Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мая 2017 в 15:40

4 оценка
Рекомендую

Всем добрый день. Понадобиться нам для тортика мастика. Выбор конечно довольно большой и цены тоже, остановили свой выбор на данном варианте. Мастика сахарная "Парфэ Декор", производитель: ООО "Топ продукт", Россия, Московская область.
Первый вариант - мастика сахарная ванильная желтого цвета. Вторую мастику брали белого цвета. Мастика сахараная - пластичная сахарная паста, которая используется для изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов и т. п.) и обтяжки поверхности праздничных, свадебных, детских тортов.
При правильном температурном режиме храниться 12 месяцев. Вес 150 грамм.
Упаковка полу прозрачная, можно частично рассмотреть продукт. На обратной стороне есть вся информация для потребителя. Так же есть рекомендации по работе с мастикой.
Достаточно пластичная, хорошо и быстро разминается. Проста в применении. Остается только включить фантазию))
Единственный минус - состав. Там присутствуют не совсем полезные компоненты.
Цена весьма доступная. Желтая чуть дешевле, белая около 72 рублей.
Всем спасибо за внимание и приятных покупок.
— Плюсы:
Оформление, удобство, пластичность, цена
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 апр. 2017 в 17:00

5 оценка
Рекомендую

Дни рождения моих детей для меня особые праздники к которым я начинаю готовиться за месяц, планируя где и как мы будет их праздновать. И конечно же особое внимание я уделяю торту. Раньше я заказывала их у частных кондитеров, но после последнего заказа, обошедшегося мне почти в 4 тысячи рублей я поняла, что торты пора бы уже делать самой. Нет, я, конечно же, и до этого умела их печь, но никогда не заморачивалась с украшением.
Открыв интернет, я стала изучать мат. часть и мне понравилась идея изготовления мастики из маршмелоу. Она, действительно, получалась пластичной, удобной для работы, но вот яркости цвета не хватало. Сухие красители насыщенности цвета не давали, а о гелевых я тогда не знала. Получалось максимум вот так.
Неоднородность структуры все же видна.
И вот в преддверии пятилетия сына снова встал вопрос о торте. Сынок большой любитель Лего и торт хотелось сделать в этой тематике с яркими кубиками. И очень вовремя мне на глаза попалась готовая мастика "Парфе Декор".
Она есть в разных цветах, каждый продаётся отдельно в своей упаковке. В пакете 150 грамм мастики, упакованной ещё в один пакет. У меня уже осталось меньше половины от первоначального количества.
В работе мастика оказалась замечательной - мягкой, однородной и очень пластичной. Если её перегреть (перемять) в руках, то она начинает липнуть, но это "лечится" помещением на минуту в холодильник или присыпанием рук крахмалом (можно сахарной пудрой).
Я решила не набирать много, а взяла только базовые цвета красный, желтый, синий. Ведь с ними можно и множество других получить.
К рекомендациям производителя я бы ещё добавила то, что для легкого и быстрого соединения различных элементов из мастики, места соединения нужно чуть - чуть(!) смочить водой. И нужно помнить, что мастика боится воды, поэтому при обтяжке, чтобы торт не "поплыл", нужно правильно подобрать крем. Но на эту тему достаточно информации в интернете.
Вот такой лего - торт у меня получился.
Мастика также является отличным материалом для детского творчества. Мои дети с удовольствием лепили из неё украшения для куличей.
Мастика, конечно, съедобна, но лучше всё же не есть, оставив вылепленные фигурки на память или скормить её наименее ценному человеку (хе - хе, шучу).
Мастику я рекомендую. Работать с ней легко и приятно, а вылепить какие - то элементарные, но симпатичные фигурки и элементы для украшения под силу каждому. Если есть в этом сомнения, то мастер - классы в помощь, благо их полно в свободном доступе. Творите, радуйте дорогих вам людей и радуйтесь сами.
— Плюсы:
Пластичная, яркая, удобна в работе
— Минусы:
Не идеальный состав
Время использования: несколько раз
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 янв. 2017 в 21:23

