Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Пшеница

18 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мая 2017 в 18:10

5 оценка
Рекомендую

Очень хорошо отношусь к муке "Алейка". Помню, впервые ее приобрела, когда увидела упаковку весом 2 кг в магазине по акции. Если не ошибаюсь, стоила такая упаковка, в районе 50 рублей, даже чуть меньше. С тех пор нет - нет покупаю данную муку. Много чего за это время было из нее испечено, все выходило удачно. С этой мукой хорошо получается как дрожжевая, так и бездрожжевая выпечка. Кулинарные изделия выходят пышными и воздушными. Не секрет, что в таких случаях хочется готовить больше. И разумеется, из той же самой муки.
Мука "Алейка" пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Имеет приятный белый цвет, который свойственен хорошей муке. Нет какого - то темного оттенка. К сожалению, среди других марок мне попадались и такие виды муки, которые сильно отдавали желтизной. А такого быть абсолютно не должно. Несмотря на то, что на упаковке было написано "высший сорт".
Мука производится в Алтайском крае, в городе Алейске. Хранить ее можно на протяжении 12 месяцев, при температуре не более 25 градусов тепла. Но это стандартные условия. Также воздух в помещении не должен быть чрезмерно влажным. Радует, что у "Алейки" абсолютно натуральный состав и она не содержит генетически модифицированного сырья.
В Казани приобрести данную муку можно как в крупных гипермаркетах, так и в небольших магазинах у дома. Я обычно приобретаю упаковки по 2 кг или небольшой мешочек весом в 5 кг. Для небольшой семьи, где нет возможности, хранить большое количество муки в прохладном месте это оптимальный объем.
— Плюсы:
качественная, из нее получаются отличные изделия, стоит не дорого
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 янв. 2017 в 21:17

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые пользователи и гости сайта "Рубрикатор"!
В этом отзове я хочу рассказать вам про муку пшеничную, хлебопекарную "Алейка"(высший сорт).
Вот уже долгое время мы с супругой пользуемся только этой мукой. Вот как выглядит сама мука в пакете.
Масса такого пакета составляет один килограмм, иногда мы покупаем пакеты по два килограмма. Пакет массой один килограмм у нас стоит 34 рубля. Мука очень хорошая, делаем мы с неё всё: блины, пироги, пельмени, а также всю остальную выпечку. Вот например, недавно мы с супругой жарили чебуреки. Вот какое тесто получилось с этой муки.
А вот какие с этого текста получились чебуреки.
А вот они в готовом виде.
Мука эта первого сорта. Срок годности этой муки составляет 12 месяцев. Производитель этой муки, ЗАО "Алтайзернопродукт" Россия, Алтайский край, город Алейск. Оттуда и название "Алейка". Также на самом пакете написано ( В муке возможно наличие следов аллергенов, сухое молоко, яичный продукт - меланж, так как фасовка муки и фасовка смеси для приготовления блинчиков и аладий производится на одной технологической линии).
А вообщем мука отличная, мы уже многое время покупаем только муку "Алейка", и вам уважаемые читатели тоже эту муку рекомендую!
— Плюсы:
Высший сорт
— Минусы:
В муке возможно наличие следов аллергенов
Время использования: 4 года
Стоимость: 34 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 авг. 2016 в 17:01

5 оценка
Рекомендую

мне нравится эта мука. Из нее получается вкусная выпечка. Тесто мягкое. Все домочатцы довольны и мне в радость печь из муки.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 мая 2016 в 20:44

4 оценка
Рекомендую

Отзыв о муке пшеничной хлебопекарной "Алейка".
Эту муку я покупаю в местных супермаркетах. Стоимость муки не высокая, продается в бумажной упаковке. Я обычно беру весом в два килограмма. Эту муку можно даже не просеивать, так как она без лишних примесей и ни разу мне ничего постороннего не попадалось. Прекрасно получаются из нее и выпечка и соусы. Жаль, что у пакета нет многоразовой застежки, приходится использовать специальные клипсы для пакетов, чтобы мука не впитывала посторонние запахи. Меня в этой муке устраивает и качество и цвет и выпечка из нее, рекомендую. Такая же хорошая как мука "Санчо Панса". Производитель российский, все по ГОСТу.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 мая 2016 в 16:18

