Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кухонные принадлежности

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июля 2017 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

Если вы любители и ценители всевозможной пасты, а также домашних пельменей, вареников, хинкалей, мантов, лагмана и т. д., то это вещь просто создана для Вас. Нисколько не пожалела, что приобрела это приспособление. Хотя стоит она около 2000 рублей.
Теперь можно не напрягаться со скалкой, а делать все без усилий и быстро. У нас в семье все любят блюда из теста. Мы организуем этакий домашний конвейер - распределяем работу - кто - то раскатывает тесто, кто - то кладет начинку, кто - то лепит. Так вот теперь дело движется гораздо быстрее и после руки не ломит, как от скалки. При этом она так проста в использовании, что с ней справляются даже дети (хотя ручка выпадает и может упасть ребенку на ногу. Будьте осторожны!).
Машинка для нарезки лапши крепится к столу, приводится в действие с помощью ручки (как механическая мясорубка). Снабжена раскаточными и нарезными валиками. Раскаточные напоминают старые стиральные машины, в которых был механизм для отжима белья. Так и здесь тесто проходит между двумя цилиндрами и раскатывается. Пласты теста получаются узкие, но длинные. В принципе, для лапши и пасты это удобно. А вот для всего остального подошли бы более широкие.
Чтобы сделать тонкое тесто, постепенно уменьшаем ширину между валиками. С помощью этого механизма можно раскатать тончайший пласт теста шириной всего в 0, 5 мм!
Нарезка имеет механизм, аналогичный раскатке. Нужно только сменить насадку. Все очень просто. Для тех, кто только планирует приобрести изделие, следует помнить, что машинку нельзя мыть. В противном случае, машинка просто выйдет из строя, т. к. корпус сделан из стали. Можно просто протереть и все.
Не забудьте также, что первый пласт теста нельзя использовать в блюда, т. к. он заберет на себя остатки смазки машинки при первом ее использовании. Ну а дальше только ваша фантазия. Творите с удовольствием и кулинарных вам шедевров.
— Плюсы:
Простота использования, простота ухода, быстрота, не нужно прилагать большие усилия, точная регулировка толщины теста
— Минусы:
Ручка не закреплена и все время выпадает
Время использования: 2017
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 мар. 2017 в 15:14

1 оценка
Не рекомендую

Купила данную лапшерезку из - за низкой цены и хороших отзывах.
В магазине это "чудо техники" продавалось под названием Лапшерезка 889 - 033. При осмотре в магазине все казалось хорошо, но... Придя домой, при попытке установить режущий блок на основной, он начал просто разваливаться. Ручка из паза вылетает, все в вонючей смазке.
— Плюсы:
Низкая цена
— Минусы:
Ужасное качество. Отвратительно воняет смазкой. Вылетает ручка из паза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 авг. 2016 в 20:42

5 оценка
Рекомендую

Лапша собственного приготовления, всегда гораздо вкусней и симпатичней, чем готовая. Во первых Вы точно знаете её состав, а так же с помощью машинки для нарезки, можете придать ей любую форму, какая Вам по душе. При использовании машинки, если потребуется, можно легко отсоединить валики для нарезки. Толщину своей лапши вы можете задать сами с помощью регулятора имеющего 6 режимов. А ширина валика в 140 мм. хорошо подойдёт для приготовления лазанье. Два встроенных нарезных блока, помогут приготовить лапшу разной ширины 2 и 5 мм. Закрепляется машинка на столе с помощью специального зажима довольно легко и быстро. Рукоятка вставляется в нужное вам отверстия блока, как для широкой и узкой нарезки лапши.
Если тесто слишком толстое, оно будет рваться, так что нужно уменьшать регулятор толщины постепенно, для нужного вам размера лапши. Никаких усилий, или трудностей при изготовлении не требуется. При экспериментальным использовании, лучшим тестом для такой пасты оказалось: 1 яйцо и 1 столовая ложка растительного масла, мука. Хотя вы можете пробовать и другие рецепты. Мыть такое оборудование легко и просто так - как оно изготовлено из качественной хромированной стали. Весь процесс изготовления пасты, занимает не более 15 - 20 минуту. А ещё лучше привлечь детей, для вращения рукоятки, потому, что удобнее вводить тесто и принимать его 2 - мя руками. Вот такая красивая и вкусная паста может получиться и у Вас. В нашей семье обожают такую пасту в любом виде. Существует множество рецептов и способов приготовления теста. Так что всё зависит от вкуса и фантазии. Не могу не заметить, что такая паста не только вкусная, но и очень полезная, так как не содержит консервантов, крахмала, красителей и других вредных для здоровья веществ.
P. S. Приятного аппетита. Будьте здоровы.
— Плюсы:
Простота и удобство конструкции
— Минусы:
Часто повыпадает ручка
Время использования: 1 год
Стоимость: 1500 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 апр. 2016 в 16:26