5 оценка
Рекомендую

Я начинающий кондитер. Никогда ранее не работала ни с марципаном, ни с мастикой.
Решила украсить торт на Новый год 2017 маленькими розочками.
Выбор в магазине был не большой. Только эта мастика
Расходуется мастика конечно очень в больших количествах если покрывать весь торт.
Для разочек 11 штук (каждая розочка с фалангу большого пальца) потребовалось половина упаковки. Вот что из этого получилось
Вкус мастики ванильный, с привкусом мяты (нежной зубной пасты). Мне она показалась вкусной. Единственные и пожалуй самый весомый минус этой мастики кроется в составе.
Но сейчас мало чего можно найти натурального, а если найдёшь, стоит это не маленьких денег.
Упаковка с защелкой, мастика у вас смело пролежит в ней 3 - 5 недель.
Однозначно для заказов буду покупать именно эту мастику.
+
1. Быстро сохнет.
2. Не липнет к рукам
3. Приятно пахнет
4. Хороша на вкус
Всем удачного творчества !
— Плюсы:
Ароматная, вкусная, легкая в работе
— Минусы:
Состав, маленькая упоковка
Время использования: несколько раз
Стоимость: 76 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 апр. 2016 в 15:41

5 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток!
Вот - вот наступит долгожданная Пасха, а ты не знаешь с чего начать. Украшение куличей, пасх и яиц занимает такое же не малое время как и их приготовление.
В этом году мне понадобились миниатюрные съедобные яички. Поэтому я воспользовалась сахарной мастикой красного цвета "Домашняя кухня ".
Мастика или как я добродушно называю ее пластилином, просто идеальна для кулинарного творчества.
Многие хозяйки ставят минус мастике за то, что она липнет к рукам. Ничего подобного! Мастика не сильнее липнет к рукам, чем сырое тесто. Работать с ней одно удовольствие!
В инструкции ясно сказано, что желательно воспользоваться небольшим количеством сахарной пудры, и вся проблема будет разрешена.
Мастика упакована массой в 150 гр. Этого достаточно, чтобы сделать несколько фигурок. Но, конечно, залить ею торт, такой массы будет недостаточно.
Всю работу с ароматной мастикой я проводила на кухонном силиконовом коврике.
Предварительно раскатала чуть согретую руками массу таким же силиконовым валиком .
Так как сахарной пудры у меня не было, я воспользовалась прекраснейшей пудрой из под леденцов.
Коврик я слегка присыпала пудрой и так как в каком - то месте пудры оказалось недостаточно, масса прилипа к силикону и чуть прорвалась. Но в этом нет ничего страшного. Всё поправимо.
Такую мастику можно красить пищевыми красками в любой цвет. Но я купила специально символичный красный цвет для маленьких яиц.
В итоге я накатала миниатюрные яички и выложила для высыхания самые главные буквы наступающего праздника.
Так как буквы пойдут на оформление пасхальных подарков, мне нужно, чтобы они подсохли в течении 6 - 12 часов. А маленькие яички я обернула пищевой плёнкой, чтобы они стали плотнее, но не совсем подсушенные.
Такая мастика является бесподобной находкой в оформлении декортивных элементов даже для не совсем опытного и творческого человека. Ведь всегда можно подсмотреть как и что делать, а опыт обязательно прийдет. Главное, что вы вкладываете в такой светлый праздник немножко своей души.
Рекомендую всем покупать такую мастику и развивать кулинарную фантазию свою и своих детей.
С наступающей вас Светлой Пасхой!
— Плюсы:
Идеальный материал для декора
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 апр. 2016 в 19:56

3 оценка
Не рекомендую

В целом я никогда не обладала талантом что то лепить из пластилина и особо мне не нравится такое занятие. Готовясь ко дню рождения сына захотела слепить ему макуина, машинку для торта. Купила я готовую мастику. использовала краситель и лепила наверное часа полтора маленькую машинку. Под конец нервов уже мало осталось так как она липнет. быстро тает на руках да еще как я сказала я не особо люблю это дело. Слепила(очень старалась), не красивую машинку. Но решила что не буду выкидывать а все же попробую её поставить на торт)) Муж сказал что у меня нормально получилось, а мне как то не нравится. В будущем подобными вещами заниматься не буду. Её и не съешь. так как она очень сладкая да и не очень аппетитно так как ты её мял валял руками хоть и чистыми но все же... или я брезгливая слишком. Мастику советовать не буду, или только как вариант если вы как я хотите экспериментов .
— Плюсы:
не увидела
— Минусы:
не мое
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