5 оценка
Рекомендую

Я люблю стряпать, причём по - старинке, с сырыми дрожжами.
Меня этот процесс успокаивает, даёт выход фантазиям, а уж, как домашние счастливы, то и передать нельзя.
Перепробовала я разного вида муку, то бишь, муку от разных производителей. На первый взгляд, она почти одинакова у всех. Но это на первый. На самом деле отличная выпечка получается только тогда, когда использую для выпечки муку "Алейка". Сами знаете, нет ничего хуже, чем испортить выпечку, особенно обидно, если это произошло не по твоей вине, а из - за муки.
Упакована мука "Алейка", как и полагается, в бумажный пакет, фасовка бывает по 1 кг или 2 кг. Пакет очень плотно заклеен, не разваливается при переноске, да и та бумага, из которой он сделан, очень прочная. Открываю пакет, заглядываю. Вижу, какая мука чистого белого цвета с чуть кремовым оттенком.
Мука такая чистая, рыхлая, рассыпчатая, что и просеивать не надо.
Однако, это нужно делать, чтобы дополнительно разрыхлить ее и насытить кислородом. Для соусов я совсем не просеиваю эту муку.
Никаких посторонних примесей никогда в данной муке не наблюдала. На вкус, если попробовать её, она нейтральная, нет никакого хруста, если вкусить на "зубок". Абсолютно отсутствуют посторонние запахи, горечь, что говорит о хорошем качестве зерна, из которого мука изготовлена.
Кстати, от того, какое зерно используется, зависит и качество муки.
Зерно выращено на Алтае, на очень плодородной земле. Жаркое июльское солнце, благоприятный климат, умелая, накопленная десятилетиями, агротехника - все способствует тому, чтобы выросла отличная пшеница! Ах! Вы бы видели эти золотые поля, которым, кажется, нет конца и края! Давным - давно срывали несколько колосков и ставили с цветами в вазу. Очень декоративно выглядит колос спелой пшеницы.
Я, разумеется, не профессионал, но знаю, что качество выпечки зависит от того, каков процент клейковины у муки. Так вот: у муки "Алейка"- достойный процент - 28%. Хорошей получается выпечка, если в муке достаточное количество белков: у "Алейки" их по ГОСТу.
Тесто из "Алейки" очень быстро "подходит": набухает, становится пышным, шелковистым на ощупь.
Из данной муки отлично получается и бездрожжевое тесто, и дрожжевое. Я пеку блинчики - тонкие выходят, кружевные.
Булочки из дрожжевого теста, хлеб, батоны - все получается пышным, с дырочками. Я рекомендую муку "Алейка" с легким сердцем. Я использую ее для всех видов теста уже, наверное, лет семь, точно, перепробовав различную другую муку. Замечательная мука!
— Плюсы:
сделана по ГОСТУ, отличная по качеству
— Минусы:
нет
Время использования: много лет
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 фев. 2016 в 18:40

5 оценка
Рекомендую

Я не очень люблю готовить, но вот выпечка - это моя слабость, а так как то, что продают в магазинах, не всегда качественно, полезно и безопасно по составу (мы же в первую очередь о детках думаем), то постепенно домашняя выпечка вытеснила магазинную. Не совсем, конечно, но все - таки значительно.
Поэтому, я всегда стараюсь покупать продукты, которым доверяю, которые апробированы и надежны. К тому же, если есть выбор и возможность, ищу продукт высшего качества из предложенного. Как сказал Воланд: "Свежесть бывает только одна — первая, она же и последняя. А если осетрина второй свежести, то это значит, что она тухлая".
В связи с этим для меня есть несколько видов муки, которую я использую для выпечки.
Представляю один вид из нескольких (она же - из предпочтительных видов муки).
Алейка!
Есть очень важное напоминание для любой хозяюшки:
Просеивайте муку - это реально делает выпечку более пышной!
И еще один секрет: если положить в муку металлический предмет ( я кладу ложку), то в ней не заведутся жучки. Я покупаю "Алейку" по 2 кг и слишком быстро ее использую, чтобы жучки понять, видимо, это актуально для больших объемов.
Замечательная высокосортная мука!
— Плюсы:
Удобство: есть пачки по 1 и по 2 кг, высший сорт подтверждается качеством выпечки
— Минусы:
Мне хотелось бы видеть в продаже пачку в 5 и 10 кг
Время использования: давно
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 янв. 2016 в 18:23

