Категории	Продукты питания Соусы и подливы Майонез

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 ноя. 2016 в 20:45

4 оценка
Рекомендую

Я не люблю майонезов и считаю, что это бич современности - вредная крахмально - стабилизаторная смесь. Я еще помню времена детства, когда майонез был в стеклянных баночках и зеленоватого цвета :) Мы, почему - то, никогда его не ели, использовали исключительно для приготовления оливье, но он всегда стоял в холодильнике. То был настоящий майонез, но с тех пор прошло много времени - и, несмотря на заверения торговых марок, что именно их продукт - самый натуральный и самый майонезный, я до сих пор не нашла нормального майонеза.
После нескольких провальных попыток сделать майонез самой (то консистенция не та, то стоит в холодильнике, а семья ему предпочитает вредный), решила все - таки выбрать для себя тот, который будет пусть не очень натуральным, но хоть вкусным. Перебрав не один десяток майонезов, остановила выбор на "Королевском вкусе". Вообще, мне нравятся все майонезы этой марки. Конечно, натуральности я в них не увидела, но это вкусные майонезы, не кислые, хорошо идут в салаты, особенно для этих целей подходит "Императорский". Он вкусный, очень мягкий, хотя нравится не всем своим характерным "жирным" вкусом. Имеет желтоватый цвет, что указывает скорее не на повышенную жирность, а на добавление красителей. Густой. Поэтому если уж употреблять майонез, то этот.
Говоря о майонезе, мне, почему - то приходит в голову салат "Оливье", хотя рецептов с использованием майонеза сейчас очень много. В свое время меня мама научила, что нужно добавлять в "Оливье", кроме обычных ингредиентов. Кроме всего прочего, рекомендуется добавлять в салат свежий огурец (придает свежий вкус), 1 ст. л. подсолнечного масла (тогда салат лучше перемешивается. Этот совет не подходит тем, кто не любит жирного, т. к. тогда "Оливье" получается питательнее.), черный молотый перец (насыпается уже в готовый салат. Его должно быть немного - "Оливье" не должен быть острым либо горчить, но перец делает его вкус богаче, насыщеннее).
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
не подходит для тех, кто не любит жирное, вредный, как и все майонезы
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

25 мар. 2014 в 22:50

4 оценка
Рекомендую

Майонез вообще стараюсь не употреблять. И стараюсь составлять домашнее мебню так, чтобы избегать этого вредного соуса. А если и приходится делать какое - то блюдо с майонезом (сами понимаете - Новый год, Дни рождения... как же без салатиков), стараюсь готовить его сама.
Но, когда время поджимает, да еще и ребенок постоянно дергает, никак не выйдет покулинарничать в свое удовольствие.
В таких случаях, спасает магазинный майонез Королевский вкус. В нем есть одна особенность, которая отличает его от других майонезов - он очень похож на домашний майонез.
Есть разные подвиды этого продукта с разной жирностью. Конечно, для салатов лучше брать не такой жирный, как Императорский, иначе будет капец печени.
Да и состав, как и во всех майонезах оставляет желать лучшего.
Зато, Императорский майонез очень - очень вкусный сам по себе. 75% жирности - это вам не хухры - мухры.
В общем, я вам очень рекомендую попробовать майонез этой торговой марки, если вы, конечно, не делаете его сами. Нереально вкусный.
— Плюсы:
Очень-очень вкусный
— Минусы:
Очень-очень вредный
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2014

—