Категории	Продукты питания Десерты Мед

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 янв. 2017 в 15:17

5 оценка
Рекомендую

Вообще я не очень люблю мёд. Точнее совсем не люблю мёд. Но меня, как и наверное большинство жителей нашего города, похоже сразила простуда и кашель. Вспомнила сразу, про подарок одной очень хорошей знакомой, которая передала мне презент из Москвы в виде необычной баночки, на которой было написано "мёд - суфле". Ну подарили и подарили... Баночка удачно жила запечатанной в холодильнике 2 месяца. Знала бы я, какая это вкуснятина, давно бы баночки этой не было!
Итак знакомьтесь: Мед - суфле "Воздушный рис", торговой марки Peroni. Голубая этикетка снаружи, очень красивый дизайн. Видимо голубой цвет у дизайнера этикета ассоциируется с воздушностью... Что ж, думаю, такая ассоциация имеет место быть!
Со всех сторон на этикетке написаны странные цифры "212". Честно, не знаю, что они означают. И даже предположения нет. Возможно какой - то код продукта. Но так как у меня нет других продуктов этой марки перед глазами, это только предположение.
С обратной стороны этикетка так же голубого цвета.
Рассмотрим ближе состав: мёд натуральный цветочный, сухое молоко, рис. Вроде никаких добавок, страшнючих E - шек, консервантов и стабилизаторов... Указано, что год сбора мёда 2016 год. Срок годности продукта 1 год. Четкое указание на все характеристики: пищевую ценность на 100г: количество углеводов (75г), энергетическую ценность 302 ккал/1264 кДж.
Также указано ТУ по которому производится мёд - суфле.
Смутило только, что масса нетто на этикетке не указана. При ближайшем рассмотрении банки, нашла массу на дне баночки, где так же указана и дата изготовления. Внутри баночки мёд нежно белого цвета.
Четко видны рисинки. С обратной стороны этикета описана технология изготовления такого мёда: мёд вымешивается при определенной скорости до нужной консистенции. Производитель обещает, что все полезные свойства мёда при этом сохраняются.
Может оттого, что я храню баночку в холодильнике, мёд у меня в баночке густой, не тягучий, по консистенции напоминает, наверное, мороженое "Крем - брюле". Вкус молочно - ванильно - медового облака.
Во рту тает, оставляя послевкусие мёда. Но видимо то, что это мёд - суфле, продукт абсолютно не приторный.
Мёд - суфле, для меня, это не просто продукт пчеловодства, а уникальный гастрономический десерт. Аромат меда тонкий, выразительный, комплексный. Воздушный рис, скорее как дополнение к десерту, очень понравится деткам. На вкус не влияет.
Напоследок.
Мед производится в Воронежской области (г. Россошь). Производитель ИП Энтина Т. Г.
И это прекрасный вариант для подарка. А для меня вкус этого замечательного продукта как произведение искусства.
И надеюсь, поможет мне скорее выздороветь, справиться с простудой и восстановить мою иммунную систему) Хотя... даже после болезни с удовольствием буду лакомиться этим десертом.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
нет
Время использования: 1 мес

—