13 мар. 2016 в 17:01

3 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей моего отзыва!
Иногда бывает такое настроение, когда хочется соорудить что - нибудь особо симпатичное. не особо получается. но стремления эти никогда не пресекаю.
Когда хочется сделать красивы тортик. конечно, у декора из мастики нет конкурентов.
По удобству для использования мне очень нравится сахарная мастика Парфе декор. Она не только очень красивая и яркая, о и пластичная. Однако это очень неоднозначный продукт и я думаю отказаться от использования мастики "Парфе декор".
Это был мой третий опыт использования мастики. На данный момент на прилавках я видела только четыре цвета этой мастики - белый, красный, желтый и зеленый.
Пакетики с мастикой очень удобные, так как снабжены многоразовой застежкой, позволяющей плотно закрыть пакет. Вы спросите зачем? Дело в том, что на воздухе мастика засыхает очень быстро, поэтому ту часть, с который вы не работаете в данный момент, следует либо завернуть в пленку. либо засунуть обратно в упаковку. Неиспользованную часть продукта я потом храню в морозилке.
А описание у нее странное. С одной стороны пишут, что идеально подходит для детских тортов, и это даже способствует появлению мысли о безопасности продукта, но нет, нижней строчкой идет предупреждение: "содержит красители, который могут оказывать отрицательное воздействие на активность и внимание детей". Мне кажется, после такой строчки детский торт украшать уже не захочется. Ну и "Е" в составе тоже радости не вызывают, хотя без них покупную мастику я не встречала. Кстати, такая приписка есть только у цветной мастики и отсутствует у белой.
За согласование "содержит красители, который могут" - отдельное "хи - хи".
Для тех, кто не умеет работать с мастикой, есть рекомендации по использованию продукта. От себя добавлю, что небольшого количества пудры на столе недостаточно, надо постоянно следить за наличием сахарной пудры на поверхности, иначе прилипать при раскатывании будет безбожно.
Эта мастика способна застывать в твердые фигурки, но вот при смене температур они становятся влажноватыми и липкими (т. е. убрал в холодильник, достал и так пару раз - и мастика размягчится). Так что, лучше всего делать фигурки накануне торжества и подававть торт не из холодильника.
Чтобы наклеить фигурки на торт я делаю обычную сгущенко - масляную смесь, при этом масла кладу побольше (2 ч. л. сливочного масла на 1 ч. л. сгущенки), чтобы смесь вышла густой. Можно и в холодильник ненадолго убрать. чтобы загустело.
Работать с мастикой "Парфе декор" очень приятно, она легко разминается, пластичная, растягивается и не рвется.
А вот вкус подкачал: явно ощущается химический привкус, который немного портит вкус торта. Запах мне напоминает соду, хотя ее там и в помине нет. В общем, мастику я рекомендую, но только для декора, а не для употреблению в пищу, несмотря на то, что все мои ели и остались живы - здоровы.
Ну и вот несколько фотографий того, что у меня получилось. Желтая осталась не у дел. На несколько тортов ушло две пачки белой мастики, половина красной и четверть зеленой.
Делать цветочки, как оказалось, довольно просто, что меня обрадовало.
Сазарную пудру с мастики убирать я не стала, мне цветочки с белым налетом понравились больше. чем пластилиново - красные.
А вот на следующих фото фрагменты торта, который я делала на первый день рождения ребенка. Здесь - горловина у бутылочки и основание соски.
И вот такие башмачки.
Подводя итог, я могу сказать, что вам непременно понравится работать с мастикой "Парфе декор", однако вряд ли останетесь довольны ее вкусовыми свойствами. Я ее рекомендую, но призываю "украшать и не есть".
— Плюсы:
Яркая, пластичная, недорогая, хорошо застывает
— Минусы:
Невкусная, краситель, не рекомендованный детям
Время использования: 3 раза
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 янв. 2016 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Испытываю себя в кулинарном деле. Пока получается не очень, но я только учусь. Купила мастику в ашане. Там продают именно этого производителя несколько цветов: зелёный, жёлтый, розовый, белый, но очень уж быстро разбирают. Почти всегда мне достаются остатки. Мастика поддатливая, хорошо мнется, красивенько так раскатывается скалочкой. Пробовала и покрывать торт и лепить фигурки. Моим детям понравилось. На вкус приятная. Красить пока её не пробовала. Но думаю получится. Цвета очень яркие. Стоит не очень дорого, а ашане 65 рублей. Жаль не всегда доступна и не везде найдёшь. Не использованную можно плотно завернуть и хранить. Если засыпает, чуть подогреть в микроволновке и можно снова лепить.
— Плюсы:
красивая, яркая, эластичная
— Минусы:
мало мест где можно купить
Время использования: 1 год
Стоимость: 65 руб

