Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

18 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июля 2017 в 17:42

5 оценка
Рекомендую

По моим прошлым отзывам думаю видно, что я большой фанат такого итальянского блюда как лазанья. Перепробовала я их множество, как полуфабрикатов, так и в ресторанах. Но так как полуфабрикаты не отличаются особым качеством, а ресторанные блюда низкой ценой, я решила приготовить лазанью сама. Листы для лазаньи для этого просто незаменимы. На упаковке для удобства уже напечатан рецепт лазаньи, если вдруг вы что - то подзабыли или готовите вообще в первый раз) Сами листы ровные, получаются мягкими, но не разваливаются, коробка очень удобная, в принципе мне хватает на 2 - 3 лазаньи. В рецепте только, как мне кажется, стоит указать, что листы нужно не просто укладывать между начинкой, как пишут, а сначала немного отвариь их, чтобы они стали мягче и лучше запеклись.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 июня 2017 в 19:04

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей сайта Рубрикатор.
Кто не любит итальянскую кухню, только не я. Я от нее в полном восторге, начиная от десертов, заканчивая безумно вкусной пастой и пиццей.
Благодаря невероятному количеству рецептов и продуктам можно приготовить такие вкусные блюда самостоятельно дома, которые по качеству не уступят ресторанным от знаменитых шеф - поваров.
Макаронные изделия, впрочем, как и соусы я предпочитаю покупать у тм Barilla - это качество проверенное временем. И предметом сегодняшнего обсуждения будут листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne Bolognesi.
Состав данного продукта:
Если вы впервые собрались готовить это блюдо и не знаете с чего начать и в какой последовательности следовать, то здесь на упаковке имеется рецепт. Он конечно не подробный, но лучше чем ничего.
Упаковка весом 500 гр. Вот такие ровные и аккуратные листы в пачке.
Название "лазанья" (итал. lasagna) относится к одному из самых ранних видов итальянских макаронных изделий. Лазанью делают из того же теста, что и другие макаронные изделия. Тесто может подкрашиваться шпинатом или шафраном. И у каждого итальянского региона есть собственный рецепт этого блюда.
Листы не требует предварительно варки, поэтому для приготовления блюда рекомендую готовить чуть больше соуса. Если вы не хотите получить мокрую лазанью на выходе, обратите внимание на густоту соуса, он не должен быть жидким.
Обычно я готовлю по классическому рецепту, получается вкусно, сытно.
С листами очень удобно работать, они плотные, отлично держат форму, в составе нет посторонних и ненужных ингредиентов. Покупаю только их и вам рекомендую обратить на них внимание. В последний раз покупала в магазине Перекресток эти листы по акции 119 рублей за упаковку.
— Плюсы:
отличное качество, доступность
— Минусы:
иногда смущает цена
Стоимость: 119 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 мая 2017 в 19:52

