Категории	Продукты питания Десерты Мармелад и желе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2017 в 21:01

1 оценка
Не рекомендую

Недавно решила купить детям сладости, в магазине приглянулся мармелад "Curcubeu" фабрики Букурия. Название переводится как "Радуга". На вид конфетки очень привлекательные, разноцветные.
В состав особо не вчитывалась, а оказалось, совершенно зря. Увидела, что в качестве желирующего агента использован агар и успокоилась. Срок годности 5 месяцев. Обычные ешки там не указаны, производитель просто указал названия красителей. Но, интернет нам в помощь - нашла все красители и ужаснулась.
Тартразин - Е 102 - добывают из отходов производства, каменноугольного дегтя. В ряде европейских стран запрещен. Применяют для получения желтой окраски. Приводит к гиперактивности и снижению концентрации внимания у детей. Может вызвать негативную реакцию у аллергиков в виде высыпаний на коже.
Кармуазин - Е 122 (он же азорубин) - производное каменноугольной смолы. Канцероген. Запрещен в Японии, Канаде, Норвегии, Австрии, Швеции, США. Применяют для окрашивания изделий во все оттенки красного цвета (или с другими для получения некоторых других цветов) и в парфюмерии. Употребление в пищу может вызвать сыпь на коже, а также в разы увеличивает аллергическую реакцию у астматиков и страдающих непереносимостью противовоспалительных и жаропонижающих средств. Также приводит к гиперактивности и снижению концентрации внимания у детей.
Желтый "солнечный закат" - Е 110 - получают из нефтепродуктов. Используют для придания желтого цвета. По некоторым данным - канцероген. В Норвегии, Швеции и Финляндии запрещен. Может вызвать такие побочные реакции как крапивница, заложенность носа, гиперактивное поведение, новообразования в почках, несварение, боли в животе, тошнота, отвращение к пище.
Индигокармин - Е 132. Применяется для получения широкого спектра цветов - от ярко - синего до желтого. При нарушении технологии производства может вызывать проблемы с сердцем, тошноту. А также провоцирует приступы удушья у астматиков.
Везде в описании этих красителей указывается, что в пищевой промышленности использование этих красителей строго ограничено. Но это каждого по отдельности! А как насчет этого букета?!
В общем, кроме того, что обычно сладости покупаю детям, я тоже их люблю, а если учесть, что я аллергик, то теперь понятно, что больше этот мармелад к нам в меню не попадет. И никому не посоветую.
— Плюсы:
Вкусно, сладко
— Минусы:
Ужасное количество синтетических красителей, опасных для детей. Производитель не предупреждает об ограничениях для детского питания
Год выпуска/покупки: 2017

—