Категории	Продукты питания Консервы Морепродукты

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июля 2014 в 17:39

5 оценка
Рекомендую

Совершенно недавно бороздя просторы интернета наткнулась на видео под названием "Танцующий кальмар". Живого кальмара поливают соевым соусом, от чего он начинает дрыгать щупальцами. Некоторых людей это приводит в ужас, но только не меня, ведь в жизни нужно попробовать все. Конечно же, на прилавках наших магазинов живых кальмаров не найти, но за то в рыбном отделе я увидела молодых осьминогов в масле с пряностями. И под впечатлением просмотренного видео решила попробовать. Вкус у него достаточно специфический рыбный, даже сравнить не с чем, они очень трудно жуются. Но не смотря на свое экзотическое похождение мне несомненно понравилось такое блюдо. Как самостоятельное блюдо я его есть не рекомендую. Попробовала приготовить гарнир из отварного риса с запеченным болгарским перцем и пряностями и угадала. Вместе это все кушать куда приятнее. Еще очень радует то, что в подобных морепродуктах много фосфора и йода, который необходим каждому организму. Так же понравился внешний вид таких осьминожек. Они все подобраны по размеру, маленькие, ровные, нигде ничего лишнего. Пряности в этой закуске просто шикарные - маринованный чеснок, имбирь, кориандр. Вкус перченый, соленый. И все же несмотря на мои предложения некоторые друзья отказались, но те которые попробовали остались довольны. Так как они маринованные, то хранятся длительное время, но все же я не советовала бы это делать так как они теряют вкус и улетучивается аромат пряностей. Упаковка вполне удобная и там их достаточно много.
Я рекомендую попробовать это блюдо любителям экзотических кухонь.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Не всем приходятся по вкусу

—

Анонимно

24 июня 2014 в 21:39

3 оценка
Не рекомендую

Сравнительно дорогой деликатес из молодых осьминогов законсервированных в масле не может оставить равнодушным. Чего стоит один внешний вид продукта :) Уродливые мини - ктулху с примесью кракенов выглядят очень заманчиво и отвратительно, но в то же время все осьминожки целые и красивые. Можно даже вглядеться в их бессмысленные но грустные глаза и увидеть в них ужас и безысходность. Так что с экстерьером у них всё отлично!
Огорчает же, к сожалению, их специфический и не выдающийся вкус. Он пустой. Вкус морепродукта. А ещё вкус солёного сала. Немного напоминает вкус варёного кальмара, но не имеет своей нотки, и своего неповторимого запоминающегося вкуса. Кроме вкуса солёного сала... Жуётся с усилием, и не пережёвывается полностью, сколько не жуй.
Как самостоятельное блюдо не годится совсем. А с чем его лучше употреблять я выявить не успел. Но однозначно, надо с чем - то сочетать, ибо свой вкус - это солёное сало.
В общем - то и столь не высокий балл - 3 из 5 - это из - за никакого вкуса. По качеству претензий нет.
Однако я не планирую покупать осьминогов в дальнейшем.
— Плюсы:
Экзотика и изощрённость в одном флаконе; Необычный и оригинальный продукт - цельные мини осьминоги, с щупальцами и присосками, очень красивые на вид
— Минусы:
Вкус, ну очень на любителя... Срок годности после вскрытия невелик Сравнительно дорогие, не оправдывают своих денег

—