Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

11 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 сен. 2016 в 20:43

5 оценка
Рекомендую

Часто покупаю морской коктейль от компании "Северная гавань"
В упаковке - мясо мидий, кольца кальмара и очищенные хвостики креветок - общим весом 500 гр.
На самой упаковке производитель указал несколько способов, которыми можно приготовить содержимое пакета и даже привел рецепты блюд с морским коктейлем. Я эти рецепты испробовала
Но чаще использую другой рецепт, которым готова поделиться.

Все содержимое пакета (в замороженном виде)
выкладываю на раскаленную глубокую сковороду
после того, ка лед растает и морепродукты станут мягкими добавляю соевый соус по вкусу и минуты 3 провариваю все
отдельно обжариваю лук и морковь и добавляю к морепродуктам
добавляю специи по вкусу
добавляю предварительно сваренный и не соленый рис (рис должен быть немного недоваренным, так сказать "аль денте")
получившуюся смесь накрываю крышкой и на медленном огне держу еще минут 5. Добавляю немного консервированного горошка, кукурузы. Правда чаще использую замороженные овощные смеси, которые выкладываю на сковороду одновременно с морским коктейлем
вместе с консервированными овощами добавляю 1 сырое яйцо и все хорошо перемешиваю. Готовлю до выпаривания жидкости и вуаля!
Приятного всем аппетита)

— Плюсы:
продается почти во всех торговых сетях, вкусно, качественно

— Минусы:
дороговато

Время использования: много раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

14 авг. 2016 в 19:38

4 оценка
Рекомендую

Мне тут приложение Магнит как - то сообщило, что этот морской коктейль продается за 80 рублей. А так почти под 200. Я и поспешила купить. Правда, в первую партию не успела, разобрала. Хорошо, что довезли, да еще и акция еще действовала.

Порадовало, что есть рецепты:
Название только оторвалось, поэтому не скажу. Суп какой - то))
А вот салат:

Вот варятся мои морские гады:

И данные о составе:

Вот 80 рублей - она ему и цена.
Из состава видно, что большую часть составляют мидии. Это так и есть, и их скорее не 35%, а все 50%. Мидиями меня не удивишь, они у нас в Черном море водятся, и вообще при желании их можно бесплатно насобирать! И будут вкуснее!

Креветок там практически нет, попадаются мелкие ошметочки, да еще и с кожурой.
Кольца кальмара есть, достаточно много, я их для салата режу на квадратики, как и полоски.
Щупальца есть, но тоже немного.
Вот кольца и полоски на вкус горьковаты, хотя, конечно, никто специфику не отменял этого кальмарного мяса.

В мидиях тоже попадаются какие - то ошметочки. И как - то за мидии и ошметочки 200 рублей не хочется.

Поэтому сей продукт я рекомендую для разнообразия, если покупать со скидкой.

Я делала из него салат ( в кастрюльке половина пачки) с черри и сыром. Сильно не заморачивалась. Отваривала, как указано на упаковке.

— Плюсы:
все в куче, что хочешь, то и готовь ! + рецепты для ленивых

— Минусы:
ошметочки и шкурки

Время использования: 2 раза по половинке
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

17 апр. 2016 в 18:36

2 оценка
Не рекомендую

Рыбу и морепродукты я очень люблю и могу ими питаться каждый день, а для того, чтобы рыбное меню не приедалось, необходимо экспериментировать с ингредиентами.
На этот раз мой выбор пал на морской коктейль замороженный глазированный "Северная гавань", тем более что ассортимент в магазине "Магнит", где и была совершена покупка, не очень - то богат.
Донеся пакет до кассы, я уже ощутила рыбный запах, доносящийся от упаковки с коктейлем. Проверила срок годности - в порядке. На мой взгляд, запах был именно от самого пакета, потому что неизвестно рядом с чем его перевозили, а сами морепродукты, при открытии, пахли свежестью.

Предварительно ничего не размораживая, бросаю содержимое пакета в кипящую воду, даю воде снова закипеть, затем откидываю всё на дуршлаг, а из него в ледяную воду. Поступаю я так со всеми морепродуктами: ничего не разваливается, не делается резиновым и легко чистится. Для салатов смесь можно пару минут прожарить на оливковом масле с зеленью, чесноком и специями, а для пасты просто подержать в соусе максимум за пять минут до подачи.
Огромный минус данного морского коктейля в том, что его составляющие необходимо чистить. В кольцах кальмара были иглы и не снятая плёнка, в немногочисленных креветках присутствовал панцирь, а в мидиях была и ножка, и водоросли.