—

Анонимно

25 апр. 2015 в 18:08

5 оценка
Рекомендую

Для украшения выпечки (да и других десертов) очень подходит мастика. Конечно её можно приготовить самим, но в целях экономия времени удобнее ее покупать.
Этот отзыв посвящу мастике сахарной "Парфэ Декор".
Именно такая фасовка очень удобна, если необходимо сделать из мастики какие либо элементы для декорирования или для обтяжки одного торта. Масса нетто 150 грамм.
Упаковка с застежкой, что очень удобно для хранения после вскрытия.
Состав полностью прописан на обратной стороне (легко читаемым шрифтом).
И, как видно на фото, с обратной стороны упаковки есть прозрачная часть, через которую отлично видно сам продукт. Благодаря этому, можно изначально увидеть точный цвет мастики.
Я отдаю предпочтение белой, так как это основа, которую легко перекрасить в любой другой цвет.
Теперь немного о самом продукте.
- очень эластичная;
- быстро согревается от тепла рук;
- имеет четко выраженный сахарный вкус (без каких - либо неприятных привкусов);
- хорошо держит форму;
- идеально затвердевает за сутки (при изготовлении из нее фигурок);
- легко окрашивается красителями.
Сын вырезал из неё бабочек, для последующего украшения ими пирожного. Учитывая, что мы в этом деле новички и специальных формочек у нас нет. Вырезали бабочек ножиком - затрачивая на это не мало времени. И при этом мастика не так быстро высыхала (брали понемногу).
Через сутки, когда бабочки идеально подсохли - мы испекли долгожданное пирожное. Промазав их сверху джемом - нанесли мастику, аккуратно распределив по всей поверхности и сверху украсили уже готовыми бабочками (их зафиксировали на кондитерский гель).
Вот так выглядели наши вкусняшки. Внешне их доработали с помощью других украшений (фото нет). Но и без остального - все вполне неплохо.
Еще хотелось бы обратить внимание на то, что - после полного высыхания бабочки, сын немного покрасил её соком ягод и при этом она не расползлась (не испортилась). Все засохло в течении часа.
Главное, что сыну очень понравилось работать с мастикой и при этом готовить самому то, на что хватает фантазии. Будем дальше экспериментировать. И именно с этой мастикой.
Рекомендую попробовать! Очень хороший вариант для декорирования. Не забывайте, что мастика очень быстро высыхает и поэтому для хранения используйте полиэтиленовый мешок или пленку (из которого максимально выпускайте воздух). И лучше этот мешочек или пленку с мастикой убрать в контейнер с крышкой, так как мешочек тоже пропускает воздух
— Плюсы:
Качество, эластичность
— Минусы:
нет
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

