Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Гречневые хлопья и крупа

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июня 2015 в 18:17

5 оценка
Рекомендую

О пользе гречневой каши знаю давно, и она постоянно есть в моем рационе. А вот с гречневой мукой подружились не так давно. Даже не знаю почему я раньше никогда не обращала внимания на эту муку.
Блюда из гречневой муки очень полезны для профилактики многих болезней нашего времени. В первую очередь такая мука помогает при нарушении обмена веществ, проблемах с холестерином и токсинами. А еще она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение.
Я часто покупаю гречневую муку Козуб.
Продается она в бумажных пакетиках по 500 гр.
Пакет очень информативный, ведь на нем есть много разной информации.
Здесь мы найдем информацию о производителе, условия хранения, ценность продукта, и даже рецепт приготовления бананового кекса из гречневой муки.
Дата производства также четко видна.
Мука без комков, чистая, нет никаких лишних примесей. Пахнет обычной мукой, нет запаха затхлости или прогорклости. цвет коричневый.
Чем отличается гречневая мука от пшеничной?
В гречневой муке есть такие белки, которые обладают большей биологической ценностью, чем белки других зерновых культур. Кроме того, в ее составе есть витамины и микроэлементы. А клетчатки в гречневой муке в 1, 5 - 2 раза больше, чем в других.
Я использую гречневую муку в самых разных блюдах. Для приготовления блинов, оладьей, кексов. Но, тесто делаю не полностью из гречневой муки, а смешиваю ее в разных пропорциях с пшеничной мукой. Блюда приобретают интересный ореховый вкус.
Рекомендую всем не забывать о гречневой муке.
— Плюсы:
натуральная, полезная, много клетчатки
— Минусы:
нет
Время использования: год
Год выпуска/покупки: 2014

—