5 оценка
Рекомендую

Всем добрый день. Поздравляю с Днем Победы! Только мирного неба над головой!
Сегодня я хочу написать о листах для вкуснейшего блюда итальянской кухни - лазаньи. Идею приготовить лазанью я вынашивала около года и вот наконец - то в прошлые выходные осуществила свою затею. Основой для этого чудесного блюда являются макаронные листы, которые можно приобрести в больших гипермаркетах. В Ашане, котором я совершала покупки для будущей готовки, были в продаже только листы от известной марки Barilla, которая славится своим качеством и высокой ценой. Например, эта упаковка листов обошлась мне в 200 рублей. Я считаю, что это дороговато, так как вес упаковки 500 грамм и по факту листов хватает на 2 - е средние лазаньи.
Итак, листочки находятся в узнаваемой квадратной синей упаковке. Они сделаны из твердых сортов пшеницы и относятся к высшему сорту группе А. Произведены в Италии, думаю этим и обусловлена их высокая цена. Калорийность средняя - 359 кКал на 100 грамм.
Также на обратной стороне упаковки есть краткий рецепт приготовления классической лазаньи, так что если заранее не приготовились, то можно воспользоваться и им.
В коробке около 30 листов. Сами листочки тонкие и хрупкие, если посильнее нажать, то они могут разламываться. Самый большой плюс этих листов - их не нужно варить, как некоторые листочки других производителей. За счет своей тонкости и соуса Бешамель они прекрасно успевают приготовиться в духовке. Спустя пару часов у меня на столе стояла ароматная и вкусная лазанья, листочки прекрасно пропеклись и они были невероятно вкусными. Так что определенно могу Вам их рекомендовать, хотя они и не бюджетные, но вкус блюда этого определенно стоит.
И хочу поделиться с Вами рецептом лазаньи, авось кому пригодится. Используемая форма: 25*35 см, получается 8 - 10 порций лазаньи.
Итак, для начала обжариваем на растительном масле 2 - е средних луковицы, мелко порезанные. Затем добавляем 1 - у морковку, натертую на средней терке. Недолго все это обжариваем и добавляем 600 грамм мясного фарша ( я предпочитаю смесь говяжьего и свиного). Тушим минут 10 - 15 и добвляем 4 средних помидорки, предварительно измельченные в блендере ( в отсутствии блендера можно просто натереть ее на терке). Тушим все это еще минут 10 и получаем начинку для будущей лазаньи.
Теперь приступаем к приготовлению соуса Бешамель, которым будем пропитывать листочки. Соус не многокомпонентный, но требует внимательности. Растапливаем 100 грамм сливочного масла в кастрюльке или ковше и добавляем 6 столовых ложек муки, слегка их обжариваем до золотистого цвета и постепенно вливаем 1 литра молока, постоянно помешивая соус. После закипания варим еще 2 - 3 минуты на тихом огне до загустения ( как жидкая сметана) и соус Бешамель готов.
Натираем на терке 300 грамм твердого сыра и приступаем к формированию лазаньи. На дно формы выкладываем листы и покрываем их мясным фаршем ( должна уйти половина), заливаем 1/3 соуса Бешамель и посыпаем натертым сыром. Потом опять укладываем листочки, выкладываем оставшийся фарш, поливаем 1/3 соуса и опять посыпаем сыром. Все это покрываем листами, смазываем оставшимся соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Готовится лазанья около 40 минут, за 5 минут до готовности ее можно вытащить и посыпать натертым сыром.
Аромат стоит на кухне просто неземной, я сфотографировала плоды своих трудов, но к сожалению уже был вечер, так что фотографии темноваты.
— Плюсы:
Не нужно варить, получается очень вкусно
— Минусы:
Высокая цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 апр. 2017 в 15:52

5 оценка
Рекомендую

Так совпало, что в магазине была акция на эти листы для лазаньи Barilla и на фарш, и ещё сыр. Прям все сошлось. Вот решила проэксперементировать и приготовить лазанью.
Сами листы небольшие, у меня была небольшая форма для запекания, для одного слоя для запекания нужно три пластины. Мой рецепт лазаньи очень прост. Слой из пластин Барилла, слой жаренного фарша с луком и морковью и томатной пастой, слой сыра, потом опять слой пластин, слой фарша, слой сыра. Сверху опять пластин. Я ещё все сверху залила молоком и отправила в духовку, а ближе к завершению ещё сыра потерла сверху. Получилось так вкусно, что фоток нет. Все исчезло мгновенно. Очень вкусно. Упаковки хватит где - то ещё на 4 лазаньи.
Вобщем, покупкой я очень довольна, давно хотела попробовать сама приготовить лазанью. И очень рада, что даже у такого неудачливого кулинара сразу все круто получилось благодаря пластам для лазаньи Barilla.
— Плюсы:
Удобство, бысьро и вкусно
— Минусы:
Каллорийно
Время использования: 2017
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