20 мар. 2015 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Пользуюсь этой мастикой давно, качеством очень довольна.
Хотя пользуюсь не только этим продуктом, а покупаю все что под руку попадется, пробую все варианты. По правде, плохой масти я еще не встречала.
Мастика "Парфе Декор" легко поддается скалке, и быстро согревается в руках. По вкусу, конечно, мне больше нравится марципан "Парфе Декор", все таки, в нем чувствуется аромат миндаля, а мастика просто сахарная глина. Но Она тоже хороша.
Хочешь марципан - плати больше. Все соответственно.
Но если вкус больше нравится марципана, то с обыкновенной мастикой легко работать с точки зрения декора. Марципан бежевого цвета, пастельно - белого из него не получить. А мастику покрашивают в белейший цвет и упакуют, продают. Возьми и раскрась в такой цвет, в который захочешь.
Вот, на втором фото розовый - обыкновенная мастика, сиреневый - марципан. Раскрасила я сама. С виду никакого отличия. Единственное отличие - вкусовое.
А на последнем фото марципан отсутствует. Мне нужен был очень белый цвет, купила мастику. Накрыла обе торта, а остатки раскрасила и, как бы, сделала декор.
Мастика сохнет быстро, чем марципан. По этому разные декоративные фигурки советую слепить из мастики.
После минимум двух - трех часов фигурка окончательно зарвердеет.
Всем советую сахарную мастику "Парфе Декор"! Гарантированное качество. Хранится долго.
— Плюсы:
Качество, цена
— Минусы:
Нет
Время использования: частенько
Стоимость: 340 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 фев. 2014 в 20:21

5 оценка
Рекомендую

Очень много хочу сказать об этом товаре, мастика очень хорошего качества, пластичная, фигурки которые из нее лепишь получаются супер. Я занимаюсь, как частный предприниматель, использовала мастику разных производилетей, эта мастика очень мне понравилась, во первых при использовании не нужно очень много добавлять сахарной пудры, или крахмала, она очень податливая, окрашивается ровно без разводов, и что главное нет такого негативного фактора как подсыхающая сахарная корочка, это когла изделие еще не все высохло а верхний слой уже подсыхает, формы плывут, деформируются, есть качество мастики вроде хорошее, и форму держит изделие, но она очень жирная, когда добавлаешь красители то цвет искажается, и вкус тоже какой то химический. Я делаю и цветы и фигурки, меня мастика эта очень устраивает и по цене и по качеству, влюбилась просто.
— Плюсы:
пластичная, податливая
— Минусы:
нет

—

Анонимно

12 янв. 2014 в 19:20

5 оценка
Рекомендую

Мы любим готовить десерты всей семьей. Очень любят дети лепить с папой из мастики фигурки на торты и пирожные. Обычно мы готовим мастику сами, но увидев в магазине мастику сахарную от Парфе Декор, я не могла удержаться и не купить. И, как показала практика, не зря. Иногда просто некогда готовить мастику, нужно вылепить фигурку в считанные минуты. Вот тогда и достаю свои "припасы".
Мастика Парфе Декор мне нравится по качеству.
Она достаточно пластичная, хорошо лепиться, нужно только немного подогреть её в микроволновке или на батареи.
Но только не перестарайтесь, иначе потом придется охлаждать в морозилке.
Совсем недавно мы готовили торт. Очень торопились, Новый год приходит быстро, его дольше ждешь)). Так вот, чтобы не возиться с мастикой собственного производства, мы решили использовать мастику от Парфе Декор с добавлением красителя пищевого гелевого от "Тот Продукт".
Вот такая синяя лошадка получилась.
Единственная ошибка - мы её немного перегрели, пришлось охлаждать в морозилке. Но, нужно отдать должное мастике, охладилась она практически молниеносно.
В упаковке сто пятьдесят грамм, на первый взгляд - не много, но и не мало. Лошадка весит около семидесяти грамм.
Стоит упаковка мастики пятьдесят рублей, что не слишком много, если учитывать затратность по времени при приготовлении мастики в домашних условиях.
Если вы не использовали всю мастику, то лучше её очень герметично завернуть, иначе она у вас засохнет, восстановить будет трудно.
Настоятельно рекомендую любителям домашней кулинарии.
— Плюсы:
пластичная, удобно хранить
— Минусы:
нет
Время использования: несколько лет
Стоимость: 50 руб

—