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья.
Решила написать отзыв о муке, которая мне очень нравится и, которой я пользуюсь постоянно. Это мука "Алейка".
Алтай - это лучшее место для выращивания злаков. Климат здесь прекрасный, достаточно солнца, чистый воздух и мука получается здесь прекрасная., словно наполненная положительной энергией этой земли. Мука эта высшего сорта, очень белая и чистая. Я всегда, когда пеку, обязательно просеиваю муку, так вот в этой муке нет никаких посторонних вкраплений и комочков, как иногда бывает с мукой другого сорта. И выпечка из этой муки всегда получается идеальная, чтобы это ни было: и пироги, и блины, и булочки и т. д. Советую всем эту муку, кто любит печь. И ставлю ей круглую "пятерку".
— Плюсы:
Прекрасная мука
— Минусы:
Нет
Время использования: Часто
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

30 ноя. 2015 в 18:27

5 оценка
Рекомендую

Добрый день всем друзьям и читателям моего отзыва! Сегодня хочется рассказать о муке пшеничной хлебопекарной "Алейка" - высший сорт.
Захотелось попробовать эту муку, так как наша любимая и проверенная "Макфа" дороговато по нынешним временам стоит.
Производитель данной муки также, как и у "Макфы" Россия (Алтайский край), что не может не радовать. Счастлива тому, что хотя бы муку в наше время пока ещё на родине не разучились делать и не везут из Китая.
При открытии упаковки мука чисто белого цвета без примесей и комочков.
Я пекла на ней домашний кекс в мультиварке. Так как у меня пачечка всего 1 килограмм, ушла она на пирог практически вся. В целом впечатление о муке положительное. Сорт действительно, по видимому, высший. Тесто хорошо поднялось, было нежным и вкусным. Вот мой кекс в разрезе на муке "Алейка":
Конечно, как и всякую другую муку, перед применением конкретно для теста, рекомендуется её просеять. Но я этого не делала из - за загруженности времени и всё равно, как я отметила, тесто хорошо поднялось, было пышным и в целом неплохим.
Так что вполне можно периодически брать эту муку для выпечки. Всем её рекомендую, как хорошую.
— Плюсы:
белая, без примесей и комочков; хороший получился кекс
— Минусы:
я не обнаружила
Время использования: 1 упаковка
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

23 апр. 2015 в 15:32

5 оценка
Рекомендую

Мне очень нравиться стряпать, печь пироги, печенье, что нибудь вкусное. Балую своих родных, когда свободна. Для выпечки я покупаю разную муку, мне многие сорта муки нравятся. А сегодня я хочу написать про муку пшеничную, хлебопекарную, высшего сорта "Алейка". Изготовителем является ЗАО Алейск Зернопродукт имени С. Н. Старовойтова. Наши соседи Алтайский край. Покупаю муку в бумажной упаковке, по два килограмма. Стоит не дорого, всего 48 рублей. Хотя у нас во всех магазинах цены разные, в одном например видела такую муку по 60 рублей за два килограмма. В общем мне такая мука нравится. В составе муки только лучшие сорта пшеницы. Сегодня стряпала чебуреки. Тесто хорошо замесилось крутое, воздушное, что надо. Ни каких проблем с ним не было. Отлично раскатывалось, без усилий. Чебуреки прекрасно скреплялись. Вкус тоже отменный. Получились вкусные, пышные. Перед тем как начать стряпать я просеила муку, никаких посторонних добавок не было. Мука чистая. Довольна таким продуктом. Срок хранения муки один год, но у меня она никогда не залеживается, испортиться не успевает. Сверху на пакете стоит дата изготовления, всегда обращаю на нее внимание. До этого делала блинчики, все получилось прекрасно, мука не подвела. Могу сказать точно, что мука качественная. Свой высший сорт она подтверждает. Рекомендую для использования. Продается в магазинах свободно, пользуется спросом. Покупайте и стряпайте, радуйте своих родных, любимых.
— Плюсы:
не дорогая, качественная, выпечка с нее получается отличная
— Минусы:
не обнаружила
Время использования: часто
Стоимость: 48 руб
Год выпуска/покупки: 1996

