Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

26 июня 2017 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

Отнести себя к ценителям морепродуктов я не могу, особенно не любитель я мидий, но эти привлекли своим внешним видом, при поедании, мидий зеленых киви гигант в раковине, испытываешь кулинарно - эстетическое наслаждение.
Мидии продаются замороженные в прозрачном полиэтиленовом пакете. Массой 1кг. Изготовитель ООО Торговый дом"НАУТИЛУС". Г москва.
Мидии в закрытом панцыре_раковине, зеленовато желтого цвета. При жарке (тушение), раковина раскрывается и от туда выглядывает, та самая мидия, на вкус как обычная замороженная без панцыря, но многое конечно зависит от того как ее приготовить.
как и обещала рецептик - в большом количестве сливочного масла быстро обжарить мелко нарубленный свежий имбирь и чеснок, закинут мидии(не размораживая), чуть подсолить и помешивая тушить до раскрытия раковин. В конце протушить с мелко нарезанным укропом, подавать в том соусе в котором тушили. Приятного аппетита! РЕКОМЕНДУЮ!
— Плюсы:
красиво.быстро
— Минусы:
на любителя
Год выпуска/покупки: 2017

—