19 янв. 2017 в 17:31

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие читатели и гости сайта!
Мой отзыв сегодня будет о еде.
С недавних пор я стала поклонницей знаменитого итальянского блюда под названием лазанья. Думаю сейчас оно у всех на слуху, а еще лет 10 назад я представляла под этим загадочным названием какое - то непонятное растение. Мое неведение развеялось когда однажды в магазине, в бакалейном отделе, мой взгляд остановился на картонной упаковке с изображением небольшого размера пластинок. Я конечно взяла, попробовала, и с тех пор стала готовить это вкуснейшее блюдо.
Я брала листы лазаньи разных производителей, но кто как не итальянцы знают истинный толк в макаронных изделиях. Такая небезызвестная марка Barilla как раз является творением итальянских кондитеров.
Упаковка листов для лазаньи Barilla представляет собой вот такую коробочку в типичном для этой марки темно - синем цвете
На упаковке нанесена пометка 20'. Она означает что запекать лазанью в духовке достаточно 20 минут. На первый взгляд казалось бы - какое быстрое в приготовлении блюдо! Но сам процесс приготовления всех составляющих лазаньи занимает гораздо больше времени. Увы и ах...
Здесь, на лицевой стороне упаковки, также есть пометка о том что эти листы лазаньи не требуют отваривания. Но на всякий случай, я подержала несколько листов, которые будут основой для лазаньи, в горячей воде. Печальный опыт приготовления сего блюда научил меня что лучше перестраховаться, иначе придется хрустеть лазаньей словно сухариками.
Пачка достаточно увесистая - общий вес упаковки составляет 500 гр.
На боковой стороне упаковки есть очень аппетитная картинка с изображением блюда и расписаны преимущества самой марки Barilla. Такой своего рода пиар производителя
Хочу отметить, что упаковка с этими макаронными изделиями очень информативная. Не мог меня не порадовать рецепт приготовления самого блюда на обратной стороне упаковки.
Одновременно на 2 - х языках расписаны ингредиенты для приготовления
Также сам процесс приготовления расписан поэтапно. Если в процессе приготовления случайно забудешь что за чем следует, то такая подсказка просто находка!
Также мини - подсказка в картинках есть на дне пачки. Здесь же обозначен и срок годности продукта - 2 года. Срок годности здесь я считаю достаточно большой
Информация о составе продукта также имеется на упаковке сбоку. Как видно на фото, в составе только мука и вода. А вот фраза "может содержать следы яиц" меня всегда забавляла. У меня сразу возникает ассоциация с поваром, который стоит и думает: добавлял ли я сюда яйца, вот в чем вопрос? :)
Преимущество этого продукта в том, что в составе нет глютена (сложного белка, на который может развиваться воспалительная реакция), чему я очень рада
Еще немного информации об энергетической ценности продукта для интересующихся
Внизу на пачке указан сайт производителя, на котором можно посмотреть различные рецепты приготовления не только лазаньи, но и других макаронных блюд. Достаточно полезный оказался и для меня этот сайт.
Упаковка открывается очень легко, здесь даже есть обозначение как это правильно сделать. Сразу видно производителя, который заботится об удобстве потребителей
Открываю упаковку и Вуаля! Передо мной красуется пачка листов лазаньи изогнутой формы. Хочу заметить, что все листы в упаковке целые, без каких - либо повреждений. Я насчитала 28 штук в пачке
Уж не знаю, почему они изогнутые, видимо чтобы лучше пропитывались соусом. У листов достаточно плотная структура
На 1 приготовление у меня ушло 9 штук листов, при том что у меня противень средних размеров. То есть получается что 1 пачки листов лазаньи хватает на несколько раз, это достаточно выгодно.
Не смотря на то, что я отступаю от классического рецепта приготовления сего блюда, лазанья получилась очень мягкая и вкусная, все листы пропитались хорошо и не хрустели
Итак, подведу итог.
Какие преимущества листов для лазаньи Barilla Collezione Lasagne Bolognesi я обнаружила для себя:
+ Хороший состав продукта, в составе нет глютена;
+ Листы не требуют отваривания;
+ 1 пачки хватает на несколько приготовлений (если у вас противень средних размеров как у меня );
+ На упаковке есть рецепт приготовления блюда;
+ Лазанья получается очень мягкая и вкусная.
Недостатков у этого продукта я для себя не обнаружила.
Думаю что и в дальнейшем я буду покупать продукцию этого производителя.
Спасибо за внимание! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Хороший состав, есть рецепт приготовления, пачки хватает на несколько приготовлений
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 дек. 2016 в 19:11

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели! С макаронными изделиями Barilla знакомы многие, ведь по вкусовым качествам они просто превосходны! В моей семье макаронные изделия этого производитля - частый и любимый продукт, а в этом отзыве хочу рассказать о Collezione Lasagne Bolognesi. Всё собираюсь про них написать, но каждый раз забываю сфотографировать готовое блюдо. У нас семья маленькая, поэтому пачки таких макаронных изделий хватает на несколько раз. Готовила трижды, но треть пачки ещё осталась. В составе этих листов нет ничего лишнего, а предварительного приготовления они не требуют. Для тех, кто готовит лазанью впервые, на упаковке есть рецепт приготовления. Я обычно готовлю с грибами для себя, а с мясным фаршем - для доченьки и мужа. Грибной или мясной фарш готовлю заранее. Всё никак не куплю специальную форму для лазаньи, а потому готовлю в обычной стеклянной форме "Микстур" из ИКЕА. Если листы хорошо пропитать соусом Бешамель средней густоты, то получается очень вкусно! Пластины получаются готовыми примерно через 15 - 20 минут. Листы сами по себе очень вкусные, а уж с сыром и грибным или мясным фаршем - пальчики оближешь:-).
Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne Bolognesi советую, получается очень вкусно. Благодарю за внимание и желаю всем приятного аппетита!
— Плюсы:
Состав; вкус; удобство
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 ноя. 2016 в 19:56