—

Анонимно

19 апр. 2015 в 17:38

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям доброго времени суток!)
Расскажу сегодня вам о муке, которую я всегда покупаю и очень рада такому качеству и такой ценовой категории. Стоит она совсем недорого.
На самом деле я не сильно люблю печь пироги, пиццы, булочки ( просто фантазии совсем нет и руки не из того места растут в плане выпечки), только потому что я больше люблю готовить блюда, но не печь. Поэтому я решила облегчить свою кондитерскую жизнь с помощью муки "Алейка" и естественно мультиварки.
Муку "Алейка" я покупаю по два килограмма в упаковке и мне хватает её достаточно на долго и для выпечки и для кляров к мясу. Мука очень качественная, хорошая, высшего сорта, для любых видов выпечки, не отсыривает, удобно открывается.
Всем приятного приготовления вкусных блюд, вкусной выпечки с помощью муки "Алейка".
— Плюсы:
Качественная
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 янв. 2015 в 21:27

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер читатели Рубрикатора! Хочу поделиться с вами мнением о муке пшеничной хлебопекарной высшего сорта «Алейка».
Эту муку я покупаю достаточно давно. Очень хороший и качественный продукт, любая выпечка получается просто превосходной. Что я из неё только не пекла: блины, пирожки, кексы, печенье… Всё получается очень вкусным и пышным.
Пшеничная хлебопекарная мука «Алейка» настоящая находка для хозяюшек. Она подойдёт не только для выпечки, но и для изготовления теста для пельменей, чебурек и вареников.
Муку «Алейка» я покупаю в мешке по 5 кг. Стоимость такой упаковки – 120 рублей (бюджетный вариант).
Вывод. мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта «Алейка» - универсальная и очень качественная мука, из которой получается очень пышная и вкусная выпечка! Всем рекомендую!
— Плюсы:
Качественная, высшего сорта, универсальная
— Минусы:
Я не обнаружила
Время использования: Больше года
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

9 дек. 2014 в 18:48

5 оценка
Рекомендую

Время зимы и выпечка актуально почти каждый день.
Приходится часто покупать муку. Большими мешками не беру, просто не удобно хранить.
Одним из постоянных производителей на нашем рынке выступает Алтайская мука.
Выбор пал на "Алейка".
Вот так выглядет пакет сделанный из бумаги.
Масса 2 килограмма пшеничной муки высшего сорта.
В состав входит только нужные ингредиенты.
Алтайская мука имеет сертификаты качества.
Срок годности мука тоже имеет свой.
На упаковке обозначена в двух местах.
Дата изготовления пробита цифрами на верху упаковки.
Пакет открывается просто. Слегка отклеить и развернуть.
Мука в пакете белая и рассыпчатая, без комочков и мусора.
Цена у такой муки в нашем регионе сосьтавляет всего 56 рублей.
Хорошей всем выпечки и приятного аппетита!
— Плюсы:
Не дорогая и качественная
— Минусы:
нет
Время использования: 2014
Стоимость: 56 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 дек. 2014 в 16:59

5 оценка
Рекомендую

С детства нас мама приучила к мучному, и свою семью я тоже приучила к мучному. Мука у нас идёт и в хлеб, и в блинчики, пироги, вареники, и во многое другое, всего и не перечислить.
Покупаем мы на базе муку в 10 кг сумках. Это очень удобно. Хватает на долго и нести такую сумку тоже удобно, имеются ручки.
Сама мука качественная, пшеничная, высшего сорта, белая, сухая.
Открыла я её для себя давно и качеством полностью довольна.
Выпечка получается пышная. Тесто подходит хорошо, получается воздушное тесто с которым работать одно удовольствие.
Никакой лишней влаги и никаких посторонних добавок.
Цвет белоснежный. Хорошая фирма производитель. покупаю также и макаронные изделия отличного качества "Алейка".
Стоит мука не дорого, прекрасна для изготовления любой стряпни.
— Плюсы:
качество. цена
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

