Категории	Продукты питания Соусы и подливы Майонез

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

21 апр. 2017 в 21:11

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям привет! Сегодня хочу поделиться с вами своими впечатлениями и ощущениями ещё об одном Ермолинском продукте - майонезе оливковом. Ермолинские продукты успешно лидируют на Российском рынке уже, как оказалось, 16 лет, а я только как год назад стала их использовать и узнала о их неплохом качестве и вкусе. Видимо было потеряно доверие ко всем продуктам на 100% и только теперь постепенно вновь его обретаю. А помогают в этом именно Ермолинские продукты, ассортимент которых, на глазах расширяется. Разные продукты этого производителя использую, но майонез взяла впервые. Обычно майонез покупаем для салатов к празднику, но в этот раз купила просто для дегустации, чтобы для себя определить: можно ли и этому майонезу доверять так же как другим уже опробованным. Оливковый майонез выбрала неслучайно, так как только ему и отдаю предпочтение.
Вот так выглядит этот "душевный " соус - майонез, о котором я и буду говорить.
Упакован прочно, по виду ярко, привлекательно и качественно по герметичности. Крышечка фиксирована и не способна сама открутиться. Цвет по тону совпадает с цветом самого майонеза, думаю этим меня и заманил.
По весу тоже подходит, этой порции достаточно для заправления салата приличного объёма. Думаю, что и в поездку такую порцию соуса можно прихватить.
Калорийность майонеза высокая, так как составляет более 55%, но меня это устраивает. Низкокалорийные майонезы я считаю невкусными и их не использую.
Цвет данного майонеза однородно - ровный светло кремовый по всей массе, не видны включения горчицы и приправ, расслаивания массы тоже нет и пузырьки воздуха отсутствуют.
Запах свежего оливкового растительного масла. Вкус насыщенный молочный с оттенками нежных приправ.
Вязкость массы майонеза нормальная (не густая и не жидкая).
Состав майонеза сложный. Многое сюда входит компонентов. Вопросы всегда возникают по различным добавкам. Вот стабилизаторы, например, для чего входят в состав майонеза?
Такая добавка как ксантановая камедь или Е415 - природный полисахарид, который получают из глюкозы и сахарозы и применяют для улучшения связываемости яичных белков и жировой эмульсии в майонезе. Добавка утверждена как безопасная. Ну допустим, пусть входит.
Гуаровая камедь или Е412 - тоже природный полисахарид и безопасна. Гуар - растение, положительно влияет на биофлору кишечника и улучшает его работу, а также снижает уровень холестерина в крови. Тоже используется как стабилизатор и ещё как загуститель.
К сожалению антиокислитель не указан, видимо это витамин "С" - аскорбиновая кислота, используется как антиоксидант.
Бета - каротин - жирорастворимый витамин "А", в майонезе используется как пищевой краситель.
Все компоненты вроде не вредны для нашего организма, но всё - таки думаю, что такой продукт лучше использовать ка можно реже.
Подводя сказанному итог, могу сказать, что этот майонез гарантирует качество и безопасность нашему здоровью, тем более, что дана полная инструкция по условиям его хранения. Советую попробовать майонез Ермолино и может быть дать свою оценку его качеству.
— Плюсы:
Не дорогой - 38 рублей, достаточная порция, вкусный и качественный
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 мар. 2017 в 21:49

5 оценка
Рекомендую

Как я и рассказывала, мы просто в восторге от фирмы Ермолино. Берем котлеты, вареники, консервы. Колбасу обожаем особенно.
Недавно я рассказывала о майонезе Добавкин, качественный продукт.
Сегодня расскажу о майонезе Ермолино.
Часто берем данный майонез.
Майонез оливковый. Выпускается от данной фирмы и Провансаль. К этому мы уже привыкли.
Майонез 67 - процентный. В упаковке содержится 250 грамм. Используем его для салатов, даже для бутербродов. Можем смазывать курочку для запекания.
Как обещает производитель - состав натуральный, придираться не буду.
Горлышко здесь удобное. Но когда остается мало, то выдавливать тяжело.
Цвет кремовый. Вкус горьковатый из - за оливок.
Люблю намазать майонез на булочку и сверху положить колбаску. Вкусно и просто.
Советую котлеты Бабушкины, настоящая вкуснятина. Доступные и вкусные.
Хочу порекомендовать еще один Ермолинский продукт. Долгое время нас радует тушеная свинина, в ней мало жира и она сочная.
— Плюсы:
доступно и вкусно
— Минусы:
горчит
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 ноя. 2016 в 19:25