В общем, придётся повозиться...
Отсутствие глазировки и мусора сильно сказалось на объёме коктейля. Представляю итоги взвешивания:

Итого к употреблению готово 265 грамм из заявленных 460 (40 грамм производитель списывает на глазурь). Мусора от коктейля было явно не 200 грамм, соответственно, глазури было значительно больше 8%.
Составляющие коктейля тоже не пришлись по душе: кальмары огромными кольцами или квадратами, маленькие креветочки и мидии - всё несоразмерно друг другу и в готовом блюде выглядит не очень соблазнительно.
Морской коктейль замороженный глазированный "Северная гавань" больше покупать не намерена, потому что мучений с ним больше, чем удовольствия.
В обзоре морского коктейля принимали участие Кухонные весы Supra BSS - 4070

— Плюсы:
польза морепродуктов

— Минусы:
итоговый вес продукта не совпадает с заявленным; нечищеные морепродукты

Время использования: один раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

16 апр. 2016 в 15:58

5 оценка
Рекомендую

Морепродукты - это кладезь полезных веществ: витаминов и микроэлементов, содержат много белка, йод железо, нормализуют обмен веществ. К тому же блюда из морепродуктов обладают весьма не обычным и оригинальным вкусом.

Конечно, лучше употреблять свежевыловленные морепродукты, но не везде есть такая возможность. В этом случае на помощь приходят быстро замороженные продукты в виде Морского коктейля, сохраняющие полезные свойства свежих обитателей морских глубин.

Замороженные морепродукты Северная гавань произведены в Китае. На вид продукт качественный, глазури в пределах нормы.

Морской коктейль можно использовать для приготовления полезных и сытных блюд.

Готовится Морской коктейль очень быстро.

Этот продукт хорошо сочетается по вкусу с рисовой лапшой, можно готовить с макаронными изделиями и, конечно, с обычным рисомПродукт необходимый в питании человека. :

Вкус блюда станет ещё интересней, если использовать соевый соус ТериякиСделает самую простую трапезу более изысканной..

Таким образом можно иногда разнообразить своё меню, если возникает желание попробовать что - то необычное.

— Плюсы:
Полезный продукт

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

8 апр. 2016 в 18:43

5 оценка
Рекомендую

Морские продукты по цене сильно "кусаются" и не каждому по карману. Но у меня дети очень их любят, поэтому иногда покупаю.
Этот морской коктейль купила в магните по желтому ценнику 99 рублей за штуку. Взяла сразу два.
Вес пачки 500гр. Производитель обещает крупными буквами на пачке смесь мяса мидии кальмара и креветок. Также указан на оборотной стороне не только состав и способ приготовления, но предлагаются рецепты салатов. Далее достаю слипшуюся ото льда массу морепродуктов, но уверена, что просто попалась такая пачка из - за не правильного хранения, очевидно размораживали ранее. На вид масса большая, но я ложу в кастрюлю сразу две пачки в холодную воду как и написано на упаковке. Довожу воду до кипения и о фокус... Куда же делись деликатесы их остается совсем не много. Это содержимое двух пачек в готовом виде. На вкус конечно не плохо, да и интересно детям это разнообразие щупальцев да колечек. Только вот креветок практически нет от силы 2 - 3 штуки.
Буду покупать еще, особенно если по скидке попадется, рекомендую.

— Плюсы:
разнообразие в одной пачке,вкусно

— Минусы:
уменьшается сильно в объеме в готовом виде

Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

25 мар. 2016 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Отойду сегодня от киношной тематики и покажу очень недорогое, но такое вкусное вчерашнее приобретение - замороженные морепродукты "Морской коктейль" от компании "Северная гавань":
Просто безумно люблю морепродукты, любые! Но, увы, редко покупаю, потому как кроме меня таких любителей в семье еще два рта 7 - ми и 12 - ти лет, а потому улетают все эти вкусности в считанные минуты, а стоят недешево... В этом пакете многие жалуются на недостаточное количество креветок, ну вот в смотровом окошке их сразу нашлось аж две кучки, и это были не единственные во всей упаковке:
Обратная сторона весьма информативна:

Кроме состава и базового способа приготовления есть два рецепта, которыми я не воспользовалась - на быструю руку просто потушила содержимое, добавила лука, отварных макарон, сверху сыром: смякали все враз. А вот более кулинарные, нежели мой, рецепты:
Все полукилограммовое содержимое в глубокой тарелке - немало и, что порадовало, снежной шуги и льда не видать:
В тарелке с хорошей такой горкой - другой ракурс ))
Не планировала разморозку, хотела сразу на сковородку бросить, но кольца кальмара оказались действительно кольцами (огромными и толстыми) - хотелось их порезать. А потом под руку попался длинный осьминожка (вот он слева острым углом торчит), его и сотоварищи тоже порубала после разморозки. Показываю, как выглядит размороженные полпорции с уже порезанными крупными частями:
Очень люблю все это, поэтому мне даже сырое кажется очень аппетитным ))

Так вот, к чему я? Я бы не стала, наверно, отзыв писать, но сама купила выгодно и другим любителям хочу посоветовать. При цене около 200 рублей такой пакет в сети универсамов "Магнит" сейчас продается по акционной цене (как и некоторые другие замороженные рыбные продукты) - на сайте указана цена 99 рублей. Не знаю, чем нам так подфартило - в нашем "Магните" я купила его всего за 88 рублей. В приготовленном блюде дает отменный вкус, кальмар в резину не превращается, стрескали все за милую душу, животами никто не страдал.