5 оценка
Рекомендую

Привет всем читателям! Хотелось бы поделиться опытом и своими впечатлениями использования машинки для нарезки лапши итальянской фирмы Di Lusso.
Я очень люблю готовить, и иногда мне помогает муж, вместе мы творим кулинарию. Поэтому мы решили приобрести эту необычную машинку, с помощью которой можно делать пасту разных форм и толщины. Когда мы выбирали эту вещь, начитались, что многие совершив покупку, потом убирали ее на самую дальнюю полку и почти не пользуются ею. Но мы люди творческие, любим эксперименты в еде! По книге рецептов и передачам Джейми Оливера мы пристрастились готовить с интересом, поэтому покупка для на стала полезной.
С первого раза приготовить пасту у меня получилось. Все по стандартному рецепту, все очень легко. Ну, конечно, немного усилий при вымешивании теста, куда без этого. В комплекте идет две дополнительных насадки и стандартная. Крутить тесто с машинкой легко, главное во время мукой посыпать, если вы это делаете в одиночку. Но можно это делать вдвоем, тогда будет попроще, ведь тесто быстро расплющивается, и становится длинным пластом.
Сама машинка очень красивая, мощная. Единственное условие - нужно хорошенько закреплять ее на столе. У нас обеденный стол из Икеа и не очень подходит для такой штуки, но все равно мне удается приспособиться к нему.
Конечно, я не делаю пасту каждый день, но довольно часто использую машинку. Вкус получается совершенно иной, не то что покупные макароны. Можно делать и с начинкой аньолотти, капеллини, феттучини и лингвини.
Всем советую больше готовить самим, поэтому берите смело машинку и воплощайте ваши идеи на кухне.
— Плюсы:
мощная, есть двойная насадка, можно делать пасту в одиночку, от супертонкой до толстой
— Минусы:
крепление к столу
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 фев. 2016 в 16:33

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели и писатели сайта Рубрикатор.
Приближается прекрасный весенний праздник посвященный прекрасной половине человечества, то есть нам, дорогие женщины. Поэтому я решила немного помочь мужской половине с идеями что же подарить. Естественно на первом месте для романтических натур я советую цветы, конфеты и ювелирные изделия, а вот для прагматичных женщин предлагаю в качестве подарка Машинка для нарезки лапши Di Lusso.
Впервые я узнала о том, что в принципе существует подобное приспособление для домашнего пользования несколько недель назад. Поехала в гости к родственникам и попала на приготовление пельменей. Даже немного расстроилась, поскольку лепить пельмени - это все таки долго, но когда увидела такую чудо машину пришла просто в детский восторг! Это настоящая помощница для тех, кто любит возиться с тестом. С помощью такой лапшерезки можно сделать лапшу двух видов (тонкую и широкую), а так же раскатать пласты для лепки пельменей, вареников и небольших чебуреков.
Что же из себя представляет этот агрегат? Грубо говоря - это скрепленные воедино цилиндры, которые вращаются с помощью ручки. Кусочек теста или колбаска из теста нужно поместить на верхнюю плоскость и начать вращать ручку. на входе - бесформенный кусочек, а на выходе - пласт нужной толщины и размеров.
Конкретно в этой машине для резки лапши два независимых участка. Один отвечает за раскатывание пластов, другой - за нарезку лапши. К столу этот ручной комбайн крепится с помощью специальных зажимов как у ручной мясорубки. Для того, что бы работать было комфортней желательно подложить под него мягкую ткань.
На выходе готовый продукт просто впечатляет своим видом и легкостью приготовления
Длину лапши можно регулировать вручную или сделать очень длинную, или короткие маленькие полосочки. Толщину так же можно регулировать. У лапшерезки имеется шесть позиции по регулировке толщины пласта.
На мой взгляд оптимально работать на четвертой. Тесто получается достаточно тонким, эластичным и при этом не рвется.
Работать с ней на столько легко, что можно баловать домашних хоть каждый день, хотя это не очень полезно для фигуры.
За короткий вечер использования я даже разработала свой метод лепки пельменей с помощью Машинки для нарезки лапши Di Lusso, но для него нужно два человека. Для этого необходимо сделать "колбаску" из теста длиной до 20 сантиметров и диаметром около полутора сантиметров. Один человек следит за тестом на входе, а второй медленно принимает пласт на выходе. В итоге у нас получается лента из теста толщиной 6 - 8 сантиметром. Дальше лента режется на квадраты, а в них и заворачивается фарш. Пельшешки готовы! Можно и традиционно раскатывать по одному кружочку. Но в этом случае они получаются слегка вытянутыми по одной из осей, а это не всегда удобно.
Я рекомендую использовать Машинку для нарезки лапши Di Lusso в быту всех хозяйкам. Это быстро, удобно, без лишних затрат сил и энергии и весьма экономично! такую машинку можно считать идеальным подарком для облегчения "кухонного труда".
С уважением Ольга
— Плюсы:
Очень быстро, удобно, без лишних затрат силы
— Минусы:
расшатываются крепления к столу
Время использования: 1 вечер
Стоимость: 2000 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—