Категории	Продукты питания Десерты Мед

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июня 2015 в 16:08

5 оценка
Рекомендую

Я просто обожаю мед.
Добавляю его в чаи, во время приготовления всевозможных полезных напитков, а также добавляю для приготовления различных домашних косметических средств (масок, кремов и т. д.).
В основном я покупаю домашний мед, и практически всегда из разнотравья.
Но иногда приходится покупать мед и в магазине.
При последнем выборе решила попробовать мед из подсолнечника "Бартник" в такой небольшой баночке
Вес баночки всего 250 грамм.
Оформление баночки довольно приятное, очень хорошо, что банка из стекла, через нее хорошо виден продукт, также в стеклянной таре мед хранить лучше.
На крышке баночки есть дата расфасовки продукта 30. 03. 2015 и год сбора меда - 2014, нанесены они на специальную ленту, которая соединяет крышку с банкой, тем самым показывая герметичность банки при покупке
На этикетке банки есть вся необходимая информация.
Расфасовывает продукт ТОВ "Бартник" (Украина, Хмельницкая область).
Срок годности продукта 2 года с даты расфасовки.
Мед поддается кристаллизации, но так как сейчас лето консистенция у него более жидкая.
По своей энергетической ценности мед очень сытный, а также калорийный продукт.
В 100 граммах продукта содержится 314 килокалорий
Как и у всех продуктов у меда есть свои противопоказания.
Употреблять его нельзя людям, у которых есть на него аллергия.
А суточная норма этого продукта для взрослого человека составляет до 100 грамм, для детей всего 30 - 40 грамм.
Изготовлен продукт по ДСТУ, о этом свидетельствуют соответствующие маркировки на этикетке
Открыв эту небольшую баночку почувствовала терпкий и сладостный аромат меда
Цвет у него янтарно - золотистый.
Мед имеет приятную консистенцию, сразу хочется взять ложечку и попробовать)
Вкус меда нежно - сладкий, без посторонних вкусов, нет чрезмерной приторности.
Такой мед хорошо дополняет вкус любого чая, а также отменно подходит для приготовления моего любимого напитка на основе меда, сока лимона и воды.
Кроме того мед являет отличной заменой сахара, а также является популярным компонентом в приготовлении разнообразных косметических средств в домашних условиях.
Рекомендовать этот полезный продукт однозначно буду.
— Плюсы:
Вкус, сытность, полезность
— Минусы:
Для себя не обнаружила. Возможно индивидуальная непереносимость
Время использования: По необходимости