Поэтому очень рекомендую для любителей - за полную цену еще подумаешь, покупать или нет, а со скидкой очень бюджетно. Я, конечно, еще возьму ))

— Плюсы:
Вкусно и полезно с существенной скидкой

— Минусы:
Заканчиваются быстро )

Время использования: ужин
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

8 фев. 2016 в 19:36

4 оценка
Рекомендую

Морской коктель замороженный глазированый "Северная гавань" я приобрела в супермарките "Пяторочка". Я очень сильно люблю морепродукты, поэтому и не сдержалась решила купить.

По отдельности всё купить вроде дорого выходит. Упаковка стоит 172 руб. Удобно и экономично. Как видите на упаковке четко написан состав, но увы немного не так. Мидий и кольмаров достаточно, а вот криветок совсем не видно. Может парочку разглядела в упаковке. Это первый минус.

С зади на упаковке написон состав, пищевая ценность и производитель. Также предоставлены несколоко рецептов приготовления.

Сама готовила и очень вкусно получается. Вот то количество которое содержится в упаковке. Размораживать не нужно, простосбрызнуть водой и вот что получится. Как видите в половину меньше. Общий объём 500г, а без льда примерно 300г, если не меньше.
Получается не очень - то и выгодно. Но на вкус довольно вкусный, по качеству и по составу также хорош. Поэтому я всё - таки буду рекомендовать этот коктель.

— Плюсы:
Качество,вкус

— Минусы:
отсутствие криветок и количества без льда

Время использования: 2 раза
Стоимость: 172 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

9 ноя. 2015 в 17:31

4 оценка
Рекомендую

Я очень часто покупаю морские коктейли. Раньше брала готовые, но они все с уксусом, который мне теперь нельзя. Поэтому в последнее время стала брать замороженный и сама готовлю его. Можно сделать подливу или потушить с рисом.
Морской коктейль от марки "Северная гавань" привлек мое внимание своей ценой. Среди других морских коктейлей, имеющихся у нас, он самый дешевый и продается только в гипермаркетах Магнит - по всей видимости, производится специально для них. В упаковки 500 граммов продукта. Если посчитать цену за килограмм, то получается уже прилично. Но мне много не надо. Не люблю хранить его вскрытым.

Поскольку морской коктейль замороженный, то льда там было предостаточно. Но производитель указал, что продукт глазированный. По крайней мере, не переморожен. И выглядел очень аккуратно. После приготовления получается нормальное количество.
В составе три вида морских существ: мидии, кальмары и креветки. Я бы была рада, если бы еще осьминога положили. Но в упаковке были щупальца кальмара, что немного компенсировало этот недостаток. Уж больно я их люблю.

Кальмары порезаны кубиками и недлинными полосками, креветок мало и они не крупные (естественно, не королевские), мидии попадались разного размера. Вкуснее всего были именно кальмары, в меру упругие, без привкуса, чистенькие. Креветки - как креветки, у них в принципе вкус не яркий. А вот некоторые мидии немного горчили и плохо жевались. К тому же, их было значительно больше.
В целом, эти замороженные морепродукты мне понравились. В них не было мусора, чистенькие, мыть и размораживать не надо. Готовятся быстро. Во время приготовления стоял прекрасный аромат, вкус тоже был преимущественно приятный. Так что советую попробовать всем ценителям вкуса морских обитателей. Но учтите, если не любите мидий, то эта упаковка вам не понравится.

— Плюсы:
Вкусные кальмары, приятный аромат, быстрота и удобство приготовления

— Минусы:
много мидий, некоторые из них горчили

Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

10 мая 2015 в 18:02

4 оценка
Рекомендую

Морские замороженные и маринованные коктейли постоянно в нашей повседневной пище. Конкретно "северная гавань" идеально подойдет для пасты, Сразу напишу, что те, кто любят креветочки, придется докупать, их в нем очень мало, но они не мелкие, естественно очищенные.
В составе, кальмары, мидии, осьминоги - основная часть, и креветок совсем мало.

Морской коктейль, размораживаю в холодильнике, затем тушу минут 10 в сковороде, сливаю воду, добавляю сливочное масло и чеснок и немного зелени - получается восхитительно!