4 оценка
Рекомендую

Почувствуй себя шеф - поваром... как - то так)) Я долго зрела на приготовление собственной лазаньи и наконец - то дозрела. Получилось вкусно, признаюсь. Но в описании приготовления есть кое - какие косяки. В пачке 20 листов будущей лазаньи.
Итак, для приготовления я дополнительно покупала мускатный орех и стебли сельдерея. Купили уже готовый фарш. И сыр пармезан нужен был. Ну а все остальное было.
Итак, на первом этапе приготовления я обжарила лук, затем добавила сельдерей, морковь и затем фарш:
В поджаренном виде:
Солить по вкусу оказалось сложно. Сколько насыпать, чтобы не пересолить? Все указанно порционно, а вот соли оказалось сложно определить на глаз. К счастью, мне удалось ее положить нормально.
Соус Бешамель - молоко, мускатный орех, 50 грамм масла, 50 грамм муки:
Получился, был вопрос в количестве мускатного ореха, но все же не стала сыпать весь пакетик. И соуса немного у меня осталось...
Далее самое интересное. На дно налила соуса, потом написано положите 2 пластины Бариллы. Как класть? Друг на друга или рядом? Я все - таки положила рядом)). Потом сверху фарш, соус, затем еще 2 пластины... и т. д. до 5 рядов. Потом я обнаружила, что маленький поднос очень мал и надо бы побольше... но уже поздно, листья с него начали вываливаться, а соус выливаться через края. Поэтому я оставила 4 ряда. Дальше интересно - посыпьте слоем пармезана и так каждый слой)) И тут я поняла, что посыпан будет только верхний - на остальные я уже не влезу)
Но самое интересное - лазанья в итоге удалась!
Готовилась она в разогретой духовке 20 минут, потом еще я ее вытащила и прикрыла фольгой. Листья лазаньи впитали в себя соус и стали мягче.
Но остался соус, половника 3 - все было типа рассчитано по граммам, но ведь странно, что он остался.
Поднос нужен пообъемнее - однозначно. И порции лучше делать 2 - все 20 листов. Потому что такая порция оказалась нам на 5 - рых довольно маловата. По небольшому кусочку, а можно и побольше)
Вкусом я довольна. Но вопрос требует доработки. Планирую повторить))
В рецепте написано, что процесс обжаривания лука, сельдерея, моркови и т. д. можно заменить готовым соусом Барилла Наполетана. Но поскольку я уже купила все заранее, решила сделать сама. Это весьма трудоемко - все обжаривать. Но результат того стоил.
А вот упаковка:
Рецепт приготовления с упаковки:
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Не очень хорошо описан процесс приготовления на пачке
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 ноя. 2016 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

С такими листами лазанью приготовить удивительно легко и просто.
Использую я их довольно давно и нравятся они мне тем, что их не надо предварительно варить, а можно сразу приступать к сборке лазаньи, как двух - этажного домика, если вся остальная начинка(фарш, тёртый сыр, соус бешамель) уже готовы.
Эти макаронные изделия продаются вот в такой коробочке и хватает их довольно надолго, если это сытное блюдо готовится не часто.
Везде надписи на чужих языках - Barilla Коллекции Лазанья Болоньезе.
В том числе и такая.
Сколько их там никогда не считала, но на одну лазанью в два слоя у меня уходит девять штук.
А теперь приступим к сборке кулинарного шедевра своими руками.
Закладываем фундамент, а потом просто чередуем по порядку ингредиенты, на приготовление которых уходит самое большое время.
Сверху ложится тёртый сыр и от этого при жарке в духовке образуется аппетитная корочка.
Собранную штучку желательно поставит в холодильник, чтобы схватилось.
Вот кусочек готового блюда и он очень вкусный.
Получается такая растряпушка, которую трудно порезать и есть потом.
Но в моей семье её все любят и часто просят приготовить на бис.
А мне не трудно с такими листами, но готовлю я её не часто - под итальянское настроение - ведь тесто я не мешу и не раскатываю, а то готовила бы год.
Моей формы запросто хватает на четырёх человек, но можно сделать и больше в зависимости от размеров формы.
У нас продаются в основном листы только этой фирмы, поэтому с другими сравнить не могу.
Получается с пылу - с жару и намного лучше, чем замороженный аналогичный полуфабрикат - поэтому однозначно рекомендую и листы и лазанью и не какого хлеба не надо - можно только томатный сок - я так люблю.
— Плюсы:
Значительно упрощает процесс приготовления
— Минусы:
Не везде и всегда можно купить-делаю запас
Время использования: Много раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 июля 2016 в 15:10