—

Анонимно

26 фев. 2015 в 21:13

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте читатели моего отзыва!
Сегодня я напишу о мёде. Мед любят все. Он вкусный, сладкий и полезный. Способов его применения масса. От обычного чаепития до спа процедур в домашних условиях. В общем продукт незаменимый. В моем доме мед есть всегда. Есть разный и много. Покупаю обычно у знакомых пасечников, в качестве меда которых, я уверена.
О моей любви к меду знают все мои знакомые и как то раз в гости ко мне пришла подружка с баночкой меда. Это был мед "Бартник". Сначала я скептически посмотрела на него. Думала, что весь магазинный мед это "липа" (в плохом смысле этого слова). И очень быстро изменила свое мнение.
Фото номер один.
*** Внешний вид***
Я попробовала мед из подсолнечника этой марки и он мне понравился. Мед продается в стеклянной баночке с металлической крышкой. Тара есть разного объема, эта имеет в себе 250 грамм. Крышечка хорошо плотно закручивается.
Через прозрачную стеклянную баночку хорошо видно какой мед внутри. И мед хорошо хранится в стекле. Есть так же в ассортименте тары типа "комфорт" и большего объема.
Фото номер два.
Мне нравится дизайн. Приятное сочетание желтого и золотого цветов. Соты и пчелки - очень символично. Приятно глазу. Ну конечно же это не главное в меда. В меде главное качество, вкус и аромат.
Фото номер три.
Открыв крышку увидела яркий "солнечный" желтый цвет. Аромат приятный, цветочный, пахнет медом. Мед монофлорный (из одного вида растения). Похож на разнотравья, может быть аромат его не такой ярко выраженный.
Фото номер четыре.
Фото номер пять.
*** Вкус, консистенция***
На вкус натуральный. Верхний слой набирается на ложку легко. Кремовая консистенция (густой). Послевкусие цветочное и даже напоминает вкус сот. Если кто любит пососать соты, немного их пожевать, то знают какие они на вкус.
Мне очень понравился этот мед сначала. Но когда был снят верхний слой (1 - 1, 5 см), то мед стало очень сложно набрать ложкой. Он был каменный. Для "добычи" меда нужно стало приложить усилия, так он засахарился.
Через баночку видно, что слой под крышкой однородного цвета и консистенции, а остальной как бы зернистый. Это очень странно для меда. На вид напоминают крупинки сахара в меде. Закрадывается мысль о не качественности меда.
Фото номер шесть.
*** Качественность***
Мед бывает разный и качества его разные. Разные виды меда отличаются цветом, запахом, вкусом и "поведением" возможно тоже. Это зависит от многих условий. И есть один не плохой способ проверить мед на качественность. Я провела опыт таким образом:
1) Взяла мед и воду.
Фото номер семь.
2) Пол ложечки меда положила в пол стакана воды.
Фото номер восемь.
3) Растворила мед в воде.
В одном моем источнике пишут, что если мед хороший, то вода должна остаться прозрачной. По моему прозрачная, может быть чуть мутнее стала, чем была до растворения в ней меда. О степени ее прозрачности там ничего сказано не было. Смотрите сами.
Фото номер девять.
4) Взяла йод.
Фото номер десять.
5) Добавила капельку йода в раствор меда и воды.
Фото номер одинадцать.
В моем источнике сказано, что любое изменение цвета, кроме пожелтения укажет на наличие примесей не пчелиного происхождения. Мой раствор пожелтел. Значит мед качественны?
В любом случае, думаю, нужно брать чистую воду, а то мало ли что там в нашем водопроводе. Будет вода с примесями, а мы на мед думать будем.
Фото номер двенадцать.
***Срок годности***
Мед уже успел хорошенько засахариться и затвердеть по тому, что истек его срок годности. на сколько я знаю, мед это продукт не портящийся, но качества его со временем меняются. И вот по истечении времени мы больше не видим мед в его тянучем виде и янтарном цвете.
На этикетке дата расфасовки изображена следующим образом:
Фото номер четырнадцать. Число (11)
Фото номер пятнадцать. Месяц (II)
Фото номер шестнадцать. Год (2013)
Так что получается, что эту мою баночку меда закрыли одинадцетого февраля тринадцетого года. Учитывая, что срок годности, указанный на упаковке, два года, то срок годности уже истек.
Сбоку так же указан год сбора самого меда. Этот мед был собран в 2012 году. То есть собрали летом, а закрыли после нового года, спустя пол года. Так что этому меду два с половиной года Не странно, что он "закаменел".
*** Изготовитель***
Мой мед сделан в Украине. Точнее на этикетке написан такой юридический адрес:
Хмельницкая область
г. Изяслав
ул. Станиславского, 4а.
Хотя я думаю, что фактически собирают мед не только там, ведь разновидностей меда у "Бартник" много. А в каждом регеоне Украины свои растения. На западе больше гречневый и цветочный, на юге подсолнечника и разнотравья. Липовый везде одинаковый. Цветы и травы у нас разные и так далее.
Подробнее о компании и ее медовом товаре можно узнать на официальном сайте, там же его можно и заказать.
Фото номер семнадцать. Штрих код.
Кушайте только вкусный и натуральный мед. Пусть он принесет вам наслаждение и здоровья.
— Плюсы:
Вкус, аромат, натуральность, упаковка
— Минусы:
Поздно открыла, уже засахарился. К самому меду претензий не имею
Время использования: 1 месяц

—

Анонимно

3 ноя. 2014 в 18:36

5 оценка
Рекомендую

Добрый день!
Настала осень и время домашних вечеров с чашкой чая с медом. Мед я люблю, но сейчас очень тяжело найти настоящий, вкусный и не очень дорогой продукт. Однажды в магазине мне повезло и я сделала удачную покупку - баночку с медом фирмы "Бартник", который производится в Украине, в Хмельницкой области. С тех пор беру сладкий полезный продукт только от этого производителя. Видов меда у них много и сегодня я хочу рассказать о монофлорном (произведенном только из одного вида растений), из подсолнечника.
Итак, мед разлит в стеклянную баночку, весом 250гр. Крышка очень удобная. Открывается и закрывается легко. Не прокручивается. В такой таре мед очень удобно хранить.
Сам продукт имеет очень приятный "солнечный" цвет, отличается натуральным запахом и ярким вкусом. Консистенция однородная без инородных примесей и засахаренности. В послевкусии чувствуется подсолнечник. Мед имеет густую консистенцию, хорошо растворяется в чае и придает ему приятный вкус и аромат.
Стоимость у продукта не высока - покупала за 18гривен/банка.
Рекомендую попробовать!
— Плюсы:
натуральный продукт, невысока стоимость, удобная тара
— Минусы:
продукт не предназначен для аллергиков. Перед применением проконсультируйтесь с врачом, если имеете аллергию!
Время использования: 2012-2014

—