Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мар. 2016 в 15:04

3 оценка
Не рекомендую

Несколько дней назад приехала подруга моей жены из ОАЭ, гостила у нас пару дней. В подарок привезла Ливанский молотый кофе с кардамоном Best Cafe. До сегодняшнего дня, признаться честно, ничего подобного не пробовал, а вот сама упаковка, выполненная в насыщенном зелёном цвете с коричневыми и белыми вставками - мне понравилась сразу:
Хорошо, что вся информация кроме арабского языка дублируется на английском, которым я прекрасно владею. Больше всего интриговало то, что кофе с кардамоном, у нас ничего подобного и не встретишь:
В упаковке содержится 250 граммов:
На упаковке есть дата выпуска и срок годности:
Надпись сбоку говорит нам о том, что это кофе мелкого помола, средней обжарки:
К сожалению, мой восторг закончился сразу же после того, как супруга вскрыла упаковку. Ожидаемого аромата настоящего кофе не было, увы, а вместо него тяжёлый и специфический запах кардамона, который считается одной из самых дорогих пряностей и является непременным компонентом кофе по - бедуински.
Надо сказать, что такой кофе - не просто напиток, а символ гостеприимства, расположения и душевного тепла. Наверное по этой причине его и привозят как подарок в тот дом, который планируется посетить.
Внутри пачки имеется арома - клапан:
Не знаю, почему многие считают, что этот клапан существует только для того, чтобы почувствовать запах кофе перед покупкой, но ведь есть ещё и другое его предназначение - после обжарки зёрна как правило продолжают "дышать", при этом выделяется углекислый газ, который и уходит из пачки через этот клапан.
Теперь немного о цвете кофе. Средняя обжарка арабского кофе отличается от европейского, порошок заметно темнее:
Не могу сказать с полной уверенностью, что это из - за добавки кардамона - не знаю, хотя кардамон - концентрированная пряность и его плоды бывают чёрного цвета.
У меня супруга прекрасно варит кофе, всегда красивая пенка на поверхности, но этот кофе получился абсолютно без пенки:
Ещё раз хочу повториться - вкус очень специфический, послевкусие, кстати, тоже. Сложно сказать, на что он похож, но без сливок или молока наверное пить такой кофе не стоит.
Ну никак не могу я его вам советовать, пробуйте, пожалуйста, если захотите - без рекомендации, а вот отзыв о похожем кофе моего хорошего друга Anjelik - рекомендую к прочтению.
Всем спасибо за ваше внимание!
— Плюсы:
недорогой
— Минусы:
слабый запах, специфический вкус
Время использования: пару раз
Год выпуска/покупки: 2016

—