5 оценка
Рекомендую

Я никогда в жизни не готовила лазанью, но покупая в очередной раз макаронные изделия фирмы Barilla, я обратила внимание на листы для лазаньи.
Взяла даже не раздумывая, потому что люблю Barrila.
Вот так выглядит пачка
На оборотной стороне есть рецепт приготовления лазаньи
Вот так выглядят листы и их не нужно отваривать, нужно выложить листы в нужную посуду, в которой Вы будете готовить лазанью.
Отдельно на сковороде в течении 13 минут я потушила куриный фарш 800 гр, 2 морковки, чеснок, помидор, луковицу и добавила 2 чайные ложки томатной пасты.
Выложила листы, на них фарш с овощами в собственном соку и сверху тертый сыр (у меня был маасдам), далее повторила еще 1 слой и отправила все это в духовку на 45 минут 180 градусов.
Вот что у меня получилось, сверху сыр хорошо поджарился, надо было сыр позже добавить.
Но тоже вкусно
Вид сбоку
Приятного аппетита!
Все легко и просто, Вы сами сможете приготовить итальянское блюдо у себя дома.
Очень вкусно, всем понравилось).
Буду готовить еще, советую!
— Плюсы:
Я научилась готовить лазанью
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 июня 2016 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

В общем то отзыв будет не только о листах для лазаньи Barilla,
а вообще о продукции этой знаменитой
итальянской марки и продукции ее конкурента.
Barilla несомненный лидер в плане своего импорта, тут она впереди планеты всей.
Большинство ресторанов не брезгуют и используют продукцию этой марки
в своих блюдах.
Когда на улице 9 июня, а днем +13 -15 градусов выше нуля,
да еще и большой праздник Вознесения Христово,
делать ничего особо нельзя, приходится готовить.
Нет "приходится" слово не подходит...
Готовить нужно с желанием и любовью.
Вот и сегодня мы экспериментировали на кухне, делали "лже - бурито", где вместо
кукурузных лепешек использовали омлет...
А вот день лазаньи у нас будет завтра.
А пока мы только приготовились.
Закупили листы четырех видов, 2 марки Barilla (классические и с "водорослями"),
точнее из белой пшеницы и листы для лазаньи из морепродуктов.
Да, можно и такую сделать...
И парочку коробочек "листов" другой марки.
Но тоже итальянцев.
А еще у итальянцев в ассортименте есть макароны в виде гигантских трубочек,
которые нужно заполнить любимой начинкой, уложить в формы, посыпать сыром
и запечь в духовке.
Получается такая себе "Монастырская Изба", только из макаронных трубочек.
Если следовать итальянским канонам, то макароны должны быть сварены до
определенного состояния, так называемого "Al dente", когда продукт готов, но
не липнет к нёбу и слегка "упруг".
Сказать, что макароны чем - то отличаются в плане вкуса тоже нельзя, ведь это основа
и она должна быть нейтральна (как и основа для пиццы например).
Вкус блюду придают соус, сливки и основная начинка.
Единственное требование это легкое присутствие соли.
И естественно сохранение своей формы при варке.
Это уже зависит от вашего внимания, опыта и небольших кулинарных секретов.
Например несколько капель оливкового масла в кипящую воду и макароны не
слипнутся.
Промывать холодной водой из под крана это "кощунство" для
этой марки, да и вода из крана уже не такая как в детстве.
Ну разве что у вас хорошая фильтровальная система на основе "осмоса", но
тут дело в чем: из кипятка резко в холодную воду... рушится структура и
(как правило) форму уже не сохранить.
Все "Al dente" коту под хвост.
Так, что лучше оливковое масло (от подсолнечного запах), и отбросить на "дуршлаг".
Это ваша основа, красивая и нейтральная по вкусу.
А дальше творите по своему усмотрению.
Рецепт классической лазаньи есть на упаковке, но неповторимость блюду
придают такие вещи, как хороший сыр и самое главное соус "Болоньезе".
А еще лучше два соуса: "Болоньезе" и "Бешамель".
Первый соус на томатной основе, а второй сливочный.
Так вот для первого можно добавить (это не по рецепту) пару - тройку вяленых
томатов и немного масла из этой баночки.
Получается такая "остринка", детям не понравится, а взрослым наоборот.
А для второго нужны качественные "жирные" сливки.
Опять же не по рецепту, я добавляю в уже готовый соус "пробочку" виски.
И немножко лимона.
Появляется дополнительная "глубина"...
Ну и конечно самое главное : хороший фарш или "микс" из морепродуктов.
В случае с фаршем нужен свино - говяжий.
Лучше купить кусочки мяса и самому сделать фарш дома или, например,
в магазинах "Le Silpo".
Там фарш накрутят у вас на глазах из выбранного мяса.
Ну а основа у вас уже есть, и поверьте она хороша.
Как впрочем и ее конкуренты (тоже итальянцы).
К чему это я так подробно: лазанья довольно непростое и "капризное" блюдо,
готовить его совсем не просто.
Поэтому у нас подготовка заняла 2 дня.
Опять же нужно время и хорошее настроение.
И вера в то, что у вас все получится.
Особенно с маркой "Barilla".
Просто отнеситесь к ней (марке) с уважением и результат будет удачным.
Мира и добра!
И кулинарных успехов...
— Плюсы:
Безупречная основа
— Минусы:
Дороже чем остальные
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 мая 2016 в 16:38

