Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Лапша

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июля 2017 в 15:55

5 оценка
Рекомендую

Часто покупаю макароны. Гнезда всегда обходила стороной, решила купить лапшу Макфа "Гнезда в традициях Италии". Принесла домой и стала изучать упаковку, благо на ней был рецепт приготовления.
Решила взять фарш, на то время у меня был свино - говяжий, приправить его специями и сделать что то вроде тефтелек. Обжарила их на сковороде. Приготовила мясной соус.
Пришло время так называемых гнезд. Довела подсоленную воду до кипения и сварила гнезда. Почти не мешала при варке. Выложила их на противень. В гнезда уложила тефтельки, полила соусом и посыпала сыром. Отправила в духовку на пятнадцать минут.
На вкус макароны не плохие, из твердых сортов пшеницы, не развалились и не слиплись. И ужин получился необычным. Но повозиться не много пришлось. Цена продукта средняя.
Если есть время, то можно поэкспериментировать.
Макфа выпускает хорошие продукты. В очередной раз я не разочаровалась.
— Плюсы:
из твердых сортов пшеницы, не развалились и не слиплись
— Минусы:
повозиться не много пришлось
Время использования: 1 день
Стоимость: 68 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 июня 2017 в 15:23

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток!
Давно хотела приготовить "Гнезда" из макарон, и вот наконец - то свершилось.
Приобрела в магазине "Гнёзда" известной марки МАКFA.
У меня гнёзда из тонкой вермишели. Они бывают ещё из плоской лапши.
Масса упаковки 450грамм. В упаковке 13 гнезд.
Вермишель из твёрдых сортов пшеницы. Вообще, макаронными изделиями марки MAKFA я пользовалась неоднократно и ничего плохого сказать не могу. Макароны всегда получались вкусные, не слипались (если не переварить конечно).
На упаковке много информации о производителе, о продукте, и даже рецепт приготовления.
Гнёзда с одной стороны имеют углубления, куда можно поместить начинку.
Начитавшись в интернете множество рецептов приготовления подобных гнёзд, я выбрала оптимальный для себя вариант и приготовила.
Идея была проста. В сырые гнёзда уложить куриный фарш, на противень (у меня - жаропрочная форма Simax) подлить водички, слегка подсоленной, накрыть крышкой и отправить в духовку. По замыслу, под воздействием воды и пара гнёзда с фаршем должны были приготовиться.
Итог получился плачевный. Кушать это было невозможно. Повезло нашей собаке ...
В процессе приготовления в духовке низ гнёзд, который был в воде, уже проварился, а верхняя часть вермишели была ещё сырая и твёрдая. К тому моменту, когда верхняя часть всё же размякла, нижняя часть гнёзд уже превратилась в кашу.
Описываю свой неудачный опыт для тех, кто захочет приготовить гнёзда именно по вышеописанному рецепту.
Лично я больше не буду покупать Гнёзда. Слишком много с ними мороки, а результат непредсказуемый. Чтобы их приготовить, однозначно, нужна сноровка. А просто сварить на обед можно и обычные макароны, которые в 2 раза дешевле, чем Гнёзда. Хотелось чего - то необычного. Фокус не удался, как говорится.
Советовать друзьям не буду, но и отговаривать никого не собираюсь.
Спасибо за внимание! Удачи!
— Плюсы:
красиво
— Минусы:
трудно приготовить, сохранив форму
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 мар. 2017 в 20:54

4 оценка
Рекомендую

В нашей семье все как то равнодушно относятся к макаронным изделиям. И лишь время от времени для того, чтобы внести хоть какое то разнообразие в рацион я покупаю спагетти, макароны или лапшу. Предпочтение отдаю Макфе нежели другим производителям.
В очередной раз, придя в магазин за покупками, мне в поле моего зрения попалась лапша Макфа в виде гнездышек.
Я обожаю экспериментировать в еде, поэтому не долго думая купила ее.
Вот так выглядит гнездо из нее:
Сама лапша сделана из твердых сортов пшеницы. Готовится всего за 4 минуты.
Инструкцию по приготовлению можно найти сбоку слева.
Тут, хочу заметить, указано, что лапшу необходимо готовить периодически помешивая. Но я что то не уловила логику, иначе же гнезда распадутся! Тогда, конечно, её можно употребить как спагетти, тоже вариант.
Поэтому я гнезда просто опустила в сильно кипящую воду и просто ждала их приготовления.
Ещё одно предупреждение: сначала нужно приготовить соус или начинку для гнезд, только потом гнезда. Как лапша готова сразу вынимаем и поливаем соусом. Если же вы сначала сварите лапшу, а потом не спеша займитесь соусом, то знайте: за это время лапша остынет и слипнется!
Данную лапшу можно использовать как в виде гнезд, так и в раскрытом состоянии как спагетти, как лапшу для лагмана или же просто раскрошить и положить в суп - лапшу.
Вариант соуса для гнездышек написан на левом боку упаковки.
Довольно интересный рецепт! Обязательно как нибудь попробую эти гнезда именно с этим соусом.
А для своих первых гнездышек же я готовила начинку по - своему.
Итак, для начинки берём:
- Мясной фарш;
- мелко нарезанный лук;
- протертрую через мелкую терку морковь;
- томатную пасту (соус или помидоры);
- тертый твердый сыр;
- майонез или сметану;
- чеснок;
- любое растительное масло;
- соль и специи по вкусу.
На растительном масле обжариваем лук, морковь. Добавляем фарш и обжариваем до полуготовности. Туда же отправляем томатную пасту, соль, Специи и тушим 2 - 3 мин.
Готовую начинку положить в "Гнезда" сверху полить заливкой из майонеза, тертого сыра, и чеснока. И отправить в духовку до плавления сыра.
Приятного аппетита! :)
— Плюсы:
получается быстрое, вкусное и сытно блюдо, лапшу можно использовать для разной подачи и разных блюд
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 дня
Стоимость: 89 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—