2 ноя. 2014 в 19:58

4 оценка
Рекомендую

Я часто пеку и очень придирчиво отношусь к качеству муки. Любая хозяйка знает, что при плохой муке может даже не получится дрожжевая выпечка - дрожжи будут плохо подниматься. После долгих поисков и проб я определилась на двух видах муки. Один из них - вот эта мука " Алейка", выпускается на Алтае, в Алейске. Мука чистая, белая, без посторонних примесей, сухая, очень качественного помола. Даже просеивание дополнительно не требуется. Покупаю сразу 10 кг. - так выгоднее и удобнее: не закончится внезапно в самый неподходящий момент. Упакован мешок хорошо, ничего нигде не просыпается. Цена средняя. Никогда мука не подводила, изделия всегда удачные.
— Плюсы:
Недорого, качественно
— Минусы:
Нет
Время использования: иногда
Стоимость: 220 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

1 июля 2014 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям.
Хочу поделится с Вами отзывом о Муке, постоянной спутницей любой хозяйки на кухне, сколько можно вкусненького приготовить с добавлением муки, в основном это конечно же выпечка, но так же муку добавляют в подливу, или для жарки котлет, или те же пельмешки или вареники.
Я покупаю мука "Алейка", потому что другой на наших прилавках нет, в простых магазинах, что рядом с домом.
Вообще мука хорошая, но просеиваю я ее все равно, это скорее для качества.
Я покупала и другую муку, но все таки остановилась на этой как никак высший сорт, да и мне все нравится в ее использовании.
Чаще всего конечно я использую для выпечки, блинчиков, или теста на пельмени или манты.
Цена очень приличная за 3 кг, 68р.
— Плюсы:
Цена, качество, цвет
— Минусы:
не нашла
Время использования: много лет
Стоимость: 68 руб

—

Анонимно

23 апр. 2014 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

В последние полгода с появлением хлебопечки я стала очень часто покупать муку. С помощью хлебопечки пеку хлеб, еще делаю дрожжевое тесто, а потом выпекаю в духовке различные плюшки, пирожки. Раньше покупала муку в бумажных пакетах, весом 2 кг, а потом решили, что будет лучше и выгоднее покупать в мешочках, весом 10 кг.
Мука "Алейка" мне очень нравится. Она обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из этой муки всегда получаются хорошими и вкусными.
Использую эту муку не только для приготовления дрожжевого теста, но и делаю тесто для разного печенья и кексов. Муки добавляю столько, сколько требуется по рецепту. Качеством муки "Алейка" очень довольна.
— Плюсы:
хорошая мука
— Минусы:
не обнаружила

—

Анонимно

9 мар. 2014 в 21:21

4 оценка
Рекомендую

При выборе муки часто останавливаюсь на муке "Алейка", она выпускается в упаковках разного веса. В основном покупаю мешок весом 5 килограмм. Вполне хватает до следующего похода в магазин. Этой мукой я пользуюсь при выпечке домашнего хлеба в хлебопечке. Хлеб получается просто великолепный. Ароматный, воздушный, съедается быстро. Это российский продукт, кроме того выпускается на Алтае, в Алейске. Жена готовит из муки "Алейка" блины и пользуется ей для приготовления теста. Дочка готовит на основе этой муки шарлотку. В общем и целом мука "Алейка" - продукт для всей семьи, настоятельно всем рекомендую. Универсальна и подходит на все случаи жизни. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Универсальность
— Минусы:
Не выявлено

—

Анонимно

28 дек. 2013 в 18:45

4 оценка
Рекомендую

Пшеничная хлебопекарная мука высшего сорта "Алейка" от ЗАО "Алейскзернопродукт", произведённая в г. Алейск Алтайского края, является лидером продаж в нашем регионе. Она представлена в любом, даже самом маленьком, продовольственном магазине города. Стоит мука не дороже других марок.
Приобретаю "Алейку" в десятикилограммовых мешках - сумках, т. к. выпекаю из неё хлеб. Печёные пирожки, кексы и пшеничный хлеб получаются отличного качества (другие сорта муки ведут себя непредсказуемо). Единственным недостатком является то, что при добавлении 1/7 -1/3 части ржаной муки той же марки "Алейка", плохо поднимается хлеб и не образуется горбушка.
Один раз в три месяца удаётся приобретать 5 кг весовой муки, из армейского пайка, неизвестного производителя и бренда. Хлеб из этой муки, с добавлением ржаной, получается более пышный и с хорошо сформированной горбушкой. При чередовании выпечки хлеба из этой муки и муки "Алейка" разница очень заметная.
— Плюсы:
хорошая мука по доступной цене
— Минусы:
малопригодна для выпечки ржаного хлеба

—