Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Макаронные изделия

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 окт. 2014 в 17:13

5 оценка
Рекомендую

В отзывах о листах для лазаньи насмотрелась на готовую лазанью и, каждый раз думала, как бы и мне такую вкусняшку состряпать.
В продаже в магазинах, смотрела чаще всего в Народном видела эти листы для лазаньи, мне они показались немного дороговатыми и я все откладывала свой кулинарный эксперимент.
Но вот как - то в магазинчике у дома обратила внимание на листы местного производства Жайма Экстра яичная, торговой марки Rola.
Так как Rola для меня не новая торговая марка и я регулярно покупаю яичную лапшу данной марки, то всецело доверилась ее надежности и купила эти самые листы.
В национальной кыргызской кухне есть блюдо в котором тонко раскатанное, немного подсушенное тесто, разрезают на крупные прямоугольники и варят мясном бульоне. Это блюдо относится как к обычному, так и подают его гостям.
Самое интересно, что у этого блюда очень много наименований, например, мы дома называем его Жаркоп, есть и другие его названия: Гульчетай, Жанталашма, Челпек и еще несколько. Есть это блюдо и в турецкой кухне, там его называют Мампар.
Принцип приготовления един, а основа его тонкие, подсушенные прямоугольные листы теста.
Вот и Rola, как всегда, позаботилась о нас о хозяюшках, освободив нас от хлопот с тестом, тем более, что в своем в составе Жайма Экстра яичная, Rola, кроме муки, воды, яиц и соли не содержит ни чего лишнего.
Упаковка красиво оформлена, даже удобная ручка приспособлена. Вроде мелочь, а как приятно.
Я же эти листы решила приспособить под лазанью. Листы тоненькие, но довольно прочные и в пакете сломанных листов почти не было.
Сами листы размером, примерно с ладонь. Размер как раз то, что надо. Очень удобно формировать одну порцию лазаньи.
Так вот я выложила их на противне.
Видно, что листы не равномерные, но это лично мне совсем не помешало собрать лазанью.
В заключении скажу: лазанья получилась на славу, тесто приготовилось отменно, не разварилось, не раскисло. Вкус был отличный да такой, что и фото не успела сделать.
Из листов Жайма Экстра яичная, Rola я, естественно, приготовила и наше национальное блюдо Жаркоп. Листы, сваренные в бульоне так же сохранили свою целостность и Жаркоп получился отличным и на вид, и на вкус.
Макаронные изделия (листы) Жайма Экстра яичная, Rola мне понравились на столько, что я купила эти листы на развес, просто так дешевле, лому было больше, чем в упаковке, но лом я успешно варю, а цельные листы использую на лазанью.
Упаковка в 400 грамм весом стоит - 45 сом (30 руб)
На развес 1 кг (если не ошибаюсь) - 90 сом (60 руб)
Разница в цене не значительная, но все же.
Конечно же рекомендую Макаронные изделия Жайма Экстра яичная, Rola. Готовить с ней легко и просто, а главное - вкусно!
— Плюсы:
При готовке сохраняет форму, имеет отличный вкус, универсальна для любого блюда
— Минусы:
Нет
Время использования: Не раз
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—