5 оценка
Рекомендую

Наша семья любит итальянскую кухню, а лазанью считаем главным блюдом, готовлю с разными начинками: рыбная, мясная и даже с курицей очень вкусно получается. Это все благодаря листам для лазаньи Вarilla Collezione Lasagne Bolognesi, вес их 500г в котором входит 20 пластин и эти пластины не мало важно произведено в Италии и хранятся достаточно долго. При всем этом на коробке подробно написан рецепт и способ приготовления. Что было очень важным для меня на первом этапе приготовления, только я немного изменила рецепт, морковь не резала кубиками, а теркой натерла и сельдерей не добавляла (в нашей семье эту зелень не любят) и все это обжарила. Пластины твердые и легко ломаются, поэтому осторожней с ними нужно работать. И самое главное они не требуют варки, сложить аккуратно в форму и залить соусом бешамель. Соус бешамель (который тоже написан как приготовить и не требует много времени и продуктов) очень вкусен, пластины хорошо впитывают соус, делая их намного мягче и больше. Рекомендую к покупке и приготовить лазанью как в самых лучших ресторанов в Италии. А мы будем пробовать другие макаронные изделия от фирмы Barilla.
— Плюсы:
Не требует варки, имеется рецепт приготовления
— Минусы:
их нет)!
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 фев. 2016 в 20:19

5 оценка
Рекомендую

Я отчаянная домохозяйка, нет не из одноимённого сериала, а из жизни с кучей домашних дел и ежедневной головной болью на тему "что готовить". Порой вечером я ложусь спать в раздумьях над тем, что же будут есть мои родные завтра на обед. Я абсолютно не жалуюсь, мне даже это нравится, просто очень хочется научится готовить что то не обычное, чтобы удивить и порадовать. Самой тоже приятно когда от нового шедевра все в восторге и хотя обычные котлеты с пюре тоже идут на ура, но каждый день их стряпать не будешь, нужно проявлять фантазию. Увидела листы для лазаньи сразу вспыхнула как свечка, хочу научиться, тем более на упаковке всё проще простого. Взяла попробовать один раз, теперь частенько возвращаюсь за листами для нашего любимого итальянского блюда.
В самой упаковке нет ничего особенного, итальянские надписи, готовая лазанья на заднем плане и сами листы лазаньи, фирму эту я знаю давно, макаронные изделия у неё все отличного качества, а я тот ещё макаронник.
Есть важная надпись на русском языке, которая говорит, что листы не нужно предварительно отваривать, при выборе этого продукта несомненный плюс. Если хотите приготовить действительно настоящую лазанью и не испортить себе все нервы, лучше покупайте отваренные листы, это ещё и значительно сократит время приготовления.
Состав очень простой и натуральный, произведены они в Италии в городе Парма, там то уж думаю знают толк в настоящей лазанье.
Просто замечательно, что здесь есть рецепт на русском языке. причём описано всё доступно с указанием количества ингредиентов. Я правда не добавляла сельдерей, это дело вкуса каждого, блюда хуже от этого не станет. Да и сыр у меня был просто твёрдого сорта, но не пармезан, проще говоря я адаптировала лазанью под российские продукты. Так же отдельное спасибо производителю за рецепт соуса Бешамель, с этим соусом готовлю и некоторые другие блюда, он практически универсален для многих паст. Только вот молока я беру меньше 900мл это слишком много, мне хватает 500, соус загустевает достаточно быстро, помешивать надо часто. А в остальном всё по рецепту. Больше 8 листов на одну лазанью лучше не использовать, а то конструкция поплывёт в духовке.
В упаковке 20 листов, на фото только часть, мне хватает примерно на три отдельные лазаньи.
Лист достаточно тонкий, но плотный, именно на такие выкладывается вся начинка. Самое интересно собирать свою лазанью лист за листом.
Преимущество листов именно этой фирмы в том, что они не съезжают в стороны, не разваливаются, а плотно держат форму самой лазаньи. Готовое блюдо получается точно таким же как вам подадут в любом Итальянском ресторане, а с начинкой можно экспериментировать. Я так же готовила с грибами вместо фарша, получается тоже вкусно. А главное готовка не занимает много времени. Перенеситесь на ужин в солнечную Италию порадуйте любимых настоящей Итальянской лазаньей в собственном исполнении с листами для лазаньи Barilla.
В готовом виде лазанья с этими листами выглядит вот так.
— Плюсы:
быстро готовятся, уже отваренные, держат форму блюда, не разваливаются, замечательный рецепт на упаковке
— Минусы:
не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 дек. 2015 в 19:18

