плюсы:
довольно крупные, отлично хранятся
— Минусы:
многовато льда
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2014

—