Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Готовые блюда замороженные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июля 2017 в 17:29

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, друзья.
Ну до чего же я люблю всё что вредно! Вот и опять не удержался.
Не так давно я тестировал круассаны от фирмы La Reine
Результатом я остался недоволен. Сейчас решил купить замороженные круассаны от компании "Морозко". И так, встречаем)Данные круассаны выполнены на дрожжевом тесте и им надо доходить. На упаковке указано, что размораживать надо три часа. Это не правда. Мой первый опыт с ними показал, что им надо дать побродить примерно часов пять, иначе они плохо взойдут в духовке.
Выкладываю их на противень, предварительно смазав его подсолнечным маслом, накрываю и жду пять - шесть часов. Дождался. Они взошли)Ну а дальше дело техники. Разогрел духовку до 180 градусов и поместил их туда на 17 минут. Получились воздушными, тесто чуть солоноватое с небольшой сластинкой. Именно таким оно и должно быть в круассанах.
Приятного мне аппетита!
— Плюсы:
Вкус и цена
— Минусы:
Необходимо долго размораживать
Время использования: пять минут
Год выпуска/покупки: 2017

—