5 оценка
Не рекомендую

Часто покупаю разную продукцию Ермолино, решила взять майонез к салатам и яйцам. Попробовав, майонез очень понравился, действительно вкусный! Не сильно пахнет уксусом, на вкус нежный, жирный правда, но мне такой нравится, также мало чувствуется уксус. С салатами, особенно оливье, просто замечательно идет! Также мажу майонезом сваренные к завтраку, яйца вкрутую. Здесь нужен только хороший майонез, т. к. плохой всё портит. Режу яйца на половинки, мажу каждую половинку майонезом, а сверху кладу маленький кусочек сыра. Получается сытно и вкусно и главное быстро, если не хочется особо возиться с завтраком или просто некогда. (яйца часто варю еще вечером, потом их кладу в холодильник, а утром только очищаю и делаю саму закуску). Теперь думаю, этот майонез буду часто брать для приготовления блюд. Думаю хорошо подойдет или для запекания курицы, или для мяса "по -французски", и для бутербродов. Очень рекомендую всем!
— Плюсы:
вкусный, нежный, мало чувствуется уксус
— Минусы:
не нашла
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 авг. 2016 в 15:41

5 оценка
Рекомендую

Продукцию "Ермолино" я очень даже приемлю, нравится, но не вся. Решила впервые попробовать майонез Оливковый "Ермолино"- 67%. Производитель Калужская область, г. Ермолино, по ГОСТУ. Масса 250 грамм. Цена 37 рублей.
Упаковка стандартная, желтого цвета с яркой надписью и изображением оливок. Крышка красная откручивается - удобно. Нам гарантируют 100% качество данного продукта вместе с натуральными компонентами в составе. На обратной стороне указан состав, кстати не такой уж плохой, не содержит ГМО.
Майонез светло - желтого цвета, достаточно по консистенции густой, насыщенный и калорийный. Много такого майонеза не съешь. Выдавливается струйкой, аккуратно. Вкус и аромат - кисловатый с горчинкой, пикантный вкус.
Майонез "Ермолино"-мне понравился за необычный с горчинкой и кислинкой вкус, но часто я его брать все же не буду. Рекомендовать буду, попробуйте его необычный вкус .
— Плюсы:
Вкус, свойства, качество
— Минусы:
Слишком калорийный
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 авг. 2016 в 20:48

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели и авторы Рубрикатора!
Майонез Ермолино в продаже имеется двух видов: Провансаль и Оливковый. Мы купили последний. Объем 250 мл, стоимость 38 рублей. Упаковка стандартная, с дозатором. Состав неплохой, но есть конечно минусы в нём, как во всех магазинных продуктах, зато не содержит ГМО.
Вкус мне понравился, насыщенный, консистенция довольно густая. В составе есть горчичное масло, поэтому есть соответствующий аромат. Неплохой майонез, покупала бы, если бы продукция этого магазина была бы в нашей местности.
Сделан по ГОСТу.
Рекомендую попробовать! Благодарю за внимание! Приятного Вам аппетита!
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
Особых нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 апр. 2016 в 15:22

4 оценка
Рекомендую

Всем привет! Меня зовут Иван! Сегодня я вам расскажу про Майонез Ермолино "Оливковый"
Продукция "Ермолино" мне нравится давно. Они выпускают различные продукции - полуфабрикаты, а недавно начали выпускать именно майонез. Майонез я использую для приготовления пиццы и других подобных продуктов. Я не большой любитель майонеза и одной пачки мне хватает надолго, так как использую его как правило только для запекания мяса и пиццы.
Майонез крайне густой и это его один из плюсов.
В состав майонеза входит: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло оливковое рафинированное, вода, сахар, модифицированный крахмал картофельный, желток яичный сухой ферментированный, соль, регулятор кислотности - кислота уксусная, масло горчичное нерафинированное, стабилизатор - ксантановая камедь, натуральный пищевой краситель, антиокислитель.
В 100 грамм продукта содержится: Белок - 0. 5 грамм, жир 50 грамм, углеводы 3. 5 грамм, калорийность - 470, 0/1920, 0 ккал, кДж.
Из всего, что я перечислил возможно вы мало чего знаете, но я могу сказать с уверенностью, что именно в составе не содержится ничего вредного для здоровья. Это конечно же тоже хороший плюс. Еще данный продукт не содержит ГМО. Массовая доля жира не менее 50%.
Объем данной упаковки - 250 грамм. Меня такой размер вполне устраивает, потому что, если покупать сильно большие пачки, то они скорее всего у меня испортятся, потому что я не очень часто использую майонез в больших порциях.
Если говорить о его вкусе, то мне он понравился. Есть майонезы, которые не очень хорошо пахнут, а тем более бывают и не очень вкусные. Я не говорю, что вредный состав других продукций.
Мне майонез очень понравился и я всегда буду пользоваться именно этой продукцией. Мне она всегда нравилась.
Всем спасибо, что читали мой отзыв. Авто - Иван. Всем еще раз спасибо! Удачи!
— Плюсы:
Цена, вкус
— Минусы:
На любителя
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мар. 2016 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