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! Мне очень нравится лазанья. Я часто готовлю это блюдо. Предпочитаю выбирать качественный листы для лазанье. Марка Barilla ( производство Италии ) мне нравится. Цена соответствует качеству. Эти листы легки в приготовлении. Если у другой марки надо их варить, то тут сразу можно готовить.
В марке Barilla цвет листов светлый, а не желтый как у других. Они очень вкусные.
Приготовлены из натуральных продуктов. На этой пачке даже есть рецепт приготовления. Но по этому рецепту я не готовлю, у меня свой по проще и быстрее и он ничем не уступает этому, тоже вкусный.
Я выбираю именно эту марку и вам рекомендую. Вы будете довольны.
— Плюсы:
не надо варить!
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 ноя. 2015 в 17:12

5 оценка
Рекомендую

Пару раз я хотела приготовить лазанью, и все как - то откладывала это на потом. А тут подружка рассказала, как она сама это приготовила и как это очень вкусно. Тогда я и решилась. Приготовление лазаньи оказалось довольно дорогим, потому как ингредиентов нужно много, и стоят дорого.
Я отправилась в отдел с макаронами, где продавались листы для лазаньи. Я выбрала листы для лазаньи Barilla Lasagne Bolognesi. Масса упаковки 500 грамм. В упаковке 20 штук.
Состав хороший:мука из твердых сортов пшеницы, вода. И указано, что может содержать следы яиц. Так же, на упаковке написан рецепт приготовления лазаньи с мясным рагу.
Написано, что сделано в Италии.
Но я решила делать лазанью из куриного фарша.
Первый раз она у меня не получилось. Если соус делать густой, то он не впитается в листы и они не пропекутся, и сколько бы их не держать в духовке, они останутся такими какими были изначально - жесткими.
На второй раз, я поняла свою ошибку и сделала жидкий соус Бешамель. Выложила в форму листы, начинку, полила соусом. И сделала я три ряда. И в этот раз все получилось идеально. Своя лазанья не сравнится ни с какой магазинной. Получилось все очень вкусно. Листы лазаньи пропеклись и стали такие мягкие. Просто объедение.
Так что, я осталась полностью довольна своей покупкой. Многие листы кстати, нужно перед приготовлением варить. А вот эти не нужно.
— Плюсы:
лазанья получается вкусная
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 ноя. 2015 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, хочу оставить свой положительный отзыв по поводу именно этих макаранных изделий в виде пластов для лазаньи! Скажу честно, раньше никогда сама не готовила лазанью, даже и не думала об этом, слышала что есть такое блюдо, но из чего оно готовится совершенно не знала, в магазинах видела лазанью в готовом виде, но не решалась её взять, так как коллеги по работе однажды приобретвли и не были в восторге! И вот, однажды, знакомая со мной поделилась совершенно случайно всем этим процессом приготовления, просто оговорилась что пойду сейчас готовить лазанью, муж из командировки возвращается и он её просто обажает, ну я и начала расспрашивать, начала она с того, что нужно купить изначально макаронные изделия для лазаньи ввиде пластов, как она говорит что покупает их в магазине пятерочка, там они обычно по акции, но если честно я там ни разу не встречала, макароны продаются этого производителя, а вот пластов нет! Записала рецепт приготовления, и самое важное необходимо купить специи для приготовления лазаньи! И вот, практически уже забыла про наш разговор, и поехав в очередной раз в магазин спар за продуктами наткнулась на упаковочку макаронных изделий для лазаньи, только цена конечно высоковата, но мне очень захотелось приготовить это блюдо, цена за упаковку 190 рублей, в упаковке 500 граммов, 20 пластов, эти макаронные изделия приготовлены из твердых сортов пшеницы, а специи необходимые для приготовления называются болоньезе и по цене примерно 45 рублей, для разового приготовления использую 10 пластов, на одну порцию 5; и на другую соответственно столько же! Готовлю в большом противне, который приобрела в икее, очень удобно, вообще м рецепт приготовления указан на оборотной стороне упаковки, готовила отдельно соус, обжаривала фарш, затем запекала в духовке, и получилась такая вкуснятина, и я и муж были в восторге, теперь периодически по выходным просит меня её приготовить и я с радостью готовлю, так как так вкусно получается, просто обьедение! Приобретайте, если ни разу не пробовали готовить лазанью, обязательно останетесь довольны этим вкуснейшим блюдом! Весь процесс приготовления состоит из следующих этапов:
-обжарить в масле лук, морковь, мясной фарш, добавить томатную пасту(лично я добавляла порезаный свежий помидор), немного воды, посолить и поперчить и оставить на 20 минут на среднем огне.
-в большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и предварительно в кипяченое молоко, довести до кипения, добавив соль,
-смазать форму для лазаньи, добавить ложку соуса, и 4 ст. ложки рагу, и выложить две пластины лазаньи, и так чередовать, пласт, соус, рагу. Запекать в духовке, конечно предварительно разогретой, 20 минут при температуре 200!
Я готовлю две порции по 5 пластов в одном противне! Всем советую!
— Плюсы:
Вкусно!
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 окт. 2015 в 17:47

