Категории	Продукты питания Десерты Мед

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мар. 2015 в 17:01

5 оценка
Рекомендую

Сахар перестала есть подростком. Заменила «белую смерть» медом. Недавно коллеги в шутку подарили продукцию «Пасеки семьи Поповых» (из молочая). А я обрадовалась… Широкое горлышко позволяет легко зачерпывать нужное количество меда. Стенки и крышка из экологичного пищевого пластика гарантируют сохранность натуральных качеств продукта. Компактность, оригинальная форма банки повышает удобство хранения.
Мед, как полагается в этом случае, темно - янтарный. Равномерный, никаких грязных комочков, кусочков воска или крупинок сахара. Последнее свидетельствует о природном способе получения. В банке не переливается, зачерпывается без труда. Долгое время не засахаривается, не берется монолитным куском. Хорошо растворяется в теплых напитках. В холодных расходится, но медленнее.
Вкус очень яркий. Нотка, которая заставлять вспомнить о жареных каштанах, украшает мое послеобеденное кофе - или чаепитие. Легкий молочный оттенок закрепляет чувство сытости. Убедилась: употребление этого меда мешает мне переедать. Аромат обалденный, пахнет корицей, ладаном.
— Плюсы:
компактная емкость из безопасного пластика с удобным широким горлышком; натуральный, равномерный, плотный (но не жесткий, не сухой), тает во рту, нормально растворяется в любых напитках, оригинальный аромат (корица + ладан)
— Минусы:
аллергикам нельзя съедать более 25 г/сутки

—

Анонимно

8 дек. 2014 в 21:53

5 оценка
Рекомендую

Мед это не просто еда, это здоровье я каждый день утром ем по одной чайной ложки и чувствую себя хорошо.
— Плюсы:
я каждый день утром ем по одной чайной ложки и чувствую себя хорашо
— Минусы:
нет

—

Анонимно

5 окт. 2014 в 22:07

4 оценка
Рекомендую

Мед я не то, что люблю очень сильно, но отношусь к нему с уважением, считаю, что это неплохое натуральное подспорье в борьбе с различными простудными заболеваниями, ну и просто как профилактическое и общеукрепляющее средство. Разумеется речь идет только о настоящем меде, а не о том, который набадяжили недобросовестные торговцы.
Обычно поедается он у нас не очень интенсивно, литровой банки хватает почти на год. И чаще всего я поливаю им какие - нибудь сырники или блинчики на ужин, ну или в качестве пропитки для тортиков использую.
Но куда бы я его не клала он должен отвечать одному требованию - он должен быть вкусный и ароматный.
Я не люблю приторный жидкий мед из акации и горький из каштана, моя золотая середина - липовый. В нем меня устраивает все.
Но случается порой так, что любимые родственники преподносят подарки, о которых мы совершенно не просили, но те твердо убеждены в том, что ЭТО именно то, чего нам в жизни недостает.
И вот именно по такому принципу еще год назад в дом была принесена большая банка меда из молочая.
Данный конкретный молочайный мед был произведен трудолюбивыми пчелками с пасеки семьи Поповых, о чем и сообщает нам небольшая этикетка на крышке
Так же тут написано, что все это медовое хозяйство расположено в лесном Хоперском заповеднике в Воронежской области.
Однако я думаю, что данный конкретный мед из нектара молочая ничем принципиально не отличается от такого же, произведенного другими пчелами, а потому буду говорить об этот необычном продукте в целом.
Хочу немного вернуться к истории появления этого меда у меня в доме.
Первое, что меня удивило, когда я его увидела, это был сам факт существования подобного продукта, поскольку я всегда считала молочай растением ядовитым, во всяком случае при употреблении внутрь.
У меня даже когда - то дома росла одна из комнатных разновидностей этого растения, там моя мама постоянно пыталась его выкинуть т. к. опасалась, что мы все потравимся.
А тут дедушка приносит килограмм меда из этого растения и говорит, что оно невероятно полезное и нам непременно надо его съесть!
Второе, что меня удивило - это очень темный коричневый цвет меда, по виду очень похож на каштановый.
Но правда это если он налит в банку, если зачерпнуть его ложкой, то станет видно, что на ложке тонким слоем он становится ярким золотисто - янтарным:
И если с цветом примириться я еще могла, то вкусовые качества меда из молочая меня сразили наповал, в самом плохом смысле этого слова.
Мне хватило ровно трети чайной ложки чтоб сделать для себя однозначный вывод - этот мед точно НЕ МОЕ.
Вкус у него ну очень специфический, его сложно описать или с чем - то сравнить, а вообще не могу вспомнить продукта с подобным вкусом. Ну может только если что - то отдаленно напоминающее мякоть какого - нибудь горького растения типа "денежного" дерева?
Вкус мне показался совсем не приятный, странный, немного с горчинкой, это действительно было больше похоже на какое - то не слишком приятное лекарство, чем на ароматный мед в привычном его понимании.
попробовав его мой ребенок тоже отказался его есть, а потом еще приходили гости, которым я тоже попыталась скормить "лакомство", все надеялась, что вдруг кому - то молочайный мед придется по душе и тогда я смогу с чистой совестью его отдать (выкидывать - то жалко, все - таки стоит не дешево).
Но гурманов не нашлось и среди моих знакомых.
История получилась примерно такая же, как с Джемом из лепестков роз, когда это красиво упаковано и оригинально, но вкус просто вызывает недоумение.
Поскольку молочай это очень большая группа растений, то и по своему внешнему виду они могут очень сильно различаться, есть те, которые выглядят словно унылые кактусы, а есть с красивыми яркими цветами, из них - то видимо и производится этот мед.
Изучая полезные свойства молочайного меда я узнала, что его добывают только самые здоровые пчелы (видимо те, что не бояться отравиться), рассказывать о всех полезных качествах этого продукта я не буду, все информацию добавлю в описание.
Но для нашей семьи наиболее полезным его свойством оказалось высокое содержание йода, который и придает такую темную окраску готовому продукту.
Но каким бы полезным он не был, есть мы его не смогли, выкинуть было жалко, а потому я задвинула банку в дальний угол тумбы и забыла про него до сегодняшнего дня. Мед простоял там почти год.
И вот сегодня я его нашла, и собралась было уже утилизировать, но все - таки решила попробовать еще разок, на прощание, так сказать.
И знаете, не думаю, что с моим вкусов что - то, скорее это все - таки мед отстоялся и что - то в нем переменилось, поскольку сейчас мне его вкус если не "ой как понравился", то во всяком случае не показался отвратительной гадостью, как год назад.
Специфичность вкуса сохранилась, но она стала какая - то не такая выраженная. И причем, что странно, но как я потом узнала очень характерно именно для этого вида меда, он за год не засахарился, а остался таким же жидким и текучим, быть может только чуточку более вязким.
Есть его в чистом виде все - таки желания у меня не возникает, а вот в качестве добавки к сырникам или чему - то подобному очень даже не плохо. Причем перемену во вкусе в лучшую сторону заметила не только я, мой ребенок тоже начал есть молочайный мед без возражений.
А я порадовалась, что в свое время не выкинула его и дала ему второй шанс.
В любом случае есть такой натуральный продукт на мой взгляд полезнее, чем употреблять даже такой полезный препарат для щитовидной железы.
— Плюсы:
Со временем вкус смягчился. Польза для здоровья
— Минусы:
Ну очень специфический вкус пока мед свежий

—