Запах при варке очень приятный у этой марки, вкус тоже хороший. Но иногда редко, попадаются горьковатые морепродукты.

Кальмары и кольцами, и квадратиками попадаются.

Теперь о минусах:

*после разморозки вода беловато - мутного цвета.

*необходимо тщательно промыть, поскольку попадаются кусочки панциря и хвостиков от креветок.

*щупальца осьминогов без тельца

Вот так выглядит моя "паста", рядовые липецкие макароны "Лимак" из твердых сортов и морской коктейль. Как видите креветок и не видать, они и в составе на последнем месте.

Всем приятного аппетита.

— Плюсы:
быстро, вкусно, разнообразно

— Минусы:
горьковатый привкус у некоторых составляющих, очистки от креветок

Время использования: 6 мес
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

24 ноя. 2014 в 15:11

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех друзей и читателей моего отзыва!

Так уж получилось, что я неравнодушна к морепродуктам. Я уже писала отзыв о любимых мною Креветках. Там меня, правда, забросали тухлыми помидорами в комментариях - мол, дескать, свежие креветки куда вкуснее, чем замороженные.

Ну нет у нас в свободном доступе, да еще недорого - свежих морепродуктов. Живем на Волге, не на море. Что же совсем их не есть что ли?

Очередным моим открытием на эту вкусовую тему стал "Морской коктейль" торговой марки Северная Гавань. Коктейль продается вот в таком пакетике массой 500 граммов.
В составе коктейля - мидии, кальмары и креветки. Все уже почищено и готово к употреблению. Только, естественно, все в замороженном виде.
Вот все содержимое пакета. Я бы не сказала, что много глазури. Для меня ее нормальное количество на продукте, просто льда в пакете вообще не было.
Хочу акцентировать внимание, что креветок в составе этого коктейля почти нет, вместо них маленькие осьминожки, но мне они тоже нравятся.

На обратной стороне пакета есть два рецепта блюд с данным "Морским коктейлем". Рецепты достаточно простые, выполнить можно, если захочется. Первый - это паста "Дары Моря".

Второй - салат "Semplicita".
Я хотела сделать паэлью, но забыла купить рис, а дома были только макарошки. В итоге вот такая "Морская" паста у меня получилась. Вкусно и быстро!
Как видите, коктейль занимает много места в приготовленном блюде.

Самое обидное в замороженных морепродуктах, что их после разморозки остается очень мало, и платим мы в итоге за воду - глазурь. Здесь, я считаю, количество продукта достаточное, буду покупать и дальше и экспериментировать с приготовлением "морских" блюд.

— Плюсы:
Хороший состав, мало глазури

— Минусы:
Мало креветок

Время использования: 3 раза
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

23 авг. 2014 в 16:07

3 оценка
Рекомендую

Морской коктейль замороженный глазированный от Северной Гавани я приобрела, так как ну очень люблю морепродукты.
Вся в предвкушении я принесла их домой и конечно же приготовила их.

Но все по порядку.
Вот так выглядит коктейль, а точнее его упаковка

Упаковочка очень красивая, мне понравилась.
С обратной стороны упаковки указан состав, хранение, сроки ну и конечно информация о производителе.
Вот фото состава, сроков годности, хранения и т. д.

Состав конечно хороший, жаль что очень мало креветок конечно.
Все упаковки 500 грамм, но при варке этой смеси получается ее ну очень мало наверное грамм 250, жаль весов нет а то бы взвесила.

Кому интересно, можете посмотреть и производителя. Фото ниже.

А вот так выглядит сам коктейль, в замороженном виде, еще до варки.

Варила я его как и указал производитель (или импортер). Наверное исключение составило только то что я не положила лавровый лист.
Вот что у меня получилось.

Выглядит очень вкусно.

В составе видно мидии (их очень много), кальмар - полосочки, ну и щупальца кальмара (их просто очень много, креветок на такую тарелочку наверное штучки 2 - 3)) да и те тонюсенькие и маленькие)

Что касается вкуса, то есть конечно можно. Но мне например не понравилось то, что весь коктейль это сплошные щупальца кальмара и мидий.

Мне этот коктейль не понравился, другие производители меня как то больше радовали.

Если вам интересно, то можете посмотреть и другие мои отзывы о морепродуктах. Это:
1. Крабовые палочки "Vici" с мясом натурального краба
2. Морской коктейль в рассоле "Меридиан", в данном случае мне не повезло, однако производитель очень хороший.

Всем приятного аппетита и вкусных приобретений!
Спасибо за внимание!

— Плюсы:
Натуральный состав, красивая упаковка

— Минусы:
в составе практически одни щупальца кальмара и мидии. Мне не понравился(

Время использования: 1 раз
Стоимость: 97 руб

–