5 оценка
Рекомендую

Любите ли вы готовить итальянские блюда дома? А лазанью пробовали делать? Если ваш ответ - да, то вам пригодиться мой отзыв. Сегодня речь пойдёт о листах для лазаньи Barilla Collezione Lasagne Bolognesi.
Впервые я попробовала лазанью в лучшем итальянском ресторане нашего города "Ла веранда", и она мне не понравилась. Объясню почему. Скорее всего повар добавил много вина в соус и лазанья пахла как забродившее варенье. Я даже не притронулась к еде.
А вот во время путешествия по Италии я с удовольствием распробовала это блюдо. Особенно понравилась лазанья с рыбой. Теперь готовлю его для домашних.
Для приготовления лазаньи всегда использую готовые листы от компании Barilla. Они как раз по размеру подходят для моей формы. В одной упаковке 500 гр. Этого мне вполне хватает на несколько месяцев. На упаковке написано, что эти листы изготавливаются в Италии. Срок хранения 2 года.
Сами пластины, очень плотные, но когда их хорошо пропитываешь соусом, то они сразу становятся мягкими и увеличиваются в размере.
Обычно для этих пластин я использую соус Болоньезе. Он готовится на молоке с добавлением муки, масла и мускатного ореха.
Кстати, на упаковке есть готовый рецепт приготовления лазаньи, так что мне даже не пришлось ничего искать в интернете. Это очень удобно.
Так что теперь я всегда знаю, чем побаловать гостей и свою семью.
С помощью Листов для лазаньи Barilla Collezionе вы легко справитесь с приготовлением итальянских блюд.
— Плюсы:
быстро готовить, удобно, есть готовый рецепт на упаковке, высший сорт
— Минусы:
не выявлено
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 окт. 2015 в 20:59

5 оценка
Рекомендую

Года три назад открыла для себя Итальянское блюдо - Лазанья.
Озадачилась поиском готовых листов для ее приготовления.
В магазине мне попалась вот така коробочка:
Результат мне очень понравился. Качество отличное.
Листы эти по - сути - это макаронные изделия. Данный производитель использует твердые сорта пшеницы.
Никакой гадости в составе не обнаружила:
Что подкупает, изготовитель находится в Италии!
Вес 500гр - это прилично. Листов внутри оказалось 28 штук.
Довольно плотные, тонкие в меру. Ни разу не попадались сломанные!
Количество пластин, которое вы потратите, зависит от объема и формы для приготовления.
Я готовлю на небольшой противне. В один слой уходит 3 штуки.
Пластины я укладываю в три слоя. (Соответственно, мне хватит одной пачки на 3 раза)
Предварительно готовится мясной соус и молочный (бешамель).
Сверху укрываю повторно "тесто".
Проделав все это еще раз, получаю вот такой многослойный продукт:
Готовый вариант выглядит следующим образом:
Поверьте на слово, это ОЧЕНЬ вкусно! Правда и калорийно. Поэтому не подойдет для тех, кто сидит на диете.
Довольно трудозатратно и процесс готовки растянется на 1, 5 - 2ч. Но это того стоит!
Кстати, на упаковке есть рекомендации по готовке и рецепт:
Я использовала другой. Но каждый выбирает, что ему больше нравится.
Всем советую попробовать. Уверена, вам понравится!
— Плюсы:
Качество отличное! Блюдо одно из самых любимых!
— Минусы:
Цена
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

28 сен. 2015 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Лазанья - блюдо, которое приходится делать нечасто. Но если изредка выдается чуток лишнего времени, сил и соответствующее настроение, то почему нет?! Листы для лазаньи "Barilla Collezione" - качественный продукт из Италии. Изготавливаются они из твердых сортов пшеницы. В упаковке их много, даже слишком (500 грамм). Хватает надолго. На ней же представлен рецепт итальянского блюда. Все удобно, довольно просто, никаких навороченных ингредиентов, а результат всегда радует. Лазанья получается наивкуснейшей. Главное - соуса должно быть достаточно, чтобы им хорошо пропитались "пластинки". В который раз убеждаюсь, что "Barilla" можно доверять.
— Плюсы:
Качество, из твердых сортов пшеницы
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2015

—