Категории	Продукты питания Овощи и фрукты Фрут Сэт

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2017 в 20:43

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые читатели. Спешу поделиться своими впечатлениями от распробованного недавно, нового для нас, фрукта, под названием кумкват. На той неделе решили разнообразить свой рацион какими - либо ягодами или фруктами. И в магазине подвернулся такой вот прозрачный пластиковый стаканчик до верху набитый какими - то ярко оранжевыми крупными, как мне тогда показалось, ягодами.
Знакомьтесь, кумкват "Тропическое настроение" поставляемый компанией "Фрут Сэт".
Оказалось, что не ягоды это вовсе, а фрукты. Уже дома, рассмотрев поближе и распробовав это чудо, сделали вывод, что по всем признакам кумкват - цитрус. Миниатюрные "апельсины" с привкусом лимона и кожурой мандарина. Цвет и фактура кожуры похожа на мандариновую. Форма плода округло вытянутая.
Размер плодов кумквата невелик. Мал настолько, что помещается в рот целиком, как ягода. С апельсином такой фокус мало у кого выйдет. ;) Самый маленький из тех, что были в моём стакане, чуть менее 3 сантиметров, а самый крупный не достигает и 5 сантиметров.
Что можно сказать о впечатлениях, в т. ч. и о вкусовых. Вы ели когда - нибудь апельсин целиком, прямо с кожурой, с семечками, с разделительными плёнками и перегородками? Говорят полезно... :) Так вот, впечатления от поедания кумквата примерно такие же. Только разделительные перегородки и плёнки здесь довольно нежные и практически не различимые. Съедобные одним словом. Кожура кумквата сладковатая, а мякоть кислая, как лимон. Кожура в этом фрукте превалирует, поэтому общая композиция получается кислосладкая. Морду лица в кислую мину, как от лимона, не сводит. Вполне съедобный фрукт. В добавок вкус прилично разбавляют эфирные масла находящиеся в кожуре. Они очень освежают. Горечи в этом фрукте совсем не нашли. Даже когда разжевываешь семечки.
Посмотрим на кумкват в разрезе.
Не апельсин, не мандарин и не лимон. Но похож. :)
Употребляется данный фрукт в пищу целиком вместе с кожурой. Семечки попадаются чаще чем хотелось бы. Далеко не каждый плод их не содержит. Семечки не очень крупные, под стать фрукту. Похожи на мандариновые, но гораздо мельче. Количество их варьируется от нуля, и более пяти мне не попадалось. Разжевать семечки вполне возможно, при наличии нормальных зубов. На плодах часто встречаются остатки пестиков, встретилась и парочка плодоножек (зеленых хвостиков). Перед едой стоит их оторвать.
Мне кумкват понравился. Хотя не скажу, что он вызвал огромный восторг. В качестве перекуса между основными приёмами пищи - неплох. Медленно, но верно, за два дня, 250 граммов таких мини "апельсинов" съели. Повторить, большого желания, пока что, не возникло. Отчасти причиной тому цена. Стакан 250 грамм обошёлся в 130 рублей. Отчасти из - за того, что кумкват у нас понравился далеко не всем. Специфический привкус эфирных масел, кислинка и наличие семечек - на любителя. Возможно, когда - нибудь попробуем запечь с ним курицу, сочетание должно быть удачное.
Фрукт замечателен тем, что богат витаминами. Конечно же здесь есть витамин С. В кожуре содержится много эфирных масел, аскорбиновая кислота, витамин А. Понравилось и то, что чистить его не надо, кое какую мелочь пообрывали и всё. Рекомендую его попробовать, особенно любителям цитрусовых. Если не понравится кумкват в свежем виде, можно поэкспериментировать и использовать его для начинки (соуса) к мясу. Цукаты и разного рода варенья из кумквата должны быть отменные.
— Плюсы:
источник витаминов и эфирных масел, не надо чистить
— Минусы:
цена, семечки
Время использования: 2 дня
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—