Зашла в "Ермолинские полуфабрикаты" за колбаской для зимнего салата - и увидела этот майонез.
Решила купить попробовать. Объем 250 мл, цена около 35 руб. Меня вполне устраивает такой объем - стараемся питаться правильно, и майонез в ведрах - это не для нас.
Мне очень понравился натуральный состав майонеза, без пальмового масла и ГМО
На первом месте в составе - подсолнечное масло, на второй позиции - оливковое. Есть яичный желток, горчичное масло, соль, сахар, уксус. Именно эти ингредиенты использовала моя мама, когда сама готовила соус майонез. Не добавляла она в свой майонез только крахмал, ксантановую камедь, натуральный краситель и антиокислтель.
Вкус мне также очень понравился, напомнил вкус майонеза моего детства (тогда его можно было купить только изредка, и то по великому блату).
Упаковка майонеза стандартная, достаточно удобная.
Этот майонез будет прекрасной заправкой для салата, приправой для холодца.
Пожалуй, буду его покупать.
— Плюсы:
Натуральный состав, приятный вкус
— Минусы:
не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 мар. 2016 в 21:54

5 оценка
Рекомендую

Продуктами Ермолинской заморозки пользуемся частенько. А в последнее время они стали еще продавать и майонез и кетчуп. Ну вот решили попробовать. выбор пал на Оливковый майонез.
Сразу скажу, то что майонез вреден, я думаю все знают, но почти все его любят, и мы тоже не исключения. Подкупило то, что на пакетике написано, что он изготовлен только из натуральных компонентов и не содержит ГМО (а это сейчас самое главное).
На вкус майонез довольно таки вкусный, нет явного привкуса уксуса.
Пакетик массой 250 г. Массовая доля жира не менее 50%.
Но все таки я считаю, что он дороговат. Такой пакетик стоит около 40 рублей. В общем майонез понравился, но сильно не очень отличается от других.
— Плюсы:
Не содержит ГМО
— Минусы:
дороговат
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 фев. 2016 в 15:59

3 оценка
Рекомендую

Когда в Ермолинских полуфабрикатах покупала сосиски и колбасу увидела вот этот майонез
как раз дома майонез почти закончился и я решила прикупить сразу все на месте, пока вспомнила. Мы не большие любители майонеза и одной пусть даже не большой пачки нам хватает надолго, так как используем его как правило только для запекания мяса ( рецепты можно посмотреть на Фоторецепте в моем профиле).
Майонез сразу меня удивил свой густотой - он крайне густой и я уже давно не видела подобного майонеза
Так же сразу меня немного ввел в ступор его вкус. Я конечно же покупала и раньше оливковый майонез, но такого явного запаха и вкуса я никогда не ощущала, сначала подумала, что производитель на самом деле не пожалел оливкового масла и оно дает такой яркий и непривычный вкус, но почитав состав я стала пребывать еще в большем заблуждении
оливковое масло тут на самом деле есть и оно на втором месте и значит его много, но тут подсолнечное дезодорированное и горчичные масла, которые по - видимому и дают такой сильный запах и горьковатый привкус.
НЕ могу сказать, что я в восторге от этого майонеза или он мне не понравился, просто он вообще не похож на то, что я привыкла считать майонезом - салаты с майонезом почти не едим и как он будет в салате не знаю, но вот запеченное мясо с ним просто великолепное и в готовом блюде никакой прогорклости или сильного запаха нет.
Состав не могу назвать плохим или хорошим, по сути он обычный - есть и натуральные компоненты и стабилизаторы и красители, но увлекаться им не стоит в любом случае, так как майонез калорийный продукт
и в граммах аж 470 ккал(
Стоил он 38 рублей за 250 граммовую пачку - вполне адекватная цена. Пока казать не могу куплю ли я его еще раз, но в продаже был, кажется еще "классический", вот его я точно возьму попробовать, хотя это будет не скоро эту пачку мы уже едим второй месяц и пока он не закачивается, все благодаря тому что он достаточно густой и в мясо я его разбавляю водой, чтобы был жиже, соответственно расход меньше.
— Плюсы:
Очень густой
— Минусы:
Необычный запах и вкус
Время использования: 2 месяц
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—