Категории	Продукты питания Хлебобулочные изделия Хлеб

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 янв. 2017 в 18:47

4 оценка
Рекомендую

Так сложилось, что я давно не покупала никакой пресный или бездрожжевой хлеб. И вот была я в гипермаркете "Ашан", и попался мне на глаза лаваш. Лежал он в нескольких видах - и тонкий хлеб, и толстенький пышный от разных изготовителей. Я решила взять попробовать лаваш под маркой "Каждый день" - ЛАВАШ "КАВКАЗСКИЙ" (никогда его не покупала раньше). Обычно продукты под собственной маркой "Ашана" хорошего качества, хоть и недорогие. Вот хоть рекомендую прочитать мой Отзыв: Сметана "Каждый день" - Покупать МОЖНО.
Когда дома я распечатала упаковку, разломила лаваш, то я поняла, что это немного не то, что я собиралась купить. Тесто пышное, на вкус приятное, но даже на вкус и запах (кислинка) чувствовалось, что дрожжевое.
Прочитав состав, я поняла, что это действительно так.
Этот лаваш был приготовлен с использованием сухих дрожжей. Состав хороший, никаких тебе "улучшителей" или Е - добавок, но, поскольку всё очень меленько напечатано на этикетке, то всё это я смогла разобрать только дома.
Конечно, я была слегка разочарована своей покупкой. Но, хоть я и знала, что настоящий лаваш должен выпекаться в специальных больших каменных печах – тандырах, а в гипермаркете такой однозначно не купишь, но я как - то думала, что лаваш - это обязательно бездрожжевой хлеб, даже если он выпечен в заводских условиях в какой - либо хлебопекарне.
А оказывается, даже если лаваш называется "Кавказский", то ещё есть его подразделения - лаваш армянский и лаваш грузинский.
И в том случае, если хочется (или надо) бездрожжевого хлеба, то надо брать армянский лаваш - он по рецепту должен быть без дрожжей.
А вот когда пекут грузинский лаваш, то могут использовать сухие дрожжи.
А, в данном случае с моей покупкой, название - ЛАВАШ "КАВКАЗСКИЙ" - немного сбивает с толку. Думаешь - берёшь одно, а получаешь другое. Короче, как будто покупаешь "кота в мешке".
Вкус этого лаваша, хоть у него и очень простой состав, даже лучше будет, чем у некоторых белых простых батонов, да даже и, может быть, некоторых сдобных булочек по цене раза в три больше.
А сейчас держитесь крепче - цена этого 300 - граммового лаваша всего 11 рублей 30 копеек.
В общем, всё хорошо, просто оказалось, что я купила не тот лаваш.
Как говорится - за науку платят, ничего, съем на один вкусный дрожжевой хлебушек больше.
Я очень надеюсь, что мой отзыв будет Вам полезен! И Вы не ошибётесь, когда захотите купить бездрожжевой лаваш.
— Плюсы:
Хороший на вкус, без химикатов, недорого
— Минусы:
Мелко написан состав. Обобщённое название
Время использования: 18.01.2017
Стоимость: 11 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—